#موهیتو☝️ خوش طعم و خنک👌😋 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#ایده_اشپزی_پذیرایی_👆👆👆 یه ایده ی خیلی شیک برای پذیرایی از مهموناتون کلی سوپرایز میشن واقعا عالیه👌😍😍😍😍🍔🍔🍔🍔🥪🥪🥪🥪🥪 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#پنکیک_پفکی 2 تخم مرغ نصف پیمانه شکر نصف پیماته روغن 2 پیمانه شیر 1 ق چ پودر بیکینگ 1 ق م وانیل 3 پیمانه آرد تخم مرغ و شکرو وانیل را به مدت 1 دقیقه با همزن بزنید. سپس روغن را اضافه کرده تا مخلوط شود. سپس شیر را اضافه کرده،بکینگ پودر و آرد را الک کرده اضافه کنید و آن را با همزن مخلوط کنید. ماهیتابه را روی حرارت کاملا گرم کنید یک قاشق از ملات بریزیم و وقتی روی پنکک حباب زد به طرف دیگه برمیگردانیم و همه را به همین روش کامل کنید https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

فیلم طرز تهیه کامل پیراشکی گوشت 👆🏻👆🏻👆🏻 با کانال آشپزخونه کوچیک من همراه باشید 👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#ترافل_ایتالیایی #شکلات https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#کلاب_ساندویچ مواد لازم تخم مرغ دوعدد ،یک هشتم یه کلم برگ متوسط ،یک هویج متوسط رنده شده،نمک وفلفل سیاه وقرمز ،پنیر ورقه ای ،نان تست ،سس کچاپ طرز تهیه......کلم را بدون روغن کمی تفت داده تا ابش بخار بشه بعد کمی روغن وهویج را اضافه و نمک وفلفل سیاه اضافه وکمی تفت داده از روی حرارت برداربد تا سرد بشه بعد تخم مرغ را اضافه با کمی فلفل قرمز ومخلوط کنید تابه نچسب را کمی چرب و مایه تخم مرغ را بریزید وبهش شکل مستطیل بدین کمی خودشو گرفت تقسیم کنید ویک طرف که طلایی شد برگردونید طرف دیگش هم طلایی بشه یک طرف نان تست را با کمی روغن یا کره برشته کنید از همون سمت برشته اول پنیر بعد تخم مرغ وبعد سس دلخواه ومجددا از سمت برشته نان را بذاربد وتوی تابه با کمی روغن یا کره یا دستگاه اسنک ساز برشته کتید من توی تابه درست کردم چون ممکنه همه دستگاه اسنک ساز نداشته باشن وتا گرمه سرو کنید خیلی خوشمزه وعالیه https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#نان_عسلی #آشپزی_خاص https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

روش کنسرو کردن ذرت : اول دون کرده بریزید داخل اب جوش به مدت ربع ساعت . دونه های ذرت رو داخل شیشه با در فلزی بریزین و از همون ابی که ذرت رو داخلش پختین شیشه رو پر کنین به همراه یک ق چ نمک و یک ق غ شکر. حتما سعی کنین در شیشه ها رو محکم ببندین وگرنه هوا میره داخلش و خراب میشه. قابلمه ای بزرگ رو آب کنین و شیشه ها رو داخل قابلمه قرار بدین به صورتی که حداقل تا نصف شیشه داخل آب باشه. بعد از اینکه آب به جوش اومد 20-30 دقیقه زمان میدیم با حرارت کم بجوشه و بعد خاموشش میکنیم و میذاریم تا کاملا سرد بشه. و به این صورت کنسرو ما آماده ست. دانه کردن ذرت, تهیه کنسرو ذرت حرارتی که بعد از جوش اومدن اب قابلمه برا کنسرو کردن مواد مختلف میدیم بسته به نرمی و سفتی اون ماده غذایی داره. مثلا برای برگ مو در حد 15 دقیقه کافیه. برای گیلاس نیم ساعت کافیه. برای ذرت هم چون ما پختیمش زمان زیادی نیاز نداره و من در حد نیم ساعت حرارتش میدم.. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#کراکر_مرغ مواد لازم: 2 عدد ران مرغ 2 لیوان چیپس ذرت(یا کورن فلکس ذرت) 1 قاشق چایخوری نمک فلفل کمی 1 قاشق غذاخوری پودر سیر 1 فنجان آب 1 عدد برگ بو روغن برای سرخ کردن مواد مرینت کردن ران مرغ: یک عدد تخم مرغ آرد سفید 60 گرم ⠀ آب مرغ 40 میلی لیتر (40گرم)⠀ طرز تهیه : 1. ابتدا چیپس ذرت را در یک کیسه بریزیدوباگوشت کوب خرد کنید. 2. طبق ویدئو با چاقو روی ران مرغ رابرش بزنید و نمک · فلفل · پودر سیررا خوب به رانها بمالید. 3. در تابه رانها را باپوست گذاشته بدون اضافه کردن روغن وبزاریدتا مرغ کمی سرخ شود ومرغ را برگردانده وبرگ بو وآب را اضافه ودر تابه را گذاشته ومیزاریم حدود 8 دقیقه روی حرارت بماند. بعد رانها رابزارید خنک بشه ومقدار آبی که از مرغ مانده(40 گرم) را با تخم مرغ وآرد سفید مخلوط کنید ورانها را خوب به این سس آغشته کنید وبعد درچیپس ذرت بغلطانید ودر آخر درروغن شناور داغ سرخ کنید. میتونید با دماسنج آ‌پزی درجه حرارت روغن را با 170 تنظیم کتید تا ران مرغها به بهترین شکل سرخ شوند. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#فرنچ_فرایز_رستورانی😋 مواد لازم🔻 سیب زمینی ۸ عدد بزرگ مواد ادویه سیب زمینی🔻 نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و آویشن و پاپریکا (هر کدام یک قاشق چای خوری ) مواد سس قارچ🔻 قارچ ۳۰۰ گرم خامه ۵۰ گرم شیر ۱ لیوان نمک و فلفل سیاه و آویشن (هر کدام یک قاشق چای خوری ) پنیر گودا یا چدار ۲ ورقه طرز تهیه🔻 قطعا تا الان تو‌کافه یا رستوران سیب زمینی های شرکتی خوردین که خیلی پوک و ترده ،امروز روشی رو اموزش میدم که تو خونه سیب زمینی شرکتی آماده کنید البته با سس قارچ مخصوص و ادویه سیب زمینی . سیب زمینی رو با اب جوش ۵ دقیقه بپز ،شک اب یخ بده کامل خشکش کن ،نیم ساعت تا یک ساعت بزار فریزر ،بعد تو روغن داغ سرخ کن. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#سبزی_پلو_با_گوشت https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#چلو https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880