#مینی_پیتزاتابه_ای ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌ https://eitaa.com/ashpazi

#قورمه_سبزی_بامرغ اگه يه روز عين من ساعت 11 صبح يهو هوس قورمه سبزي كرديد و يقين دارين كه با گوشت قرمز غذاتون حاضر نميشه يه سر ببرين تو فريزر و يه بسته مرغ بردارين و با يه پيمانه لوبيا چشم بلبلي سبز و تازه ،يه بسته سبزي سرخ شده قورمه با نمك و زرچوبه تو قابلمه تفت بديد و درش رو بزاريد تا يه كم به خورد هم برن بعدش يك ق سر پر رب گوجه اضافه و و چند تا ليمو اماني مقداري آب و درش رو بزاريد تا خوب بپزه و جا بيفته اين قورمه سبزي چون با مرغ درست ميشه دو ساعت بيشتر زمان نميبره، گوجه سرخ شده به قورمه اضافه كردم. برنج هم تو پلوپز درست كردم و مقداري زعفرون دم شده با روغن بهش اضافه كردم تا اين برنج خوشگل و تحويلم داد. https://eitaa.com/ashpazi

#اسنک_گوشت😋 مواد لازم برای ۱۶ اسنک🔻 گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم پیاز ۱ عدد فلفل دلمه نصف عدد قارچ ۵ عدد پنیر پیتزا رنده شده یا ورقه ای به میزان لازم نان تست ۱ بسته نمک و فلفل و زردچوبه و رب به میزان لازم. طرز تهیه🔻 پیاز رو خرد کردم و تفت دادم .گوشت رو اضافه کردم و تفت دادم . قارچ ها رو هم خرد کردم و بهش اضافه کردم . فلفل دلمه ای خرد شده رو هم ریختم .نمک و زردچوبه و فلفل و رب هم ریختم و گذاشتم بپزه.دستگاه ساندویچ ساز رو روشن کردم . دستگاه رو با کمی کره چرب کردم . نون تست ها رو چیدم (من دور نون تست ها رو با چاقو بریدم ) ، روی نون تست کمی سس گوجه ریختم و روش مایه گوشتی و روی اون پنیر پیتزا و روش نون تست گذاشتم . به همین ترتیب بقیه رو چیدم . در دستگاه رو بستم . حدودا ۷ دقیقه تایم پخت هست . بعد از پخت در دستگاه رو باز کردم و اسنک ها رو برداشتم . ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌ https://eitaa.com/ashpazi

۴ مدل #سالاد عالی🙋‍♀️ایده عالی برای میز مهمونیاتون 😍😋 ✅ #سالاد_سیب_زمینی مایونز ،ماست پرچرب،نمک و فلفل سیاه ✅ #سالاد_فتوش رب انار(۲تا ۳ق غ )، سماق۱ق چ، ۱تا ۲حبه سیر، نمک، اب یک عدد لیموی تازه، ۱ق چ نعناع خشک، ۲ق غ سرکه و ۳ تا ۴ ق غ روغن زیتون (نون پیتا هم برش بزنید تو تابه با روغن زیتون یا تو فر با اسپری روغن روش ۵ دقیقه ای تست و برشته کنید برای کنارش) ✅ #سالاد_مرغ_و_کرفس مایونز، یک ق غ خردل، نمک فلفل سیاه و آب لیمو تازه ✅ #سالاد_میوه با انواع میوه های مورد نظرتون میشه (انار، طالبی، سیب، موز، انگور ،....) و برای مهمونی ها و سرو تک نفره عالیه یا وقتهای که حجم میوه کم دارید روش اب آناناس یا عسلی که با اب رقیق شده بریزید ✅همه سالادها بهتره یک تا دوساعت با سس مخلوط تا طعم دار بشن . #با_رسپی_های_امتحان_شده https://eitaa.com/ashpazi

#کیک_چای_با_سس_شکلات😍😋 3 عدد تخم مرغ 1 فنجان شکر 1 فنجان چای ( دم کشیده) نصف لیوان روغن 1 ق چ وانیل 1 ق چ بکینگ پودر 3 قاشق غذاخوری کاکائو 2 فنجان آرد برای سس شکلات: 100 میلی لیتر خامه را گرم کنید ، 100 گرم شکلات تیره اضافه کنید و مخلوط کنید.ابتدا تخم مرغ و شکر را حداقل 5 دقیقه با همزن بزنید. سپس مواد مایع را اضافه کرده و مخلوط کنید. آخرین مواد خشک را با الک کردن اضافه کنید و با همزن دستی اروم هم بزنید. قالب کیک را چرب و مواد کیک را بریزید و در فر 180 درجه بپزید با خلال دندان تست شود. سپس سس را روی کیک بریزید و سرو کنید . #با_رسپی_های_امتحان_شده https://eitaa.com/ashpazi

#پلو_یونانی😍😋 فیله یا سینه مرغ نیم کیلو نخود فرنگی یک پیمانه هویج یک پیمانه ذرت یک پیمانه به دلخواه(من ذدت هم اضافه کردم) سیب زمینی یک پیمانه سرخ شده برنج سه پیمانه نمک+فلفل+زردچوبه به میزان لازم برنج را بشوئید و با کمی نمک خیس کنید فیله های مرغ را در کمی روغن تفت دهید هویج و نخود فرنگی و ذرت رو با یک لیوان آب جداگانه بپزین با شعله کم تا کمی نرم شود سیب زمینی را کمی تفت دهید و به مرغ اضافه کنید و ادویه بزنید برنج را بریزید و یک لیوان آب سبزیجات یا آب مرغ رو با دو لیوان آب اضافه کنید و بگذارید نیم ساعت آبش کشیده بشه و ده دقیقه آخر رو حتما دمکنی بزارین تا دم بکشه. . #با_رسپی_های_امتحان_شده https://eitaa.com/ashpazi

مواد تشکیل دهنده:😍😋 بیسکوییتتی بور یه بسته 2 عدد تخم مرغ 10 گرم وانیل 50 گرم شکر 500 میلی لیتر شیر نشاسته ذرت 45 گرم خامه یه بسته را بجوشانید از روی حرارت برداشته و 1 لیوان ماست به آن اضافه کنید و روی بیسکوییت ها بریزید بزارید داخل یخچال به مدت یکساعت . 5 قاشق غذاخوری شکر 5 قاشق غذاخوری کاکائو 150 میلی لیتر شیر روی آتش بگذارید و بجوشید و مرتب هم بزنید از روی حرارت برداشته و 100 گرم کره اضافه کنید پوشش شکلات باید صاف و براق باشد حداقل 2-3 ساعت و ترجیحاً بیشتر در یخچال قرار دهید . نتیجه واقعا عالیه حتما امتحانش کنید . #با_رسپی_های_امتحان_شده https://eitaa.com/ashpazi

#کیک_شکلاتی😍😋 تخم مرغ ۴ عدد آرد سفید ۲ لیوان شیر یک لیوان شکر یک لیوان پودر کاکائو ۳ ق غ سر پر روغن مایع نصف پیمانه وانیل نصف ق چ بکینگ پودر ۲ ق م #سس_شکلات شیر یک و نیم لیوان شکر یک لیوان روغن مایع نصف لیوان پودر کاکائو ۲ق غ ۱۵۰ گرم شکلات تخته ای تلخ یا شیرین (من شیرین ریختم) سس شکلات خنک و یا ولرم و روی کیک داغ بریزین دمای فر ۱۸۰ درجه بمدت ۴۰ دقیقه ،،فر از یک ربع قبل گرم کنید این کیک روی گاز تو تابه هم میتونین درست کنین حتما دمکنی و شعله پخش کن بزارین بمدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه ۳۰ دقیقه ی اول در تابه رو باز نکنین و بعد با سیخ چوبی چک کنین ترکیب آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو و حتما ۳ بار الک کنین . #با_رسپی_های_امتحان_شده https://eitaa.com/ashpazi

#کباب_کوبیده ضمن تشکر از شما دوست عزیز🌹 طرز تهیه رو در پستای قبل توضیح دادم اما برای یادآوری بگم گوشت کباب اگر نصف از قلوه گاه گوسفند و نصف مغز ران یا سردست گوساله باشه بهتره گوشت رو دوبار چرخ می کنید با 4 یا 5 پیاز درشتی که رنده ریز کرده و آبش رو گرفتید فلفل سیاه، (چند قطره زعفران دم کرده ی غلیظ اختیار ی) خوب ورز داده تا چسبندگی پیدا کنه یا با گوشتکوب بکوبید، می تونید نصف گوشت رو چند لحظه در میکسر مخلوط کنید و بعد بقیه ی گوشت رو اضافه و خوب با دست ورز بدید با این روش هم چسبندگی پیدا می کنه هم سفت نمی شه، چند ساعت یا یک شب در یخچال می ذارید و قبل از کباب کردن سیخ های خشک رو در یخچال بذارید خنک بشه بعد گوشت رو نمک بزنید دوباره کمی ورز داده به سیخ بکشید و بین دو انگشت شکل بدین و روی حرارت زیاد کباب کنید، با زیر و رو کردن سیخ ها به طور یکنواخت گوشت به سیخ چسبیده و نمی ریزه نوش جان. 🥗🍔 #با_رسپی_های_امتحان_شده https://eitaa.com/ashpazi

خوشمزه و آسون😍 مواد اولیه: سیب زمینی ۴_۵ عدد گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم پیاز کوچک ۱ عدد ادویه و نمک به میزان لازم رب گوجه ۱ ق غذاخوری آب یک لیوان سیب زمینی ها را مانند ویدیو برش بزنید و در روغن داغ همه طرف آن را به طور یکنواخت سرخ کنید. مایه ی داخل سیب زمینیها شامل گوشت چرخ شده، پیاز رنده شده و ادویه و نمک هست که داخل سیب زمینیها میریزیم، سس گوجه ی روی آن هم شامل آب و رب گوجه و ادویه و نمک میباشد. در فر با دمای ۱۸۰ درجه تا زمانیکه گوشت پخته شود بگذارید😍😍 . #با_رسپی_های_امتحان_شده https://eitaa.com/ashpazi

#كرپ_لقمه 🥓 😋 ▫️دوعدد تخم مرغ ▫️دونيم ليوان شير ▫️يك ونيم ليوان آرد ▫️يه قاشق چاي خوري نمك ▫️يك چهارم ليوان هم روغن مايع 🔸كافيه تخم مرغ روباهمزن بزنيد يكدست وكمي روشن بشه بعد روغن ،شير رواضافه كنيد وبعد آرد رو كم كم اضافه كنيدبه همراه نمك وتا كاملا يكدست بشه مخلوط كنيدوبعد دونه دونه سرخش كنيد براي مواد داخلي هم ازپياز داغ وگوشت وفلفل دلمه استفاده كردم شما ازهرچيز ديگه اي مي تونيد استفاده كنيد بعدرول كردن كرپها كنارهم بچينيد روش پنير بريزيد وچند دقيقه توفربزاريد كه پنيرها آب بشن وبعدهم نوش جان . #با_رسپی_های_امتحان_شده https://eitaa.com/ashpazi

#سمبوسه_پیتزایی 🌮 😋 ▫️خمیر یوفکا......به مقدار لازم ▫️قارچ......150 گرم ▫️ژامبون یا سوسیس......150 گرم ▫️فلفل دلمه ای.....1عدد ▫️سیب زمینی پخته.....1عدد ▫️جعفری.....نصفه پیمانه ▫️نمک و فلفل و آویشن 🔸ابتدا سیب زمینی رو بپزید.سپس نگینی خرد کنید.در یک تابه قارچ رو خرد کرده.در کمی کره تفت بدید تا آبش جمع بشه.قارچ با حرارت بالا و کمی آبلیمو تفت بدید.که سیاه نشه.سپس بهش سوسیس خرد شده و فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کنید.در آخر سیب زمینی خرد شده.نمک و فلفل و آویشن و جعفری خرد شده هم بریزد.بزارید مواد کامل خنک بشه.بعد از خمیر یوفکا مخصوص سمبوسه بگیرید.مواد رو یه طرف مواد به صورت سه گوش بریزد و بپیچید.لایه آخر کمی آب بزنید که کامل به هم بچسبه.بعد در روغن داغ سرخ کنید . #با_رسپی_های_امتحان_شده https://eitaa.com/ashpazi

#كيك_هويج آرد ٣٠٠كرم شكر ٢٥٠ گرم گردو خورد شده ١٠٠گرم تخم مرغ ٥عدد روغن مايع ١٥٠گرم نمك كمي بيكينگ پودر دو قاشق مرباخوري هويج خام رنده ريز شده دو پيمانه شيريني پزي شير سه قاشق سوپخوري دارچين يك قاشق مرباخوري جوز هندي رنده شده نصف قاشق چاي خوري تخم مرغها رو در ظرفي ريخته و چهار دقيقه با همزن بزنيد. نمك و پودر شكر را اضافه كنيد و هم بزنيد روغن مايع روبريزيد و باز هم حدود سه دقيقه با همزن بزنيد.آرد و دارچين و بيكينگ پودر را الك كنيد و گردوي خورد شده رو به ارد اضافه كنيد .و اين مواد رو در سه مرحله اضافه كنيد و با ليسك يا قاشق غير فلزي هم بزنيد و سه قاشق شير را هم بريزيد و در انتها هويج رنده شده را هم ريخته و با ليسك خوب هم بزنيد .در قالب ريخته و در دماي ١٧٠حدود پنجاه دقيقه اماده ميشه . براي گلهاي شكلاتي،،اينبار شكلات رو ذوب كردم روي كاغذ روغني ريختم ،وقتي كمي سفت و حالت پذير شد،با دست شكل گلبرگ درست كردم و كنار هم گذاشتم تا شكل گل بشه و تو يخچال گذاشتم تا سفت و فيكس بشه ،هنگام كار دستتون رو خشك و سعي كنيد سرد نگه دارین . #با_رسپی_های_امتحان_شده https://eitaa.com/ashpazi

تا حالا شده بخوای ورزش کنی اما ندونی پیش چه شخصی بری؟!🤔 و اصلا نتونی به اون شخصی که میخوای زیر نظرش ورزش کنی اعتماد کنی؟😱 میخوام بهتون یک مربی ورزشی مذهبی، باتجربه و کار بلد معرفی کنم، آماده‌اید؟😍 سکینه یزدانی کارشناس ارشد آسیب شناسی ورزشی و حرکات اصلاحی از دانشگاه تهران👩‍🎓 https://eitaa.com/joinchat/3965125001C3f280a6e16

🟢🟢 🟦اگه روخوانی قرآنت ضعیفه❓ 🟦اگه‌ازاشتباه‌خوندن‌قرآن‌ناراحتی❓ 🟦اگه‌قرآن‌رومیخونی‌ولی‌توبعضی کلمات‌وآیات‌قرآن،گیرمیکنی ؟😞 🟦تولینک‌زیرراحت #مرحله_به_مرحله یاد می‌گیری‌ روخوانی‌ قرآنت #قوی‌بشه؟ 😍 👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1193935039Cac556f9d02 🟦تو تابستان قرآن رو اینجا👆 بــــه راحـــــتی یــاد بگیـر 🟢🟢

❌️❌برای اولین بار در ایتا❌❌ روزانه حداقل ۷۰۰ هزارتومن درآمد ثابت داشته باش اگه توام دلت ی شغل راحت و بدون درد سر میخواد وارد کانال شو و صفر تا صدشو یاد بگیر🤩🤩 بیشتر از ۵۰ هزار نفر عضو این کانال هستن👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/3201696057Cc93bf7a5af درآمد و ویدئو بچه های کانال رو ببین فقط😳

چاره شور شدن غذا چیست؟🤔 برای از بین بردن شوری غذا ۴ راه حل وجود دارد : ۱- یک قاشق نوشابه داخل غذا بریزید. ۲- یا برای رفع شوری غذا از سیب زمینی استفاده کنید. سیب زمینی را پوست بکنید به چند تیکه بزرگ برش بزنید و داخل خورشت بندازید و بعد از حدود نیم ساعت آنها را از خورشت خارج کنید. ۳- همچنین می‌توانید مقداری خمیر با آرد گندم درست کنید. آن را به شکل گلوله‌هایی به اندازه گردو درآورید و داخل خورشت خود بیندازید. و بعد از نیم ساعت که داخل خورشت جوشیدند آن‌ها را از خورشت خارج کنید. ۴- برای برنج هم اگر بعد از دم کش کردن متوجه شوری آن شدید خورشتتان را بدون نمک درست کنید. اگر هنوز آن را دم کش نکردید؛ روی آن آب بگیرید تا شوری آن برود. ۵- راه دیگری که می توانید برای اکثر غذاهایی که شور شده استفاده کنید این است که: غذا را دوباره درست کنید، اما به آن نمک نزنید و غذای شور شده را با آن قاطی کنید .اینجوری دیگر غذاها اصراف نمی‌شود و شوری غذا از بین می رود. زیادی غذا را می توانید در یخچال قرار دهید و در وعده های دیگر استفاده کنید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @ashpazi

ژله سيب چگونه تهیه میشود؟😋😍 🍎به اندازه ي دلخواهتون ژله ي سيب درست كنيد،،توي ظرف هاي تك نفره بريزيد،،سيبتون رو برش هاي خيلي نازك بزنيد،،دور تا دور ظرف هاتون بچينيد.. 🍏پ ن١: براي برش سيب ميتونيد از پوست كن استفاده كنيد. 🍏پ ن٢: توي ژله تون رو با ميوه هاي دلخواه پر كنيد. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @ashpazi

خوراک مرغ و نخود فرنگی چگونه تهیه میشود؟😋😍 طرز تهیه برای چهار نفر ❗️سیب زمینی دوعدد متوسط ❗️پیاز یه عدد گوجه چهار عدد متوسط ❗️نخود فرنگی چهار قاشق غذاخوری ❗️سینه مرغ یه عدد ❗️سیر یه عدد ❗️نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین و زنجبیل و ابلیمو به مقدار کافی ❗️زعفران دو قاشق مربا خوری ❗️ نصف فلفل دلمه نگینی شده ♻️ابتدا سیب زمینی هارو خلالی کردم و سرخ کردم کنار گذاشتم بعد سینه مرغ رو نگینی ریز کردم و سرخ کردم و کنار گذاشتم پیاز رنده شده رو سرخ کردم و گوجه نگینی شده رو به پیاز اضافه کردم مرغ رو بهش اضافه کردم گذاشتم تو اب گوجه پخته شد فلفل دلمه و سیر و ادویه وابلیمو و زعفران رو هم اضافه کردم آبش که خشک شد سیب زمینی ها و نخود فرنگی هایه پخته شده رو بهشون اضاف کردم و سر تفت دادم و تمام ......از طعمشم مطمئن باشین فوق العاده خوشمزه اس. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @ashpazi

لگیمات چگونه تهیه میشود؟😋😍 مواد لازم: 🥄آرد سفید=1 لیوان 🥄تخم مرغ=1 عدد 🥄آرد برنج=3 قاشق مرباخوری 🥄پکینگ پودر=1 قاشق مرباخوری 🥄مایه خمیر فوری=1 قاشق غذاخوری 🥄ماست=1 قاشق غذاخوری 🥄آب=به مقدار لازم طرزتهيه: 🥣ابتدا تخم مرغ را با ماست و خمیرفوری و آرد برنج و پکینگ پودر خوب مخلوط می کنیم. سپس آرد را می ریزیم و با دست خمیر را ورز می دهیم. 🥣در صورتی که خمیر سفت بود کمی آب هم به آن اضافه می کنیم تا خمیر رقیق شود(توجه شود که خمیر باید حتما مانند ماست رقیق باشد) . خمیر را به مدت یکساعت در جای گرمی می گذاریم تا خمیر بالا بیاید. 🥣روغن را داخل ماهیتابه نسوزی می ریزیم. بعد مایه بدست آمده را با قاشق بر می داریم و در روغن داغ شده می ریزیم .خمیر در داخل ماهیتابه پف می کنید و به اندازه گردویی بزرگ می شود.باید شیرینی کمی طلایی رنگ شود. 🥣سپس بقیه مواد را به همین طریق درست می کنیم. بعد شیرینی ها را در شیره می زنیم تا شیرین شود. 🥃طرز تهیه شیره یا شربت : 1 لیوان شکر را با دو لیوان آب مخلوط می کنیم و کمی زعفران و گلاب را هم به آن اضافه می کنیم و روی گاز با حرارت ملایم می گذاریم تا جوش بیاید و مواد مثل عسل غلیظ شود. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @ashpazi

شیرینی آب‌دندون چگونه تهیه میشود؟😋😍 مواد لازم: 🌀روغن جامد نیم پیمانه 🌀پودرقند نیم پیمانه 🌀زرده تخم مرغ ۱ عدد 🌀پودر هل ۱ قاشق 🌀آرد قنادی نیم پیمانه 🌀آرد برنج ۱ پیمانه 🌀بکینگ پودر یک ذره 🌀تخم خرفه مقداری 🌀زعفران دم کرده طرز تهیه: ✅پودر قند را الک کرده و همراه روغن جامد با همزن برقی هم می زنیم تا رنگ آن تغییر کند. بعد زرده‌ تخم‌ مرغ و پودر هل را اضافه می کنیم و هم می زنیم. سپس آرد قنادی، آرد برنج و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده، الک می کنیم و یکباره روی مواد ریخته، با قاشق هم می زنیم. سپس با دست خمیر را جمع می کنیم. اگر دوست دارید مقداری زعفران دم کرده یا گلاب اضافه کنید. خمیر را در کیسه فریزر گذاشته و یک ساعت داخل یخچال استراحت می دهیم. بعد از یک ساعت فر را روشن می کنیم تا گرم شود. کف سینی مورد نظرمان کاغذ روغنی می گذاریم. از خمیرمان توپ هایی به اندازه گردو یا فندق برداشته، گرد کرده و روی آنها طرح می زنیم و تخم خرفه می پاشیم. در پایان مواد را داخل سینی فر چیده و با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه قرار می دهیم. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @ashpazi

با هندوانه و طالبی بی مزه چکار کنیم؟😋😍 هندوانه و طالبي هاي بي مزه رو پوست بکنين و با خرده هاي يخ و شکر و کمي وانيل ميکس کنين مي تونین از گلاب هم استفاده کنین 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @ashpazi

کرم طالبی چگونه تهیه میشود؟😋😍 مواد لازم: 🥒آب 5 قاشق 🥒شکر نیم پیمانه 🥒وانیل نیم قاشق 🥒ژلاتین 2 قاشق 🥒آب طالبی 3 پیمانه 🥒خامه 200 گرم طرز تهیه: 📌ابتدا پودر ژلاتین رو با آب مخلوط میکنیم و به روش بن ماری حل میکنیم. شکر و آب طالبی را مخلوط میکنیم و میگذاریم روی حرارت تا شکر حل شود؛ بعد ژلاتین را اضافه میکنیم و از روی حرارت بر میداریم و وانیل را اضافه میکنیم. لازم نیست خیلی روی حرارت باشه. میذاریم تا خنک بشه یکم. خامه رو با همزن میزنیم تا یکم باز بشه از هم و به مواد اضافه میکنیم و باز با همزن میزنیم تا یکدست بشه. برشهای کوچکی از طالبی ته قالب بذارید و مواد رو روش بریزید و بذارید داخل یخچال تا ببنده. اگه یکم قالبتون رو چرب کنید، موقع دراوردن مشکلی پیش نمیاد. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @ashpazi

برای پخت گوشت قرمز از چه ظرفی استفاده کنیم؟😋😍 برای پختن گوشت، از ظرف بزرگ استفاده کنید؛ زیرا هنگام پختن، بخاری از گوشت خارج می شود که اگر ظرف کوچک باشد و این بخار بین قطعات گوشت باقی بماند، باعث سفت شدن گوشت می‌شود و زمان هضم را طولانی می‌کند؛ در نتیجه، نفخ، سنگینی و سوزش معده ایجاد خواهد شد. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @ashpazi

آش شله مشهدی چگونه تهیه میشود؟😋😍 ❗️گوشت گوسفند : 500 گرم ❗️بلغور گندم : 1 لیوان ❗️برنج : ½ لیوان ❗️باقلا : ½ لیوان ❗️نخود : ½ لیوان ❗️لوبیا قرمز : ½ لیوان ❗️لوبیا سفید : ½ لیوان ❗️لوبیا چیتی : ½ لیوان ❗️خورشت قیمه آماده : 2 لیوان ❗️پیاز : 5 عدد ❗️روغن : 5 قاشق غذاخوری ❗️دارچین و نمک و فلفل : مقدار لازم ❄️ابتدا حبوبات را از شب قبل خیس کنید. ❄️گوشت را داخل قابلمه بریزید ، چند لیوان اب اضافه کنید و بگذارید به جوش بیاید سپس کف روی اب را بگیرید و پیازهای پوست کنده را به گوشت اضافه کنید ، در قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید و 3-4 ساعت اجازه دهید گوشت بپزد و اب گوشت تمام شود سپس پیازها و گوشت پخته را بکوبید تا یکدست شوند. ❄️حبوبات را داخل قابلمه ای بریزید و چند لیوان آب اضافه کنید و بگذارید حبوبات بپزند و نرم شوند سپس گوشت کوبیده ، برنج و بلغور گندم را به حبوبات پخته اضافه کنید ، دارچین ، روغن ، نمک و فلفل بزنید و با حرارت کم بگذارید چند ساعت تمام مواد باهم بپزند. ❌در این مدت باید آش را مانند حلیم مدام هم بزنید تا کشدار و غلیظ شود ؛ 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @ashpazi