#ژله🍡🍧 لایه اول. ژله رنگ دلخواه رو با یک لیوان آب جوش درست کنید(برای هر بسته) و وقتی که کاملا خنک شد نصف لیوان شیر یا یک بستنی لیوانی وانیلی اضافه کنید. چند سانت رو کف قالب بریزید و یخچال بذارید تا نیم بند بشه در حدی که چسبناک بشه و به انگشت بچسبه. لایه دوم. هر بسته ژله الوئه ورا رو با یه لیوان اب جوش حل کرده و وقتی کاملا خنک شد نصف لیوان شیر(یا یک بستنی لیوانی وانیلی برو بهش اضافه میکنیم(شیر رو اگه تو ژله داغ بریزیم شیر دون دون میشه) و روی ژله قبل می ریزیم تا نیم بند بشه. لایه سوم . هر بسته ژله آلورا رو با یک لیوان و نیم لیوان آب جوش درست کنید و وقتی خنک شد. یه مقدار از اون رو روی لایه قبل ریخته و مقداری از میوه ها رو میچینیم. یخچال میذاریم تا میوه ها فیکس بشن. و دوباره ژله آلورا و میوه ها رو می ریزیم. (اگه همه رو یه دفعه بریزم میوه ها رو قرار می گیرن به همین خاطر در چند مرحله این کار رو انجام بدید) .مجدد یه لایه سفید و یک لایه رنگی رو بریزید. .وقتی کاملا ژله بست قالب رو چند ثانیه تو اب گرم میزاریم و تو ظرف برمیگردونییم ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#فوت_فن 😍🤗 #مافین_کوکو 🧆 6عدد تخم مرغ - 3/1 پیمانه خامه - 300 گرم قارچ - 300 گرم اسفناج - ۱/۴ پیمانه نخودفرنگی پخته 1/4 پیمانه پنیر پیتزای رنده شده - به میزان لازم نمک و فلفل - 2 ق س روغن 🥣فر را با دمای 170 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. اسفناج را بشویید و آن را در سبدی بریزید تا آب اضافی آن گرفته شود، سپس ریز خرد کنید. قارچ ها را هم بعد از شست وشو به صورت نگینی خرد کنید. در یک کاسه تخم مرغ ها را با خامه و مقداری نمک و فلفل خوب مخلوط کنید. حالا اسفناج، نخودفرنگی، قارچخرد شده و پنیر پیتزا را اضافه کنید و مواد را خوب باهم مخلوط کنید. در صورت نیاز نمک و فلفل بیشتری به مواد بزنید. قالب های مافین را با مقداری روغن چرب کنید. حالا 3/2 از قالب ها را با مخلوط حاصل پر کنید و به مدت 20 دقیقه داخل فر بگذارید تا کوکو آماده شود. بعدازآنکه کوکو آماده شد، قالب ها را از فر درآورید و صبر کنید تا کمی خنک شوند، سپس کوکوها را از قالب ها درآورده و در ظرف موردنظرتان بچینید. 👵 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

✔️ترفند نگهداری سیر تازه سير تازه رو با دستگاه خوب ريز ميكنم بعد كمي نمك ميزنم و تو روغن نگه ميدارم، اينجوري بدون خراب شدگي چند ماه ميتونيد تو يخچال نگهداري كنيد و هردفعه كه غذاتون نياز به چاشني سير داشت راحت استفاده كنيد☺️ . پ ن: نگران بوش نباشيد،بعد از اتمام كار ميتونيد دستاتون رو به يه استيل مثل قاشق يا هرچيز ديگه مالش بديد ديگه كلا بوش رو ميگيره،البته دستكشم استفاده كنيد بد نيس😁 👵https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#دونات_پیتزایی طرزتهیه: خمیر جادویمون که ور اومد یکم ورز میدیم تا هوای اضافش خارج بشه حالا حالا به خمیرمون قارچ ریز شده فلفل دلمه ریز شده و یکم سس گوشتی (پیاز و گوشت چرخکرده و نمک و فلفل وزردچوبه ادویه البته من بدونه رب درس کردم یعنی با زردچوبه البته یکمم خوش نمک و ادویه که خمیرمونم کامل طعم دار بشه) اضافه میکنیم ورز میدیم روی سینی کار یکم ارد میپاشیم خمیرررو با وردنه بازرمیکنیم و با کاتر دونات قالب میزنیم و در روغن داغ و غوطه ور سرخ میکنیم با شعله متوسط دو طرفش رو همزمان سرخ کنید یعنی یه طرفش که یه کوچولو سرخ شد برش گردونید و از همون اول که میندازید تو روعن با قاشق روش روغن بریزید تند تندکه خوب پف کنه. 👵https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

🍻مواد لازم برای لیموناد توت فرنگی : ✔️500 گرم توت فرنگی ✔️2 عدد لیموی بزرگ ، پوست لیمو را رنده کنید و آب لیمو را بگیرید (لیموی ترش) ✔️1 لیوان شکر ✔️نیم لیتر آب ✔️1 شیشه سودا (آب معدنی گاز دار ، 200 میلی) ❄️برای درست کردن این لیموناد ابتدا توت فرنگی ها را بشویید و آبکش نمایید. سپس پوست لیمو ها را رنده کرده و آب لیمو را بگیرید. بعد توت فرنگی ها را داخل بلندر بریزید. شکر ، آب لیمو و 1 لیوان آب را به توت فرنگی ها بیافزایید و خوب هم بزنید تا پوره شود.بعد آب باقیمانده و پوست رنده شده لیمو را اضافه نمایید و 1 ساعت نگه دارید. سپس داخل صافی بریزید و با قاشق له کنید تا از صافی رد گردد.بعد آن را داخل پارچ بریزید و در یخچال بگذارید سرد شود سپس موقع سرو سودا (آب معدنی گازدار) را اضافه نموده و سرو نمایید. 👵https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

شيريني آلماني🥰 واستون يه شيريني خوشمزه آوردم ترد و عاليه حتما درستش كنين 😍😍😍😍 آرد ٣٥٠ گرم پودر قند ٦٠ گرم كره يا مارگارين ٢٠٠ گرم زرده تخم مرغ ٢ عدد وانيل ١/٨ ق چ كره به دماي محيط رسيده و پودر قند رو با همزن بزنين تا كاملا سفيد و سبك بشه حالا زرده هاي تخم مرغ و وانيل رو هم اضافه كنين و به همزدن ادامه بدين سري خمير زن همزن رو وصل كنين يا اينكه ديگه همزن رو كنار بزارين و بادست شروع به كار كنين آرد رو كم كم اضافه كنين و با نوك انگشتتون مخلوط كنين نيم ساعت داخل يخچال بهش استراحت بدين بعد تو سيني فرتون كاغذ روغني بندازين خمير رو بين دو تا نايلون به قطر سه ميل باز كنين قالب بزنين و تو سيني بچينين تو فر با دماي ١٨٠ به مدت ١٥ تا ٢٠ دقيقه قرار بدين بزارين كه كامل خنك بشه چون ترد ممكن تو دستتون پودر بشه اگه خوب خنك نشه حالا روي يكي از شيريني ها مارمالاد قرار بدين و بعدي رو روش بزارين روش شربت بار بزنين و با انواع مغزها ديزاين كنين زياد شيريني رو ورز ندين كه تو فر وا ميره و تغيير حالت ميده زياد ورز دادن باعث خشك شدن شيريني ميشه پس فقط در حد مخلوط شدن هم بزنين. 👵 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#بادمجون_شکم_پاره بسی لذیذ و خوشمزه😋 البته برای اونایی که بادمجون دوست دارن. یکیش خودم. بادمجونها رو پوست گرفته(هر تعداد که دوست دارین). نمک زده بعد از دوساعت که حسابی آب تیره و تلخیش گرفته شد با آب سرد آب کشیده گذاشتم خشک بشه تو روغن تمام دورشو سرخ کردم گذاشتم کنار ۱عدد پیاز رو خرد کرده با روغن و زردچوبه خوب سرخ میکنیم گوشت چرخ شده هم میریزیم داخلش تا خوب سرخ بشه. نمک و فلفل و پودر سیر و کمی ادویه میزنیم و یه مشت زرشک هم داخلش تفت میدیم میزاریم کنار داخل تابه دیگه کمی پیاز داغ ریخته کمی رب زده ۱عدد گوجه درشت رو ریز رنده یا میکس کرده داخل پیاز ریخته . از یه طرف بادمجون رو که پاره کردیم با چاقو از مواد گوشتی داخلش ریخته میچینیم داخل تابه با در بسته رو شعله خیلی کم تا خوب جا بیفته سیبزمینی رو هم از وسط گود کرده مواد گوشتی داخلش ریخته کنار بادمجونها میزاریم تا بپزه خیلی آسون و خوشمزه جاتون سبز برای غذاهای نونی باید ترفندزد دیگه اگر بادمجون دوست ندارین به جاش میتونین گوجه استفاده کنین 😋 👵 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

ویدیو ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#توپك_هاي_ژله_اي 🍝🍧🍡 ابتدا ژله با طعم دلخواهتان را در نصف ليوان آب داغ حل كرده و وقتي به دماي محيط رسيد نصف ليوان شير اضافه كنيد دقت كنيد شير به دماي محيط برسد كه موقع اضافه كردن به ژله نبُرد. قالب را با كمي روغن چرب كرده و ژله را داخل قالب بريزيد و در يخچال قرار دهيد تا ببندد. من از ژله ي طالبي و انار و قالب توپي استفاده كردم. .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

سلام اینم یک غذای ساده که زود آماده میشه همه چیز توی کلیپ مشخص هست ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

این خوشمزه که مشاهده میکنید فته هست، فته بادمجان، غذای لبنانی که خیلی طرفدار داره . مواد لازم: بادمجان ۵ عدد🍆 ، سیب زمینی ۳ عدد🥔 ، نان لواش مثلثی هرچی بیشتر بهتر😅 بادمجان ها و سیب زمینی رو مکعبی خرد کرده و سرخ کنید اگر اول سیب زمینی بعد نان و در آخر بادمجان رو سرخ کنید میتونید از یک روغن استفاده کنید تا روغن کمتری مصرف بشه و نکته این داستان اینه که وقتی بادمجان رو اول سرخ کنید تخم بادمجانها در روغن میمونه و روغن رو خراب میکنه پس بهتره ترتیب رو رعایت کنید میتونید از نخود هم استفاده کنید . برای سس: سه قاشق ماست، یک قاشق سس مایونز نیاز دارید کمی لیمو ترش یک حبه سیر و جعفری تازه هم بهش اضافه کنید و برای سس هم میتونید کمی ارده هم استفاده کنید🤗 . بادمجان سرخ شده و سیب زمینی رو روی هم بریزید و ترکیب کنید بعد سس رو اضافه کنید و روی سس سماق بریزید در آخر هم نان های سرخ شده رو روش اضافه کنید و تمام . جالب اینجاست که بعضی کشورهای شرق مدیترانه لونت (levant) مثل لبنان فلسطین سوریه و اردن این خوشمزه رو برای صبحانه استفاده میکنند ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#بستنی_شکلاتی🍦🍫 مواد لازم : 1 لیتر شیر 1لیوان شکر200 میلی لیتر (میتونیدکمتر بزنید) 200 میلی لیتر خامه(یک پاکت خامه صبحانه) 1 ق م ثعلب 100 گرم شکلات تیره 1 ق غ پر شکلات صبحانه طرز تهیه : شیر را در قابلمه بریزیدخامه،شکر و ثعلب را اضافه ومخلوط کنید و بزارید روی حرارت با شعله متوسط رو به زیاد تا شیر را به مدت نیم ساعت بجوشد. و بعد از روی حرارت بردارید. شکلات وشکلات صبحانه رو اضافه وهم بزنید توظرف دیگه بریزید وبذارید یکساعت فریزر بماند، از فریزر بیرون بیارید وبستنی را هم بزنید و دوباره تو فریزر بزارید،4 مرتبه هر 1ساعت اینکار را انجام دهید. هرساعت از فریزر بیرون بیاریدمخلوط کنید.در آخر بزارید چند ساعتی در فریزر بماند تا کاملاً بستنی سفت ومنجمد شود. نوش جونتون شفا باشه ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880