لقمه های خوشمزه😍😍 مواد لازم : خمیر پیتزا یا پیراشکی سس کچاب یا رب چهار قاشق گوجه دو عدد _فلفل ۱۰۰ گرم قارچ ۲۰۰ گرم ذرت ۱۰۰ گرم سوسیس یا کالباس ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم یک عدد زرده تخم مرغ و چهار قاشق شیر (برای رنگ سطح لقمه ها ) . پ.ن : مدت زمان پخت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه پ.ن : مواد روی لقمه ها رو به سلیقه ی خودتون می تونید تغییر بدید 😉 پ.ن : برای تهیه ی این غذا می تونید از دستور خمیر جادویی که قبلا آموزش دادیم یا خمیر های آماده پیتزا و پیراشکی و یا خمیر نون های فانتزی استفاده کنید 😉 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#دلمه_برگ_مو برگ تازه و نازک و ترد : 400 گرم لپه : نصف پیمانه برنج : یک پیمانه سبزی های معطر : 500 گرم گوشت چرخ کرده : 300 گرم نمک و فلفل و ادویه : به میزان دلخواه پیاز بزرگ برای پیاز داغ : 4 عدد بلغور :نصف پيمانه پیازها را کمی با روغن تفت میدیم و گوشت چرخ کرده را همراه آن کمی سرخ میکنیم .سپس نمک،فلفل و ادویه زده با کمی آب میذاریم تا گوشت بپزه. بعد لپه را که قبلا” خیس کرده و نیم پز کردیم به گوشت اضافه می کنیم تا کمی بجوشه و جا بیافته .سبزی پاک کرده و شسته و شده رو باقی مواد گوشتی اضافه می کنیم. برنج راشسته ب مواد اضافه ميكنيم همراه نصف ليوان اب ميزاريم نيم پز بشه زماني ك ابشو كشيد از رو حرارت برداشته بعد بلغور ك ك از قبل خيس كرده بوديم ابشو خالي كرده ب مواد گوشيتيمون تضافه ميكنيم نمك و سبزي معطر راهم اضافه كرده خوب مخلوط ميكنيم بهتره از برگهای جوان ترد استفاده کنیم . برگها را شسته و خشک میکنیم و دمبرگ آنها را به ارامی میچینیم. از مواد لاي برگ مو قرار داده و دو طرفشو جمع كرده رول كرده توي قابلمه ب ترتيب ميچينيم بعد در اخر يك ليوان اب روي دلمه ها ريخته با حرارت كم ميزاريم پخته بشه وقتي ابشو كشيد كمي روغن ب رويه دلمه ها داده از رو حرارت برداشته باكلي پياز داغ سرو ميكنيم . میخوای سفره شیک داشته باشی دهن همه وا بمونه بیا😜👇 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#دلمه_برگ_مو ☝️☝️☝️ میخوای سفره شیک داشته باشی دهن همه وا بمونه بیا😜👇 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#ماکارونی_با_قلقلی_و_قارچ ☝️☝️☝️☝️ برای کدبانوها فوروارد کنید 😍🍝 میخوای سفره شیک داشته باشی دهن همه وا بمونه بیا😜👇 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#ماکارونی_با_قلقلی_و_قارچ اول از همه ماکارونی رو آبکش کردم گذاشتم کنار. حالا گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده و‌آبگرفته و‌نمک و پودر فلفل سیاه و کمی آویشن و‌کمی زردچوبه مخلوط کرده .ورز دادم در اندازه دلخواه قلقلی درست کردم .حالا داخل تابه یه پیاز رو ریز خورد کردم با روغن تفت دادم یه حبه سیر رنده شده هم بهش اضافه کردم.زردچوبه هم زدم.گوشت قلقلی ها رو اضافه کردم و تفت دادم.وقتی رنگشون عوض شد،مقداری قارچ خورد شده ریختم . رب گوجه فرنگی رو بهش اضافه کردم تفت دادم یک فنجان اب هم ریختم چند جوش که زد و آبش کشیده شد ماکارونی آبکش شده رو روی اونها ریختم و یه کوچولو مخلوط کردم و با حرارت کم ۱۰دقیقه دم انداختم. پودر آویشن تاثیر خییییلی زیادی در خوشمزگی انواع ماکارونی(و همینطور پیتزا) داره ازش غافل نشین. میت بال همون گوشت قلقلی خودمون میشه. قطر ماکارونی ۲/۸بود.زر و تک و مک تولید میکنن. میخواین گوشت قلقلی ها از هم باز نشن و له نشن:حتما اب پیاز رو بگیرید بعد بریزید داخل گوشت و اینکه موقع تفت دادن قلقلی ها اصلا از قاشق استفاده نکنید بلکه دسته تابه رو بگیرید و مثل گهواره تکون بدین تا تمام قسمتهای گوشتها تفت بخوره (برای هر غذایی که گوشت قلقلی میخواد اینجوری تفت میدم) نوش جان میخوای سفره شیک داشته باشی دهن همه وا بمونه بیا😜👇 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#شربت با خوردن این ۵ نوشیدنی در ماه رمضان تشنه نمی‌شوید 👌 🔸شربت گلاب مقداری گلاب را با آب مخلوط کنید و این شربت را بنوشید. نوشیدن گلاب خنک، گرمی درون را از بین می‌برد و بدن را تقویت می‌کند. بوییدن گلاب برای تقویت قلب و رفع بیهوشی و تقویت حواس باطنی مفید است. 🔸شربت آبلیمو آبلیمو، کمی شکر و آب؛ با همین ترکیب ساده می‌توانید آب زیادی در بدنتان ذخیره کنید. 🔸شربت خیار و سکنجبین تعدادی خیار را رنده کنید، کمی سکنجبین داخل لیوان بریزید، خیارهای رنده شده را به آن اضافه کنید و سپس آب و لیموترش بریزید 🔸شربت بیدمشک عرق بیدمشک را با مقداری آب مخلوط کنید و معجزه آن را ببینید؛ بی‌شک تفاوت‌اش را با روزهایی که آن را نخورده بودید خواهید دید. 🔸شربت خاکشیر و آبلیمو ابتدا خاکشیر را بشویید و سپس با آبلیموی تازه و کمی شکر مخلوط کنید. شربت آماده است و می‌توانید از افطار تا سحر آن را میل کنید. اگر دوست داشتید می‌توانید تخم شربتی هم به این مخلوط اضافه کنید. میخوای سفره شیک داشته باشی دهن همه وا بمونه بیا😜👇 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

آب رو اینجوری بخورید که دیرتر تشنه بشید! هوشمندانه آب بخورین! به خصوص وقتی که روزه میگیرین! 👌 🔸وقتی به آب دانه چیا، تخم شربتی یا خاکشیر اضافه کنین این مواد تو خودشون آب جذب میکنن و در واقع انگار شما مقدار بیشتری آب خوردین! برای همین دیرتر تشنه میشین! در مورد دانه چیا و تخم شربتی به خاطر فیبر زیادی که دارن حتی دیرتر گرسنه میشین! #سلامت میخوای سفره شیک داشته باشی دهن همه وا بمونه بیا😜👇 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#حلوای_شیره_انگور ، مقوی برای ماه رمضان😍😍 موادلازم: آرد: 2 پیمانه روغن یا کره: سه چهارم پیمانه شیره انگور: 1 و نیم پیمانه گلاب: نصف پیمانه زعفران حل شده 1/4 فنجان غلیظ هل آسیاب شده 1/4 ق غ طرزتهیه: اول آرد رو الک کرده و تفت میدیم تا خامیش بره,دوباره الکش می کنیم و بر می گردونیم تو ظرف و روغن رو بهش اضافه می کنیم و مخلوطش می کنیم. از رو حرارت بر می داریم و مدام هم میزنیم ..شیره انگور و گلاب رو اضافه می کنیم و هم می زنیم. زعفران و هل رو هم اضافه می کنیم, بعد روی نان میکادو می مالیم و لایه لایه می کنیم. بستگی به مقدار حلوا تون داره که چند لایه در بیاد .... با چاقو اره ای بزرگ به اندازه های دلخواه برش می زنیم، من اول اطراف نا مرتب نان ها رو جدا کردم بعد مکعبی برش زدم روشونو با باقی مانده حلوا شکوفه زدم و با خلال پسته و بادام پرک تزیین کردم. حلوا رو با یک قاشق گلاب رقیق کردم و بعد شکوفه زدم اینطوری حلوا راحتتر از ماسوره میزنه بیرون😍 میخوای سفره شیک داشته باشی دهن همه وا بمونه بیا😜👇 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#کوکو_دو_رنگ #مواد_لازم سبزی کوکو 500گرم سیب زمینی پخته 500گرم آرد سفید یک قاشق سر خالی تخم مرغ 6-7عدد زعفران 3-4قاشق گردو ساطوری 50گرم روغن به مقدار کافی نمک وفلفل به مقدار کافی و زرشک به دلخواه #طرز_تهیه نیمی از تخم مرغ ها را درظرفی شکسته با مقداری نمک مخلوط می کنیم .سبزی را به مایع اضافه کرده اندکی هم زده آرد وگردو را اضافه نموده وکاملا مخلوط میکنیم ،درون تابه روغن ریخته وروی حرارت ملایم میگذاریم بلافاصله مایع سبزی را درون آن ریخته روی آن را صاف نموده ودرون ظرف را میگذاریم تا کوکوسبزی اندکی بپزد ،تخم مرغ ،نمک وفلفل وزعفران را در ظرف دیگر هم میزنیم وسیب زمینی ها را چرخ نموده به آن اضافه میکنیم وکاملا هم میزنیم در صورت دلخواه یک مقدار زرشک میریزیم وبعد روی کوکو سبزی بسته شده میریزیم وروی آن را صاف نموده درب ظرف را میگذاریم تا کوکوی سیب زمینی کاملا بسته شود.سپس برگردانده تا روی کوکوی سیب زمینی هم سرخ شود در ظرف تخت کشیده وبرش می دهیم از بغل کوکوی ما هر دو رنگ زرد وسبز را خواهد داشت میخوای سفره شیک داشته باشی دهن همه وا بمونه بیا😜👇 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

🎂کیک آناناس مواد لازم: ➕تخم مرغ 5 عدد ➕آرد 2 پيمانه ➕شکر یک پیمانه ➕روغن نصف پیمانه ➕بکینگ پودر ➕وانیل مقداری ➕کمپوت آناناس ➕آب آناناس مقداری ➕سس آناناس 💭ابتدا پودر قند و روغن رو با همزن میزنیم تا یک دست بشه بعد زعفران رو اضافه ميكنيم. قالب کیک را کمی چرب میکنیم بعد مخلوط روغن و پودر قند را داخل قالب میریزیم. بعد آناناس رو میچینیم فر رو درجه 180 میزاریم تا گرم بشه. زرده و شکر خوب مخلوط میکنیم تا کرم رنگ و سفید بشه حجمش چندین برابر بشه. بعد روغن رو اضافه ميكنيم. چند ثانيه هم ميزنيم؛ بعد آب آناناس اضافه میکنیم چند ثانیه هم میزنیم خوب که مواد مخلوط شد آرد و بیکینگ پودر الک شده رو کم کم به مواد اضافه میکنیم. طی چند مرحله آروم با دست هم ميزنيم خوب مواد مخلوط میکنیم مرحله بعد سفیده رو خوب هم میزنیم تا فرم بگیره سفیده رو در چند مرحله با دست به مواد کیک اضافه میکنیم خوب هم میزنیم. بعد مواد داخل قالب روی آناناس ها میریزیم میزاریم داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه. ۴۵ دقیقه بعد کیک آماده است. میخوای سفره شیک داشته باشی دهن همه وا بمونه بیا😜👇 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

🌸🌸 #خوراک_قارچ ✍️ابتدا ۳ حبه سیر + ۱ ونیم ق غ رب گوجه فرنگی + پودر فلفل چیلی یا قرمز +نصف ق مربا خوری شکر + ۱ ق سرخالی سرکه سفید +کمی نمک و فلفل سیاه + رو داخل مخلوط کن بریزید تا یکدست بشه . داخل تابه ۲ ق روغن زیتون بریزید و ۱ پیاز متوسط که ریز خرد کردید رو تفت بدید تا طلایی بشه بعد سس رو اضافه کنید و دوسه دقیقه تفت بدید تا بوی سیر بلند بشه . حالا ۲ لیوان قارچ خرد شده رو اضافه کنید بعد شعله رو کاملا کم کنید و در تابه رو بزارید تا قارچ کاملا بپزه . میخوای سفره شیک داشته باشی دهن همه وا بمونه بیا😜👇 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

✅مصرف سالاد شیرازی همراه با غذا 🔸یکی از کنار بشقابی‌های پرطرفدار در ایران، سالاد شیرازی است. 🔸 شما می‌توانید برای بالا بردن ارزش تغذیه‌ای سالاد شیرازی و وعده اصلی غذایی خود، مقداری آبلیمو، آبغوره یا آب‌نارنج تازه به این سالاد سنتی اضافه کنید. ویتامین C فراوان در لیمو، غوره و نارنج، به جذب بهتر عناصر دو ظرفیتی موجود در غذا مانند آهن، کمک می‌کند با این حساب، افراد سالم می‌توانند غذا‌های حاوی گوشت را با سالاد شیرازی میل کنند. میخوای سفره شیک داشته باشی دهن همه وا بمونه بیا😜👇 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880