#پیتزا_با_نون_باگت😍😋 برای سس پایه - گوجه ۱/۲ - رب گوجه ۱ ق غ - نمک ۱/۲ ق چ - فلفل قرمز ۱ ق چ - آویشن (اوراگانو) ۱ ق چ - پودر پیاز ۱ ق چ - پودر سیر ۱ ق چ - روغن ۱ ق ع - آب سرد ۱/۴ پ برای تاپینگ - پنیر پیتزا ۱ پ - نان باگت ۱ عدد - سس پایه ۱-۲ ق غ - قارچ - فلفل دلمه - زیتون - به سلیقه خودتون ژامبون (یا هرچیزی دیگه) زمان پخت بسته ب نوع دستگاه گریل یا فر متفاوت می باشد با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۱۲ دقیقه (اگه فر از قبل گرم شده باشه). https://eitaa.com/ashpazi

#برگر با هفتصد گرم مرغ ٩ تا برگر درست كن مواد لازم مواد لازم: سينه مرغ هفتصد گرم قارچ پانصدگرم پودر پاپريكا يك ق غ پودر پياز يك ق م نمك و فلفل به اندازه دلخواه پودر سير يك ق چ كره پنجاه گرم سس خردل يك ق غ سس باربيكيو يك ق غ اول قارچ رو خرد كن بريز تو تابه با حرارت بالا تا ابش كشيده شه بعد بهش كره و ادويه ها را اضافه كن و خاموش كن بزار كاملا خنك شه حالا اين مواد رو كه كاملا خنك شده(ي مقدارش رو بردار براى سس برگر لازم داريم ) و بقيش به مرغ چرخ شده اضافه كن و ورز بده بين كيسه فريزر به اندازه صد تا صد و بيست گرم پهن كن و بهش شكل بده و با مقدار كمى روغن و كره هر دو طرفش رو سرخ كن براى سس دويست گرم خيارشور ريز خرد شده سس مايونز سه ق غ و دو ق غ سر پر از همون قارچ تفت داده شده همه رو با هم مخلوط كن و كنار بزار. https://eitaa.com/ashpazi

#فیلم_ته_انداز_مرغ مواد لازم برنج ۴پ زعفران به میزان لازم زرشک ۵ق غ نمک برای برنج ۱و۱/۲ق غ روغن ۶ق غ فیله مرغ ۶ع نمک ۱ق غ فلفل ۱/۳ ق چ طبق ویدیو پیش برید و همزمان با گذاشتن برنجتون روی گاز فیله ها رو توی یه قابلمه دیگه بذارید با شعله کم. https://eitaa.com/ashpazi

#کیک_موز_و_گردو 3 تخم مرغ نیم پیمانه شیر 100 گرم کره نرم همدمای اتاق 1 پیمانه شکر 3 موز متوسط رسیده وانیل 10 گرم بکینگ پودر 5-6 قطره اسانس بادام نزدیک 2.5 پیمانه آرد نیم پیمانه پردو یا بادام یا فندق خرد شده - یک قالب 24-26 سانتیمتری رو چرب کنین، بعد آرد بپاشین، فر رو در دمای 180 درجه بزارین. کره و شکر رو خوب با همزن بزنین تا خامه ای شه، تخم مرغ هارو یکی یکی اضافه کنین و هرسری خوب هم بزنید، موزها و شیر رو اضافه کنین و مخلوط کنین، بقیه موادم اضافه کنین و با لیسک زیرو رو کنین با دقت.زیاد مخلوط نکنین، 50-55 دقیقه بپزین. بعد از سرد شدن، روش گاناش یا سس شکلاتی بریزین و با ترافل یا شکلات دلخواه تزیین. https://eitaa.com/ashpazi

چورو چیزکیک خمیر کروسان ۱ بسته پنیر خامه ای ۳۵۰ گرم شیرعسلی ۳۸۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد خامه ۱ ق.غ وانیل ۱ ق.غ شکر ۴ ق.غ دارچین ۱ ق.غ توت فرنگی به مقدار دلخواه پنیر خامه ای،شیر عسلی،وانیل و تخم مرغ رو با هم مخلوط میکنیم( همزن برقی دور کُند به مدت ۳ الی ۴ دقیقه)،مخلوط دارچین و شکر رو یه لایه کَف ظرفمون میریزیم(ظرف رو با کره یا روغن چرب کنین)خمیر کروسان رو ۲ قسمت میکنیم و یک تکه رو روی مخلوط شکر و دارچین پَهن میکنیم(میتونین خمیر رو وَردنه بکشین چون من میخواستم پٌفش بیشتر باشه نکشیدم)،مایه چیزکیک رو روی خمیر میریزیم و صافش میکنیم و لایه دوم خمیر رو روی اون پَهن میکنیم(روی خمیر رو یکم با فِرچه چرب کنین) مخلوط شکر و دارچین رو روی اون میریزیم(همه جای خمیر رو باید بپوشونه)،چیزکیک رو میذاریم داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۱ ساعت تا بپزه،وقتی از فِر درآوردیمش میذاریم ۳۰ دقیقه توی محیط تا خنک شه و بعد به مدت ۳ ساعت میذاریمش داخل یخچال،بعد از ۳ ساعت از یخچال که درآوردیم چند تکه اش میکنیم و روی اون رو با توت فرنگی و شیر عسلی تزئین میکنیم. https://eitaa.com/ashpazi

با این دونات تپل و خوشمزه دیگه محاله بری از بیرون دونات بخری👌😋 🍩دونات🍩 تخم مرغ دو عدد شکر سه قاشق غذاخوری نمک یکم وانیل نصف ق م مایه خمیر یک ق غ سرپر شیرولرم سه چهارم لیوان آرد سه لیوان دسته دار[برامن دو ق غ بیشترم اضافه کردم] کره هم دمای محیط ۱۰۰ گرم تخم مرغ+شکر+مایه خمیر+نمک+شیر و کره و وانیل را درکاسه ای بریزید وخوب مخلوطش کنید. آرد رو طی چند مرحله اضافه کنید و خوب مخلوطش کنید اگر آرد کم بود میتونید دوباره اضافه کنید خمیر باید داخل ظرف جمع بشه حدود ۵ دقیقه خمیر رو ورز بدین بعد سلفون بکشید و بزارین جای گرم تا حجیم بشه حدود ۴۰تا ۴۵دقیقه. خمیر تمخیر شده را کمی ورز دهید سطح کار رو کمی آردپاشی کنین و با وردنه پهن کنید و مانند ویدیو قالب بزنین بزارین رو کاغذ روغنی داخل سینی روی آن رو با یک پارچه تمیز بپوشانید و بگذارید ۱۵تا۲۰دقیقه بماند سپس آنها را در روغن فراوان سرخ کنید روش را با پودرقند یا شکلات تزیین کنید. 🍩ضخامت دونات بستگی به خودتون داره که یه دونات تپلی داشته باشید یا نازک🍩 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐💥 #کانال‌پروکسی کانالهای بیشتر♥️👇 . https://eitaa.com/ashpazi

موهیتو هندوانه موهیتو پر طرفدارترین نوشیدنی های تابستونی است که با انواع میوه ها میتونید درستش کنید میتونید هندوانه داخل بلندر ( مخلوط کن ) بریزید و فقط از ابش استفاده کنید یا مثل من با نعناع بکوبید و بعد صافش کنید وقتی مواد رو باهم له کنید طعم و عطرها بخورد همدیگه میره و خوش عطر تر میشه ۲۰ الی ۱۵ تکه هندوانه بدون هسته ۱۴ الی ۱۵ عدد برگ نعناع ۳ قاشق غذا خوری شکر میتونید عسل هم استفاده کنید ۲ حلقه لیمو ۳ برگ نعناع و اب گازدار یا اسپرایت که شیرین هستش 🍕🌭. https://eitaa.com/ashpazi

#کیک_موز_و_گردو 3 تخم مرغ نیم پیمانه شیر 100 گرم کره نرم همدمای اتاق 1 پیمانه شکر 3 موز متوسط رسیده وانیل 10 گرم بکینگ پودر 5-6 قطره اسانس بادام نزدیک 2.5 پیمانه آرد نیم پیمانه پردو یا بادام یا فندق خرد شده - یک قالب 24-26 سانتیمتری رو چرب کنین، بعد آرد بپاشین، فر رو در دمای 180 درجه بزارین. کره و شکر رو خوب با همزن بزنین تا خامه ای شه، تخم مرغ هارو یکی یکی اضافه کنین و هرسری خوب هم بزنید، موزها و شیر رو اضافه کنین و مخلوط کنین، بقیه موادم اضافه کنین و با لیسک زیرو رو کنین با دقت.زیاد مخلوط نکنین، 50-55 دقیقه بپزین. بعد از سرد شدن، روش گاناش یا سس شکلاتی بریزین و با ترافل یا شکلات دلخواه تزیین. https://eitaa.com/ashpazi

دسر پاییزی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور تهیه را حتما ببینید 👆 https://eitaa.com/ashpazi

حلوا یخچالی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور تهیه را حتما ببینید 👆 https://eitaa.com/ashpazi

کوکی با فیلینگ شکلات چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور پخت را حتما ببینید 👆 https://eitaa.com/ashpazi

بستنی سرخ شده چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور تهیه را حتما ببینید 👆 https://eitaa.com/ashpazi