5.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیر کاکائو بازاری
🥛🤎
📌مواد لازم:
شیر🥛 دولیوان
شکر 🍚سه قاشق غ خوری
پودر کاکائو 🤎سه قاشق اگه رنگش تیرست مقدارشو کمتر بریزین
نشاسته ذرت🌽 ( جایگزین نداره) یه قاشق مربا خوری
شکلات کاکائویی 🍫دو تکه کوچیک ( قابل حدف ) ولی طعمشو لذیذ تر میکنه
#شیر_کاکائو
#آشپزی
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
آش رشته نذی یه چیز دیگه‌ست😋
آش رشته یکی از آش های هست که خودم عاشقشم😋😋 مخصوصا اگه نذری باشه💚
حالا این آشی که من پختم تقریبا دو ساعت زمان برد اونم نذری حالا اگه شما برا خودتون بپزید زمان کمتری میبره فقط باید حبوباتتون پخته باشه ✨
مواد لازم:
نخود:۲نیم پیمانه
لوبیا:۴پیمانه
عدس:۳پیمانه
سبزی:دو بسته که باهم میشن ۸۰۰گرم
کشک:یه کاسه پر
رشته:یه بسته
زردچوبه:یه نیم قاشق غذاخوری
ادویه کاری: یه قاشق غذاخوری سرخالی
فلفل سیاه: نصف قاشق غذاخوری
نمک:دو قاشق غذاخوری
پیاز خلالی و سیر رنده شده فراوان
نعنا به مقدار لازم
(این مقدار که گفتم تقریبا برای ۲۰نفر کافیه)
نکته:حتما حبوبات یه شب قبلش تو آب بزارید خیس بخوره که نفخش گرفته بشه🍃
حتما عدس رو جدا بپزید چون زود میپزه نسبت به نخود و لوبیا🌱
سبزی آش رشته نباید خیلی ریز باشه🌿
حتما از قابلمه بزرگی استفاده کنید که اشتون خفه یا همون سفت نشه🫕
رشته رو که اضافه کردید بیشتر از ۱۰ثانیه هم نزنید چون رشته له میشن🍜
اگه آش جا نیوفتاد دو قاشق آرد با روغن یکم تفت بدین و بهش اضافه کنید(بیشتر نزنید چون آش طعم آرد میگیره☘️
سعی کنید پیاز خلالی که سرخ کردین زیاد باشه چون خیلی خوشمزه تر میشه👌
اگه میخواین کشکتون زرد باشه کشکو با آب جوش حل کنید بعد یکم زعفرون بهش اضافه کنید🌻
برای تزیین هم میتونید از پیاز داغ سیر داغ نعنا داغ و کشک استفاده کنید🥰
#آش
#آشپزی
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
6.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشی غوره
(فصلشه حتما درست کن😋)
خیلی اسونه درست کردنش و ۱۰ الی ۱۵ روزه امادس
غوره های تپلی روو دون کنید بشورید و بزارید خشک شه ، بریزید داخل بطری ، ۳ قاشق غ خ نمک و در اخر آب جوشیده سرد شده 😎 درشو ببندید بزارید یه گوشه بمونه ۱۰ تا ۱۵ روز دیگه نوش جان کنید.
#ترشی_غوره
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
6.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک یک تخم مرغی
مواد لازم.......
تخم مرغ درشت یک عدد
شکر سه چهارم لیوان اگر خیلی شیرین دوست دارین یک لیوان
روغن نصف لیوان
شیریک لیوان
آرددولیوان سرصاف
بیکینگ پودریک قاشق مرباخوری پر
وانیل نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه.......
تخم مرغ ووانیل وشکر را پنج دقیقه بزنید تا کرمی بشه بعد روغن را اضافه ودرحد مخلوط شدن برنید بعد شیر را اضافه وکمی بزنید ارد وبیکنیگ پودرازقبل الک شده را در دومرحله اضافه و با هم زن دستی مخلوط کنید
قالب سایز 18تا 20سانت را کاغذ بیندازید ودیواره وکف را با ارده یا روغن جامد چرب کنید مایه کیک را توی قالب ریخته چند ضربه بزنبد تا هوای بین مواد خارج ودرفریا تستر از ده دقیقه قبل گرم شده بذاربد 180درجه بمدت تقریبی 45تا 50دقیقه حتما تست کنید ودر اخر چند دقیقه روی کیک را گریل کتید تا طلایی بشه سرد که شد اطرافش را ازاد وار قالب خارج کنید وبرش بزنید
مناسب برای تغدیه بچه ها ست
#کیک_یک_تخم_مرغی
#آشپزی
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi