چوب پیشی

تاس کباب

خورشت مسما بادمجان با گوشت قلقلی برای چهار نفر مواد لازم گوشت قلقلی گوشت چرخ کرده دویست گرم+پیاز یک عدد متوسط+یک ق چ نمک +یک ق غ آرد نخودچی بادمجان سرخ شده هشت عدد گوجه فرنگی پیاز سرخ شده یک عدد متوسط رب یک ق غ زردچوبه یک ق چ دارچین یک ق چ غوره دو ق غ مواد گوشت قلقلی رو داخل دستگاه می ریزیم میزاریم مخلوط بشه اگر غذاساز ندارین پیاز رو رنده کنید آبش رو بگیرید به گوشت و نمک و آرد نخودچی اضافه و ورز میدیم داخل دست گرد میکنیم و داخل روغن پنج شش دقیقه سرخ میکنیم داخل تابه رب و زردچوبه رو سرخ میکنیم سه لیوان آب اضافه میکنیم جوش اومد نمک و دارچین رو اضافه میکنیم بعد گوشت و بادمجون و پیاز داغ و غوره و گوجه رو داخلش میرزیم درش رو میبندیم نیم ساعت بپزه کافیه

#دمی_گوجه رسپی: یدونه پیاز متوسط رو خلال کنید و با یک قاشق روغن سرخ کنید بعد چهارتا سیب زمینی و چهار تا گوجه رو پوست میکنیم و خردشون میکنیم حالا سیب زمینی هارو سرخشون میکنیم و به پیاز سرخ شدمون اضافش میکنیم و زردچوبه و نمک میزنیم و گوجه های پوست کنده و خرد شده رو اضافه میکنیم یک قاشق روغن حیوانی به موادمون اضافه می‌کنیم و بعد برنج رو که از قبل خیس کردیم رو به موادمون اضافه می‌کنیم حالا یک لیوان اب و کمی نمک اضافه میکنیم و اب برنج که جمع شد شعله رو کم می‌کنیم و در قابلمه رو میبندیم و اجازه میدیم برنج کاملا دم بکشه بعد از دم کشیدن زعفرون دم کرده و روغن حیوانی به پلومون اضافه می‌کنیم 👌

شکلات نارگیلی

ایده جالب برای تزئین کیک 👌

شیرینی رینگ اجیلی

بادمجون شکم پر سریع و خوشمزه❤ ................................................................. مواد لازم : بادمجون : شش عدد متوسط گوشت چرخ کرده : صد گرم گوجه : سه عدد پیاز : یک عدد متوسط یا بزرگ فلفل سبز : به تعداد دلخواه رب : یک قاشق غذاخوری ادویه ها (نمک + زردچوبه + پاپریکا) : به مقدار دلخواه بادمجون از جمله غذاهاییه که هم خیلی لذیذ و خوشمزست هم سریع و راحت آماده میشه😍

کلم بروکسل سوخاری😋

#گراتن_پاستا 🍝 🔻۱. اول از همه میریم سراغ سس، یه پیاز‌ بزرگ خرد کردم تفت دادم سبک که شد گوشت چرخ کرده اضافه میکنم. 🔻۲. گوشتم ک تفت خورد زردچوبه، ادویه، فلفل، آویشن، پاپریکا میزنم نصف فلفل دلمه و قارچ خرد شده هم اضافه میکنم. 🔻۳. آخر سر ۲ ق رب و ۲ ق سس کچاپ هم اضافه کردم و در تابه رو گذاشتم تا سسم جا بیوفته. 🔻۴. تو این فاصله یک بسته ماکارونی فرمی رو ریختم تو آب جوش نمک و روغن هم ریختم یکم بیشتر از همیشه بذارید بجوشه. آبکش کردم و بعد با سسم قاطیش کردم. 🔻۵. کف یک پیرکس رو یکم چرب کردم چند قاشق سس بشامل ریختم ماکارونی ریختم روش ی لایه پنیر چن ق سس بشامل و دوباره ماکارونی و روشو با پنیر پوشوندم و روش و دور تا دور ظرف رو بشامل ریختم روش فلفل و اویشن ریختم و رف تو فر واس نیم ساعت با دمای ۱۹۰. نوش جان ⁦♥️⁩. ‌‌ 👈 تهیه سس سفید یا بشامل : یک لیوان شیر رو با ۲ ق آرد و نمک فلفل آویشن و ی ق چ خوری کره مخلوط میکنم میذارم رو شعله همش میزنم تا یکم غلیظ بشه. میتونین بذارین سس غلیظ تر بشه ولی من معمولا با این غلظت استفاده میکنم. ‌‌ ‌

ترشی فلفل و گوجه 🥵

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #پودینگ_فنجانی 🍦 😋👆 .