5.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوراک گوشت سیب زمینی لوبیا سبز
مواد لازم:
500 گرم لوبیا سبز
300 گرم گوشت گوساله قیمه ای
1 عدد پیاز
1 قاشق غذاخوری رب
2 عدد سیب زمینی مکعبی خرد شده
1 قاشق مربا خوری نمک
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه و فلفل قرمز
3 قاشق غذاخوری روغن مایع
نیم لیتر آب
طرز تهیه:
روغن مایع را داخل قابلمه بریزید گوشت را اضافه کنید کمی تفت بدید و پیاز را اضافه کنید و 15 دقیقه سرخ کنید . رب را اضافه کنید و هم بزنید . سپس سیب زمینی و آب را اضافه کنید و 15 دقیقه بپزید. سپس لوبیاها را که از طول برش زدید و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید و اجازه بدید بپزد. نوش جان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🍳شام_۳سوته👩🍳
پارت اول
نیم کیلو سیب زمینی خورد شده
پیاز .
سبزیجات معطر و ادویه جات دلخواه
۴۰۰ گرم آرد نصف قاشق چایخوری نمک و ۲۰۰ میلی لیتر آب جوش
۳۰ میلی لیترروغن مایع
11.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مدل مرغ سوخاری فوقاالعاده خوشمزه
اول مرغمون راباادویه جات دلخواه مزه دارمیکنیم ودرروغن سرخ کرده بعدطبق فیلم سس سبزیجات راتهیه کرده وروش میریزیم به همین سادگی
برای مزه دارکردن مرغ ازآبلیموی تازه پودرتخم گشنیر نمک زردچوبه فلفل پودرلیموعمانی وهرادویه ای که دوست داریداستفاده کنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دستور کیک اسفنجی راحت و خوشمزه توی کلیپ مراحل کامل مشخص فقط اندازه ها و یکسری نکات رو لازم هست میگم..
آرد284 گرم
شکر284گرم
تخم مرغ هشت عدد
بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
وانیل به دلخواه
نکته:
آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و حتما سه بار الک کنید و کم کم به خمیر اضافه و در یک جهت ارام ارام هم بزنید.
8.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
توپک سیبزمینی شکم پر😋
مواد لازم🔻
سیب زمینی آب پز ۶ عدد
نمک،فلفل سیاه
پیاز
سیر له شده
فلفل چیلی، فلفل دلمه
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
سینه مرغ پخته شده ۳ تکه
نمک،پاپریکا،زیره
خامه آشپزی نصف پیمانه یا بجاش: نصف پیمانه شیر + نصف پاکت خامه (حدود ۱۰۰ میلی لیتر ) + ۱ ق غ پر پنیر خامه ای
پنیر موزارلا یا پیتزا
آرد
تخم مرغ ۲-۳ عدد + کمی نمک و فلفل سیاه
پودر سوخاری
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🍳#شام۳سوته👩🍳
پارت دوم
نیم کیلو سیب زمینی خورد شده
پیاز۳
سبزیجات معطر و ادویه جات دلخواه
۴۰۰ گرم آردنصف قاشق چایخوری نمک و ۲۰۰ میلی لیتراب جوش
۳۰ میلی لیتر روغن مایع
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شنیسل_مرغ
اول نصف یک عدد سینه مرغ را روی تخته کار بین دولایه کیسه فریز قرار بدید و با بیفتک کوپ روی آن بزنید تا کمی نازک و لطیف تر شود.
سپس سینه مرغ را با یک قاشق زعفران دمکرده+1 قاشق مرباخوری آبلیمو + یک عدد پیاز کوچک خلالی مرینیت و مزه دار کنید.
پیشنهاد میکنم زعفران را حذف نکنید چون طعم شنیسل رو عالی میکنه👌
1 ساعت سینه مرغ مرینیت شده را در یخچال استراحت دهید تا کاملا مزه دار شود.
بعد پیازها را از روی سینه مرغ جمع کنید.
یک عدد تخم مرغ را در ظرفی بشکنید و با چنگال هم بزنید تا از لختگی در بیاید.
روی سینه مرغ نمک و فلفل بپاشید و کمی ماساژ دهید.
در یک ظرف مقداری آرد سفید بریزید وابتدا سینه مرغ را در آرد بزنید و با آرد کاور کنید.
بعد در تخم مرغ هر دو طرف سینه مرغ را بغلتانید.
در آخر سینه مرغ را در آرد سوخاری بغلتانید.
من از آرد سوخاری پانکو که بافت درشت تری داره و به همین دلیل شنیسل رو کرانچی تر میکنه استفاده کردم ولی میتونید از آرد سوخاری معمولی هم استفاده کنید.
در آخر دو طرف سینه مرغ را سرخ کنید تا طلایی شود.