فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوپ_شیر
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۹
#باسلوق
نشاسته یک ونیم لیوان آب دوو نیم لیوان شکر یک و نیم لیوان پودر هل یک ق چ گلاب یک چهارم لیوان کره دو قاشق غذاخوری گردوبه مقدار لازم پودرنارگیل به مقدار لازم درابتدا نشاسته و آب و شکر رومخلوط کنید و روی حرارت ملایم گاز قرارداد دهید و کنارش باشید و هی هم بزنید تا ته نگیره بعد چند دقیقه هل و گلاب رو اضافه کنید وهم بزنید تا خامی نشاسته از بین بره و حالت خمیری سفت بشه و دراین مرحله کره رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید وازرو حرارت بردارید و کنار بگذارید تا ولرم بشه بعد به اندازه گردو بردارید وتو پودر نارگیل به غلتونیدوروش گردو بگذارید ودر ظرف در دآر مناسب بچینید ودوساعت دریخچال قرار بدید.
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مینی_برگر
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌞 #قرابیه_ترکدار_پرتغالی🍊
#دیزاین_شیک پذیرایی کن💁
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_گوجه_شکم_پر
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۹
🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃
⁉️ #اگر_برنج_شمابی_نمک_شد
🔹اگر برنجتان بینمک شد ، موقع کشیدن برنج مقدار مورد نیاز نمک را با مقدار بسیار کمی آب و روغن مخلوط کنید و روی برنج بریزید. با این کار بینمکی برنج شما رفع میشود هرگز نمک را مستقیم در روغن نریزید زیرا نمک در روغن حل نمیشود.
⁉️ ️ #اگر_برنج_شما_شور_شد
🔹اگر قبل از آبکشکردن برنج متوجه شدید که برنج شما شور شده است موقع آبکشکردن برنج آب بیشتر روی برنج داخل آبکش بریزید اما اگر بعد از آبکشکردن برنج متوجه شوری آن شدید دیگر چارهای برای برطرفکردن شوری آن ندارید. مگر اینکه خورش را بینمک درست کنید.
🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۹
#کوکو_مرغ 🍗🍗
طرز تهیه:
ابتدا 1/4سینه مرغ رو آبپز کردم بعد یدونه پیاز بزرگ نگینی خرد کرده و سرخ کردم,2تا سیب زمینی هم نگینی خرد کرده و سرخ کردم,بعد نصف پیاله فلفل دلمه رنگی رو هم کمی تفت دادم.داخل یه کاسه بزرگ 3تا تخم مرغ شکوندم و مقداری نمک,زردچوبه,فلفل,کاری و تخم کشنیز اضافه کرده و با چنگال خوب مخلوط کردم و بعد مرغ رو ریش ریش کرده و به همراه بقیه مواد به تخم مرغ اضافه کرده و مخلوط کردم و داخل روغن داغ سرخ کردم
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۹
#شله_زرد
❗️برنج 1 پيمانه
❗️شكر 2 پيمانه
❗️گلاب نصف پيمانه
❗️آب 5 پيمانه
❗️زعفران دمكرده 5 ق غ
❗️كره 50 گرم
❌برنج را شسته اب اضافيشو خالي كرده داخل قابلمه ريخته اب رو هم روش ريخته ميزاريم روي حرارت وقتي ب جوش امد حرارت زيرشو كم كرده ميزاريم با حرارت ملايم بپزه وقتي ديديم ابش كشيده شده و برنج خوب له نشده باز اب اضافه كرده وقتي برنج ب حدي ك كاملا از هم باز بشه رسيد شكر را اضافه كرده ميزاريم چند جوش بزنه در اخر زعفران و گلاب را اضافه ميكنيم درشو ميزاريم تا زعفران دم بكشه و رنگشو بده در اخر كره را اضافه كرده ميزاريم جا بيفته بعد ديديم اب اضافي نداره از رو حرارت برداشته توي ظرف سرو كشيده و تزيين ميكنيم.
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۹
۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۹
🌸 🌸 #کیک_رژیمی_بدون_شکر و روغن
مواد لازم ؛
آرد گندم یا قنادی یک لیوان
شیره انگور یا شیره خرما دو سوم لیوان.( یاسه و نیم ق غ عسل) .بکینگ پودر یک ق چ
.وانیل یا هل ساییده نوک ق چ
تخم مرغ سه عدد
تخم مرغ و وانیل یا هل رو با دور تند همزن مدت پنج دقیقه بزنید تا خوب پف کن و روشن بشه شیره رو بهش اضافه کنید و سه دقیقه دیگه بزنید بعد مخلوط آرد و بکینگ پودر رو الک کنید و به مواد کیک اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست بشه
قالب یا قابلمه رو خوب چرب و آردپاشی کنید مایع کیک رو داخلش بریزید،من ته تابه رژیمی رو کاغذ روغنی انداختم. شعله پخش کن با حرارت ملایم روی شعله متوسط میگذاریم،داغ بشه بعد قابلمه رو روش بزارید و در و دمکنی بزارید مدت چهل دقیقه زمان میبره تا آماده بشه بعد این زمان با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است وگرنه باز هم بذارین بمونه.
منتظر دیدن کارهای خوشمزه وقشنگتونم🌷🌷🌷 .
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۹
#خورشت_ماست
.
خورشت ماست یک دسر یا پیش غذای سنتی و اشرافی اصفهان است،که بیشتر در مهمانی ها و مراسم های رسمی سرو میشه و بسیار خوشمزه و مقویه👌
.
موادلازم:
گوشت گردن 300 گرم
ماست چکیده شیرین 2کیلوگرم
پودر قند 1پیمانه
زعفران به مقدار لازم
پیاز 1عدد
.
اول گوشت گردن رو با پیاز میزاریم بپزه،باید بقدری بپزه که له له بشه،و وقتی که پخت یکم نمک بهش میزنیم.گوشت پخته شده رو انقد باید بکوبیم که کش دار بشه،سپس ماستی که از شب قبل کیسه انداختیم و کاااملا آبش کشیده شده رو با زعفران قاطی میکنیم(زعفران رو میتونین غلیظ دم کنین،اما همونجور سابیده شده به ماست بزنین هم رنگ خوبی میده)و به گوشتمون اضافه میکنیم و درهمین حین پودر قند رو اضافه میکنیم و باز میکوبیم که خوبه خوب مواد باهم قاطی بشن و بهم مزه بدن(پودر قند رو خودتون میتونین کمتر یا بیشتر بزنین چون ذائقه ای هستش)و در آخر کمی گردو خرد میکنیم و بهش اضافه میکنیم و یه شب تاصبح میزاریم تو یخچال تا جابیفته و بعدش دیگه نوش جان😍
راستی در ریختن زعفران هم دست و دلباز باشید😄
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۹
دونات😋
مواد لازم:
آردگندم:حدود ۳ پیمانه
مایه خمیر: ۲ق س
کره آب شده: ۱/۳فنجان
شکر: ۱/۲فنجان
شیر داغ: ۱/۲فنجان
آب ولرم: ۱/۲فنجان
تخم مرغ: ۲عدد
نمک: ۱/۳ق چ
طرز تهیه:
مایه خمیر و آب ولرم را با هم مخلوط و ده دقیقه با سر بسته کنار می گذاریم
شیر، شکر، نمک و کره آبشده را با هم مخلوط و هم زده تا شکر حل شود، تخم مرغ ها،مایه خمیر عمل آمده،۱فنجان آرد را اضافه و هم میزنیم، آرد را کم کم اضافه کرده و ورز میدهیم تا جاییکه خمیر به دست نچسبه
خمیر را داخل طرف چربشده و دربسته دو ساعت در جای گرم نگه میداریم
مقداری از خمیر را کف سطح صاف به ضخامت نیم سانتیمتر پهن و قالب میزنیم
خمیرهای قالب زده را نیم ساعت با روی پوشیده، کنار می گذاریم و در انتها داخل روغن با شعله ملایم سرخ میکنیم
نکات:
آرد را کم کم باید اضافه کنید و ورز بدید، در این دستور پخت به اندازه سه لیوان فرانسوی و کمی بیشتر آرد مصرف کردیم
موقع کنار گذاشتن مایه خمیر و خمیر، حتما ظروف حجم مناسب برای انبساط این مواد داشته باشند
موقع قالب زدن دونات ها نیاز به ورز دادن خمیر نیست، در صورت ورز زیاد دونات ها پف نمیکنند
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۹
۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۹
✍️طرز تهیه کیک موز :
❌ابتدا فر را روشن کنید تا گرم شود سپس تخم مرغ را با همزن برقی به مدت 1 دقیقه هم بزنید تا رنگ آن روشن شود بعد شکر و وانیل را اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه هم زدم تا شکر حل شود سپس روغن را اضافه کنید و بعد شیر را اضافه کنید.
❌موزها را با پشت چنگال له کنید و به مواد اضافه کنید. آرد را کم کم اضافه کنید و آرام با همزن دستی به یک طرف هم بزنید، و مواد را داخل قالب بریزید و داخل فر بگذارید دمای فر بستگی به فر دارد که چند باشد و چند ساعت کیک بپزد.
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۹
#یخ_در_بهشت_با_طعم_توت_فرنگی🍓🍓
✏️ ️ #مواد_لازم:
توت فرنگی500 گرم
برگ نعنای تازه5-6 عدد
آب لیمو ترش2 الی 3 قاشق غذاخوری
شکر1 قاشق غذاخوری
یخ به میزان لازم
#دستور_تهیه
توت فرنگیها را شسته، قسمت سبزرنگ آنها را جدا کنید، سپس همراه با برگهای نعنا و ۱ فنجان یخ در مخلوط کن بریزید.
آب لیمو و شکر را همراه با ۱ لیوان آب به مخلوط کن اضافه کرده و مواد را میکس کنید تا یکدست شوند.
یخ در بهشت را بچشید و در صورت تمایل مقدار بیشتری شکر به آن اضافه کنید.
یخ در بهشت را در پارچ بریزید، تکه های کوچک یخ به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا خنک شود. سپس در لیوان سرو بریزید و به عنوان یک نوشیدنی سرد و ساده در تابستان نوش جان کنید.
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۹
۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۹
طرز تهیه #بروشتا ایتالیایی
نان باگت یک عدد،روغن زیتون دو قاشق غذاخوری،سیر یک حبه،گوجه فرنگی دو عدد،پنیر موزارلا ۲۰۰ گرم،ریحان تازه۱۰۰ گرم،نمک و فلفل
نان باگت را به صورت اریب برش بزنید و مدتی در معرض هوا قرار دهید تا کمی از حالت نرم در آمده و خشک شود.با برس مخصوص آشپزی مقداری روغن زیتون، نانها را به روغن آغشته کنید (بهتر است از روغن زیتون بکر استفاده شود تا عطر و طعم پیشغذای شما بهتر و اصیلتر شود).
ماهیتابهای را روی حرارت قرار دهید وقتی به خوبی گرم شد نانها را کف آن بچینید و هر دو طرف نانها را به خوبی گریل کنید. قبل از آنکه نان سرد شود سیر را از وسط نصف کرده و برروی نانها میکشیم.
گوجهها را به صورت نگینی خرد کرده و همراه با پنیر موتزارلا، ریحان و ادویه (فلفل، نمک، پودر اورگانو) را با هم مخلوط کنید و بعد ازآنکه نان را به خوبی به سیر آغشته کردید با استفاده از قاشق مواد را روی نانها بریزید. بسته به سلیقهتان میتوانید تکههای ژامبون، مرغ یا ماهی را هم به مواد اضافه کنید.
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۹
🥄بورک گوشت
⭕️خمیر یوفکا 10 عدد
⭕️گوشت چرخ کرده 300 گرم
⭕️پیاز یک عدد بزرگ
⭕️روغن به میزان لازم
⭕️فلفل دلمه یک عدد
⭕️رب یک قاشق غذا خوری
⭕️نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
⭕️کره ذوب شده :به میزان لازم
✍️پیاز را خرد کرده و درون مقداری روغن تفت میدهیم
سپس گوشت را به آن اضافه کرده و به همراه رب نمک و فلفل تفت داده تا گوشت تغییر رنگ دهد .
❌یک لایه از خمیر را برداشته و سطح آن راکاملا به کره ذوب شده آغشته میکنیم ، سپس لایه دوم را برداشته و بر روی لایه اول قرار داده و آن را نیز مطابق قبل به خوبی مرطوب میکنیم.
❌مقداری از مواد را بر کناره طول خمیر ریخته و سپس لبه های خمیر را به سمت داخل بر روی مواد تا میدهیم
مابقی رول ها را نیز به همین ترتیب آماده میکنیم .
❌سپس سینی مخصوص فر را چرب می کنیم و بورک ها را داخل سینی می چینیم .یک عدد زرده تخم مرغ زده شده و یک قاشق کره ی اب شده را مخلوط می کنیم وبا برس روی بورک ها می مالیم روش کنجد بریزید .
✅بعد در فر با دمای 180 درجه طبقه ی وسط به مدت 20 دقیقه میزاریم تا این خوشمزه ها بپزن.
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #ویدئو_اموزشی
ی۴ه غذای فوری و خوشمزه😍🙈
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۹
هدایت شده از گسترده فانوس
🌟 بزرگترین و معتبرترین فروشگاه انگشتری نقره جات یاس کبود در ایتا💥
خواص انگشترها در نظر معصومین(ع)
💍 فیروزه: درمان افسردگی😨 جلوگیری از چشم زخم😯 باعث برآوردن حاجت😍
💍 خواص مشترک شرف شمس و عقیق :
فقرزدایی💓؛گشایش روزی🌿؛ایمن بودن درسفر🚗
💍دُرِ نَجْف؛ باعث پیداشدن آرامش🍃؛ باعث انرژی تقویت معنوی
🎁از جشنواره رمضان هدیه بگیرید🎁
بهترین کیفیت مناسب ترین قیمت👇
https://eitaa.com/joinchat/1310720021Cc5bb6b5551
۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۹
هدایت شده از آپارات
روی انگشتر مورد علاقت کلیک کنید👇
﷽💚 ت 💚﷽
﷽💚ت💚﷽
💚﷽ 💚ت﷽💚
💚 انگـــــشـــتر 💚
💚 عقیق ســــــرخ یمنی💚
💚 فــــــیـــــــروزه. 💚
💚 شــــــرف شــمس💚
💚دُرِ نـــــجـــــف💚
💚یاقوت 💚
ت💚
بزرگترین فروشگاه انگشتری در ایتا👌☺️
۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۹
طرز تهیه حلوای انگشت پیچ
طرز تهیه:
آب: ۵/۱ پیمانه
زعفران: ۳قاشق سوپخوری
گلاب: ۴/۱ پیمانه
آرد:۲پیمانه
کره: ۵۰ گرم
روغن مایع: ۵۰ گرم
شکر: ۲پیمانه
طرز تهیه:
ابتدا آرد را به مدت ۵ دقیقه خوب تفت می دهیم سپس کره وروغن را افزوده وبه مدت ۲۰ دقیقه مواد را تفت می دهیم تا آرد کاملا سرخ شود. بعد در ظرفی جداگانه شکر و آب وگلاب و زعفران را مخلوط کرده وپس از حل شدن شکر شربت را به آرد سرخ شده افزوده وبعد به آن حدود ۵ دقیقه زمان می دهیم تا حلوا جا بیافتد.
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#منسجم_شدن_تهدیگ
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۹
#مسما_بادمجون
بادمجونها رو سرخ کردم گذاشتم کنار مرغ رو هم با مقداری پیاز تفت دادم زردچوبه.نمک.رب گوجه.ادویه کاری و یه دونه هویج هم ریختم با مقدار کافی آب، بعدم زمان دادم تا بپزه.حالا داخل همون تابه که بادمجون سرخ کرده بودم پیاز داغ درست کردم زردچوبه .رب گوجه زدم .اب ریختم تا بجوش بیاد.نمک ،فلفل هم اضافه کردم، گوجه هارو داخل تابه گذاشتم ۵دقیقه درشو بستم حالا بادمجونا رو همراه با یه مشت غوره به گوجه ها اضافه کردم چند جوش که زد خاموش کردم موقع سرو اول گوجه بادمجون رو داخل ظرف ریختم بعدم مرغ رو کنارش گذاشتم.میتونید از آب مرغ روی خورشت بریزید یا آب بادمجون
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۹
#خورش_فاصولیه
مواد لازم:
پیاز درشت:۲عدد
مرغ:۴تکه
نمک ،فلفل، زرچوبه، پودر زنجبیل،پودر
عصاره مرغ:۱عدد ( من نداشتم نزدم)
رب گوجه:۲ ق غ
لوبیا سفید:۱لیوان
زعفران دم کرده:نصف لیوان
ابتدا 2تا پیاز نسبتا درشت رو خرد کردم و تفت دادم و تیکه های مرغ رو اضافه کردم ( هم از مرغ میشه استفاده کرد و گوشت) نمک، فلفل، زردچوبه، پودر زنجبیل و کمی پودر سیر به مرغ اضافه کردم. 3 لیوان آب و یه عصاره مرغ اضافه کردم. 2 قاشق غذاخوری رب گوجه اضافه کردم و گذاشتم بپزه. 1 لیوان لوبیا سفید رو از شب قبل خیس کردم و گذاشتم بپزه وقتی پخت به مرغ اضافه کردم نصف لیوان زعفرون دم کرده رو به خورش اضافه کردم و گذاشتم جا بیفته.
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۹