#ایده_پذیرایی🍉 اول هندونه رو به حالت اسکوپی دربیارید شربت نعنارو بریزید تو یه لیوان خوشگل بعدش یخ بریزید روش اسکوپای هندونه رو بذارید بعد آب گازدار یا معمولی بریزید شربت جذابمون آمادست👌‌ 🦋 🦋 ❤️🤍🧡💛💚💜💙❤️🤍🧡💛💚💜💙 https://eitaa.com/ashpazi

#کیک_سیب_ترکیه_ای #موادلازم کیک ۶عدد تخم مرغ /۱ پیمانه روغن مایع /۱ پیمانه شیر/۱پیمانه شکر/۳ پیمانه آرد/۱ ق غ بکینگ پودر #داخل_کیک ۲عدد سیب/۲ ق چ دارچین/۱ ق غ شکر/۱ ق غ آرد 👈ابتدا سیب وپوست بگیرید و ریزخورد کنید با دارچین وشکر وآرد مخلوط کنید تخم مرغ هارو با شکر خوب هم میزنیم تا پوک بشه بعد کمی وانیل+شیر+روغن مایع اضافه کرده وهم میزنیم آرد وبکینگ پودر وباهم مخلوط کرده والک کنید وطی ۳مرحله به مواد اضافه کرده ومخلوط کنید بعد سیب های خورده شده رو به مواد اضافه کرده ومخلوط کنید وبریزید داخل قالبی که از قبل چرب شده وبذارید داخل فری که از قبل با دمای ۱۷۰ گرم شده بادمای ۱۷۰ لی ۱۷۵ به مدت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه پخت کنه. 🦋 🦋 https://eitaa.com/ashpazi

#حلیم_بادمجون_خوشمزه😍 #آموزش_حلیم_بادمجون حتما درست کنید و لذتش رو ببرید 👌 🦋 🦋 ❤️🤍🧡💛💚💜💙❤️🤍🧡💛💚💜 https://eitaa.com/ashpazi

#رول_مرغ_خوشمزه ◽فیله مرغ 500 گرم ◽ پنیر 35٪ 100 گرم ◽ گوشت آماده (ژامبون مرغ) 65 گرم ◽ تخم مرغ 1 عدد ◽ آرد سوخاری 80 گرم ◽ نمک ، ادویه به مزه (مخلوط فلفل ، پاپریکا دودی ، زردچوبه ، گیاهان خشک) 🦋 🦋 https://eitaa.com/ashpazi

#مرغ_یونانی نصف لیوان ماست یونانی یا ماست چکیده رو با یک حبه سیر له شده ، یک عدد پیاز رنده شده ، یک قاشق غذاخوری پر جعفری خرد شده ، دو قاشق غذاخوری آب لیموی تازه ، نوک قاشق رنده پوست لیمو ، نمک ، فلفل ، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون رو مخلوط کردم . مرغ ها رو چهار ساعت توی این مواد گذاشتم . بعد مرغها و مواد رو توی ظرف کنار هم چیدم و توی فر صد و هشتاد درجه چهل و پنج دقیقه پختم . بعد کمی کره رو با برس روی مرغ ها کشیدم و پنج دقیقه گریل رو روشن کردم . تکه های مرغ بزرگ نباشه تا کاملا مغز پخت بشه . 🦋 🦋 https://eitaa.com/ashpazi

#غذای_خوشمزه_مکزیکی فیله مرغ ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه فلفل دلمه ای ۱/۲ پیمانه فلفل چیلی تند(در صورت تمایل) ذرت پخته ۱/۲ پیمانه لوبیا سیاه یا قرمز پخته ۱ پیمانه رب گوجه ۲ ق.غنان ترتیلا یا پیتا ۸ عدد پنیر موزارلا و چدار ۲ پیمانه نمک،فلفل،پاپریکا روغن زیتون مواد لازم سس: پوره گوجه فرنگی ۲ پیمانه نمک،فلفل،پاپریکا،فلفل قرمز،پودر تخم گشنیز،آویشن روغن زیتون ۱/۴ پیمانه نشاسته ذرت ۱ ق.غ آب لیمو ۱ ق.غ 🦋 🦋 https://eitaa.com/ashpazi

#هویج_پلو🥕 هویج رو رنده درشت کنید و بذارید روی حرارت تا کمی سبک بشه، روغن بریزید و سرخ کنید و کمی شکر بش اضافه کنید، تکه های مرغ رو با پیاز تفت بدید و به هویج ها اضافه کنید و نصف استکان زعفران دم کرده بش اضافه کنید، برنج رو آبکش کنید و کمی زعفران دم کرده بریزید ته قابلمه و روغن بریزید و کمی نمک کتف و بال رو بچینید و یک لایه برنج یک لایه از مواد هویج و مرغ دوباره برنج و دم بندازید، حرارت رو خیلی ملایم کنید تا کتف و بال ها کامل بپزه حدود دوساعت زمان میبره، 👇 نکته 1 : میتونید فقط از کتف و بال برای ته قابلمه استفاده کنید و داخل مواد دیگه مرغ نریزید، نکته 2 : میتونید بجای رنده کردن، هویج رو به صورت نگینی ریز خرد کنید، نوش جان نکته 3 : با زرشک و خلال پسته تزیین کنید، نکته 4 : حتماا نصف استکان زعفران دم کرده رو ته قابلمه بربزید تا با بخار شدن، کتف و بال ها مغز پخت بشه و نسوزه، نوش جان 🦋 🦋 https://eitaa.com/ashpazi

#تهچین_آلبالو🍒 اول از همه بگم اگه براے تهچین آلبالو از مرباے آلبالو استفاده کنید در حقش خیانت کردید تمام موارد داخل ویدئو توضیح دادم ولے باز اینجاهم نکات رو میگم میتونید به جاے گوشت قلقلے از مرغ استفاده کنید آلبالوها زیاد نپزه و اصلا آب اضافه نکنید برنج حتما دون بردارید 🦋 🦋 https://eitaa.com/ashpazi

#قیمه_کوفته گوشت من سیصد گرم گوشت را با یه پیاز رنده شده ونمک وفلفل وزردچوبه وگرد لیمو عمانی وپودرزیره وپودر دارچین ودوقاشق ارد نخودچی خوب ورز دادم وبه اندازه یه گردو کوفته ها را درست کردم سایزش دست خودتان است وتوی روغن سرخ کردم لپه را با یه دونه برگ بو وچوب دارچین نیم پز کردم چون بقیه پخت را توی خورشت انجام میده یه پیاز را توی روغن تفت دادم سبک که شد پوره دوحبه سیر را اضافه وتفت دادم بعد دوقاشق رب واونم تفت دادم تا رنگ باز کنه بعد یه گوجه متوسط را ریز خرد کردم واضافه کردم بعدزردچوبه وفلفل وادویه خورشتی زدم واب گوجه که در امد نخود را اضافه کوفته و سیب زمینی خام من سرخ نکردم وابجوش ریختم زیاد اب نریزید که خورشت خیلی ابکی بشه وحرارت را ملایم کردم تا مواد پخته وکاملا جا بیفته 🦋 🦋 https://eitaa.com/ashpazi

#ساندویچ_شنیسل_مرغ با سس مخصوص اگه ساندویچ ساز نداشته باشید چطوری یه ساندویچ خفن درست کنید رو آموزش دادیم که حالشو ببرید، برششم زدیم که بافت داخلیشم ببینید، پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید چون ما خیلی حال کردیم باهاش 🦋 🦋 ❤️🤍🧡💛💚💜💙❤️🤍🧡💛💚💜 https://eitaa.com/ashpazi

مافین پیتزایی😍😋 اینبار فنجونی و بدون فر درست یه مافین پیتزایی فنجونی خوشمزه و راحت و عالی و بدون دردسر 🥰 برای بدون فر از یه قابلمه استفاده کنید کفش پایه یا همین چدن های گاز بزارید و درش دمکنی و ده دقیقه قبل گرم کنید. مافین پیتزا دو عدد تخم مرغ آرد یک پیمانه ماست نصف پیمانه بکینگ پودر یک ق م روغن مایع یک‌سوم پیمانه نمک فلفل آویشن و ادویه دلخواه مواد داخلش هم میشه گوشتی باشه هم مقداری کالباس نگینی و فلفل دلمه ای وذرت مقداری هم پنیر پیتزا برای روش مافین تخم مرغ و کمی بزنید از لختگی دربیاد ادویه ها اضافه و بعد ماست روغن اضافه و ترکیب کنید دراخر آرد و بکینگ پودر رو الک کنید روش وبا همزن دستی یکدست کنید حالا مواد دلخواه اضافه کامل که مخلوط شد فنجون های مورد نظر رو چرب کنید و تا نیمه از مواد پر کنید روش کمی پنیر پیتزا و به دلخواه گوجه یا زیتون گذاشته و بچینید تو یه ظرف یا سینی من از پیرکس استفاده کردم و روی پایه گذاشته و نیم ساعت اجازه بدید بپزه بعد چک کنید به همین سادگی نوش جونتون . https://eitaa.com/ashpazi

ته چین مرغ و بادمجون خیلی خوشمزه و آسون ولذیذه حتما درست کنید 🥰😍😋 ته چین بادمجون مرغ تکه ای نگینی خرد شده پیاز نگینی بادمجون نگینی نمک و فلفل و زردچوبه پودر سیر برای ته چین ماست و زعفرون و روغن مایه من تخم مرغ نمیزنم اگر دوست دارید شما میتونید بزنید برنج آبکشی کمی زنده تر پیاز و تفت داده تا طلایی بشه مرغ خرد شده اضافه و تفت داده بعد بادمجون و ادویه ها اضافه و خوب تفت و سرخ کرده شما اگر بادمجون رو خیلی سرخ تر دوست دارید میتونید جدا تو تابه سرخ کنید کامل بعد اینکه مرغ خوب تفت خورد اضافه کنید (مرغ چون تکه هاش کوچیکه زمان پختش خیلی کمه و با هم و روی حرارت بودن میپزه بعد هم که با برنج دوباره پخته میشه حسابی نرم) وقتی مواد خوب تفت خورد آماده اس برنج و آبکش کرده تو ظرفی ماست و روغن و زعفرون و مخلوط بعد نیمی از برنج ریخته و مخلوط و در کف قابلمه که روغن ریختید صاف کرده بعد مواد ته چین روش ریخته و لایه بعد برنج سفید اضافه و سطحش و صاف وکمی فشرده کرده و بزارید دم بکشه به همین راحتی نوش جان ❤ . https://eitaa.com/ashpazi