15.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ته انداز مرغ رو قبلا با رون مرغ هایلایت کردم براتون اینم یه دونه آموزش با شوید پلو که عطرش محشر میشه✌🏻🤩
✅تمام مراحل و مواد مرینیت مرغ همه ی ایناست که حتما ازشون استفادهکنید وازشون غافل نشید فقط مدل کته برنج رو تو قابلمه بریزید یک بند انگشت آب روش باشه و به ازای هر پیمونه یک ق.چ سرخالی نمک مهمممم ترینش اینجاست یه دونه برگ بو، یه تیکه چوب دارچین و یه کم پودر سیر باکیفیت باشه و یه کوچولو پودر هل یا یه دونه هل (یا پودر پیاز یا حتی یه تیکه فلفل دلمه من همه شونو امتحان کردم عطر برنج محشررر میشه باهاش) و زعفرون بزارید آبش کشیده شه و بعدم بریزید تو قابلمه ایی که بال ها رو سرخ کردید خوب فشار بدید منسجم شه و دم بزارید یه تیکه کره هم خرد کنید رو برنج بچینید در نهایت موقع سرو چوب دارچین و برگ بو و هل یا فلفل دلمه
#فیلم_آشپزی
https://eitaa.com/ashpazi
14.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ذرت مکزیکی یکی از میان وعده های فوق العاده خوشمزه و پرطرفدار در جهانه و از اسمش پیداست که اصالتش متعلق به کشور مکزیکه و با مواد و روشهای بسیار متنوعی طبخ میشه😋
ذرت: ۵۰۰ گرم
قارچ: ۳۰۰ گرم
کره: ۲۰ گرم
سس مایونز: ۳ ق.غ
پنیرپیتزا: ۲۰۰ گرم
نمک، فلفل سیاه، فلفل پولبیبر، آویشن از هر کدام: ۱ق.چ
آبلیمو: ۱ق.غ
اول آب رو میذاریم تا جوش بیاد بعد ذرت رو داخلش میریزیم و میذاریم نیم ساعت بپزه بعد تو آبکش میریزیم تا آبش بره.
قارچ هامون رو خورد میکنیم و تو کره با حرارت زیاد تفت میدیم آبلیمو هم بهش میزنیم تا سفید بمونه بعد ذرت پخته شده رو همراه ادویه ها بهش اضافه میکنیم هم میزنیم و سس مایونز و پنیرپیتزا رو اضافه میکنیم خوب مخلوط میکنیم تا پنیرمون کاملا آب بشه.به این مرحله رسید آمادست شعله رو خاموش میکنیم و تو ظرف سرومون میکشیم.
به همین راحتی یه ذرت مکزیکیِ سالم و خوشمزه خونگی درست کردین
#فیلم_آشپزی
╭https://eitaa.com/ashpazi
9.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک آلبالو بهشتی 🍒ازش غافل نشید🫠
:خب بریم ببینیم برای پخت این کیک بهشتی چیا لازم داریم
سه تا تخم مرغ
یک پیمانه شکر
یک پیمانه شیر(یا ماست)
یک پیمانه روغن
دو پیمانه آرد گندم
یک سوم قاشق چای خوری وانیل
سه قاشق مرباخوری بیکینگ پودر
یک و نیم پیمانه آلبالو
اول تخم مرغارو با وانیل هم بزنید
و بعد شیرو روغن و شکر رو اضافه کنیدو هم بزنید
و در نهایت آرد و بیکینگ پودر رو اضافه کنید
هسته آلبالوهارو بگیرید (من با نِي گرفتم)
و آرد پاشی کنید که حین پخت آب نندازه
با مایع کیک ترکیب کنید
(کمی ازش برای روی کیک نگه دارید )
کف قالبتون رو هم حتما چرب کنید
و توی فر از قبل گرم شده
با دمای ۱۷۰درجه ۵۰دقیقه بپزید🫰🏼
فقط اینکه چون توش میوه داره زمان پختش نسبت به کیکای دیگه بیشتره عجول نباشید هی در فرو باز نکنید فکر کنید سوخته 🤭
حتما با سیخ چوبی چک کنید
که وسطش خام نمونده باشه🫶🏽
و اينكه ميدونم بوش ميپيچه توي خونه دلتون ضعف ميره
اما حتمااااااااا بذاريد سرد شه تا راحت از قالب جدا شه
#فیلم_آشپزی
https://eitaa.com/ashpazi
ایده تزیین :
میز صبحانه
✔️(فوروارد یادتون نره)
#فیلم_آشپزی
╭https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تَه چین قابلمه ای
برنج ۴ پیمانه
ماست چكيده ۸ قاشق غذاخوری (حتما باید ماست چکیده و غلیظ باشه)
سینه مرغ ۲ عدد
زعفران حل شده نصف لیوان
روغن یک چهارم لیوان و مقداری برای کف قابلمه
تخم مرغ ٤ عدد
۲ تا قابلمه سایز کوچیک
1️⃣ سینه مرغ با زردچوبه و پیاز نمک و فلفل ۶۰، ۷۰ دقیقه آبپز کن و ریش ریش کن
2️⃣ ۴ پیمانه برنج و با ۲ ق غ نمک بذار حداقل ٢ ساعت خیس بخوره و بعد آب جوش کن و برنج و اضافه کن و بذار ۶ دقیقه بپزه و بعد آبکش کن (باید دون باشه برنجمون)
3️⃣ تو یه ظرف ۴ تا تخم مرغ و ۸ ق غذا خوری ماست چکیده, کمی نمک, وفلفل سیاه وروغن مایع و زعفران حل شده بریز و این مواد رو با هم مخلوط کن و بریزش روی برنج آبکش شده و کاملا با هم مخلوط کن و ۱ ساعت بذارش یخچال
4️⃣ بعد مقداری روغن به اندازه ای که تو قابلمه شناور باشه بریز و نصف مواد برنجی را در کف قالب پخش و فشرده کن حالا مواد بریز و دوباره نصف دیگه برنج بریز کره بزار روش وباشعله متوسط بزار ۱۰ دقیقه تا بخار کنه بعد کم کنید دم بیاد
#فیلم_آشپزی
https://eitaa.com/ashpazi
7.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیتزایی که نونش انقدر لطیف و خوش بافت باشه خوردن داره
۱لیوان آب ولرم
۱ ق غ شکر
۱ ق غ خمیر مایه فوری
مخلوط کنید ۱۰ دقیقه استراحت بدید
۲.۵ لیوان آرد و کم کم اضافه کنید و ۱۰ دقیقه خمیر رو ورز بدید آرد بپاشید و ۱ ساعت استراحت بدید بعد استراحت خمیر رو کمی ورز بدید حتما دستتون رو چرب کنید ولی آرد نپاشین۴-۵ چونه کنید و داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بزارید کمی با دست پهن کنید روش با زرده تخم مرغ رومال کنید
پنیر پیتزا و روشون هرچی دوست داشتین بریزید و بزارید تو فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه
#فیلم_آشپزی
╭https://eitaa.com/ashpazi
هدایت شده از گستردهتبلیغاتیترابایت
🤩چن وقتیه شوهرم چشم ازم برنمیداره حسمیکنم برگشتیم به دوران نامزدی و عشق و عاشقی😍
😬به طور اتفاقی با یه کانال آشنا شدم تازه فهمیدم زن نبودم براش که سیب زمینی بودم🥶😂
☹والا بعد میایم میگیم مگه منچیم از فلانی کمتره شوهرم بهم خیانت میکنه🥺
بیا این کانال بفهم زن بودن یعنی چی😍👇
https://eitaa.com/joinchat/1784283524Cade13cf0a9
شوهر کش ترین کانال ایتا👆😍
هدایت شده از گستردهتبلیغاتیترابایت
دیشب بچه ی جاریم به دنیا اومد. هزار ماشاالله 🧿 با اینکه خودش و شوهرش سبزه هستن ولی بچشون خیلی #خوشگل و #سفید و #چشم_رنگی شده 👶🥺
هرکاری کردم نگفت تو بارداری چه رژیمی استفاده کرده تا اینکه فهمیدم همش به خاطر کانال زیره 👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/3723297134Cf4404076b7
❌ اگه نی نی #خوشگل نمیخوای نیا ❌
هدایت شده از دنیای کارتون
طلای کم اجرت و سبک پرویزی 😍🔥
https://eitaa.com/joinchat/2110193858Cf7b55e531c
طلا ها با کمترین سود و اجرت 😱❤️🔥
https://eitaa.com/joinchat/2110193858Cf7b55e531c
طلای دست دوم میخوای (بدون اجرت) بیا🥳
https://eitaa.com/joinchat/2110193858Cf7b55e531c
کار اقتصادی میخوای وارد شو 👆🏻👆🏻👆🏻
🌸🔥طلای کم اجرت پرویزی 🔥🌸
5.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ خوشمزه و آسون 🌯👌🏻🔥
ساندويچ لذيذ که سریع درست میشه ومیتونید موادش رو آماده کنید وبزارید یخچال وهروقت خواستیدبپزیدو سرخ کنید 🤗
طرز تهیه :
نیم كيلو سینه مرغ خرد شده (از طول خرد کنید)
از هر کدام 1 قاشق چایخوری نمک وفلفل سیاه
از هرکدام 1 قاشق غذاخوری سس کچاپ ومایونز
از هر کدام 1 قاشق چایخوری سس تند(دلخواه ) و سویا سس
1 قاشق چایخوری سیر وزنجبیل پوره شده (میتونید استفاده نکنید)
همگی را در یک کاسه بریزید ومخلوط کنید واگه فرصت دارید 1 ساعتی استراحت بدید وگرنه همون موقع استفاده کنید.
تابه رو روی حرارت بزارید تا گرم بشه وروغن بریزید
یک عدد پیاز خلال ویا خرد شده
ویک عدد فلفل دلمه خرد شده، اضافه وتفت بدید
تکه های مرغ مزه دار شده را اضافه وتفت بدین تا مرغ پخته وکمی آب مرغ گرفته شود
وبعد نون ساندویچی رو برش زده، سس مایونز بزنید وکاهو و از مواد آماده شده گذاشته ودر کنارش هم سیب زمینی سرخ کرده ونوشیدنی دلخواه سرو کنید
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
https://eitaa.com/ashpazi
#فسنجون
یک عدد پیاز ریز خورد شده و یا رنده شده رو با 300 گرم گردو چرخ کرده کمی تفت بدید و بعد سه لیوان آب سرد بریزید و اجازه بدید جوش بیاد و زیر گازو کم کنید تا بپزه و جا بیوفته .( آب سرد باعث میشه به گردو ها شک بده و روغن بندازه ) بعد از 2 ساعت سه قاشق رب انار و کمی شکر و نمک و دارچین اضافه کنید .( ترشی و شیرینی فسنجون به خودتون بستگی داره .مقدار شکر و رب انار دست خودتونه )
گوشت چرخ کرده با کمی پیاز رنده شده و کمی زردچوبه نمک و فلفل خوب ورز بدید و بعد قلقلی کنید ،سرخش کنید .
بعد که گوشت قلقلی ها آماده شد به خورشت فسنجون اضافه کنید. بعد اجازه بدید خورشت بپزه و جا بیفته
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
https://eitaa.com/ashpazi
6.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#برنج_قالبی
#کلیپ
ابتدا باید قالبی رو در نظر بگیرید من معمولا از این نوع قالبها استفاده میکنم
قالبهای مشابه این هم باشه مشکلی نیست البته اگه بعضی از دوستان از این قالبها هم ندارن میتونن
از یه کاسه متوسط چه بزرگ چه کوچیک هم میشه ولی خوب قالب یه خوبی که داره چون شکل خاصی داره پلو هم همون شکل رو به خودش می گیره
ابتدا داخل قالب رو با برس خوب چرب بکنید اگه برس ندارید روغن رو بریزید توش و خوب به همه جای قالب بگردونید تا همه جاش چرب بشه و بعد روغن رو برگردونید داخل ظرف خودش
یه مقدار از پلو رو که زعفونی کرده بودید بریزید ته قالب با قاشق فشار بدید به ته قالب که پلو خوب انسجام پیدا کنه و بعد یه مقدار معین هم پلو سفید بریزید و با قاشق خوب فشار بدیدتا پلو زعفورنی و پلو سفید بهم بچسبن بعد ظرفی رو که قراره پلو رو توش سرو کنید قالب رو برگردونید خیلی راحت پلو قالبیتون سر میخوره داخل ظرف سرو.
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
https://eitaa.com/ashpazi