20.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش قیمه نذری
قیمه وقتی با عطر دارچین و گلاب و مخصوصا سیب‌زمینی سرخ شده ترکیب میشه ، تبدیل میشه به یه غذای بهشتی😍
بریم برای پخت یه قیمه ی خوشمزه با گوشت قلقلی، به ۳۰۰ گرم گوشت یه دونه پیاز رنده شده که آبش رو گرفتیم به همراه نمک، فلفل، زردچوبه و پوردسیر اضافه می کنیم و خوب ورز میدیم ، با دست بصورت قلقلی بهش شکل میدیم و میزاریم یکساعت داخل یخچال بمونه.
دوتا پیاز رو خورد می کنیم ، با روغن تفت میدیم، سبک تر که شد بهش زردچوبه رو اضافه میکنیم، لپه ی خیس خورده رو با روغن تفت میدیم برای اینکه وا نره بعد به پیاز اضافه می کنیم، دو قاشق غذاخوری بهش رب گوجه اضافه می کنیم، خوب تفت میدیم تا بوی خامیش گرفته بشه ، بعد بهش دو لیوان آب جوش اضافه می کنیم و دوساعت روی حرارت کم میزاریم تا جا بیفته.
گوشت های قلقلی رو سرخ می کنیم بعد به قیمه اضافه می کنیم ، بعد لیمو عمانی که با چنگال سوراخ کردیم و چند ساعت داخل آب خیس خورده رو اضافه میکنیم.
بیست دقیقه ی آخر بهش چوب دارچین، نمک ، زعفرون و گلاب اضافه می کنیم که عطر و طعم فوق‌العاده ای به قیمه میده ، آخر کار هم برای کنار قیمه سیب‌زمینی سرخ می کنیم.
آشپزی، کیک و دسر🎂 👩🍳👇
https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸
https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸
ماهی شانک با سس دقوس 🐠
برای تهیه این ماهی خوشمزه برای ۶ نفر :
یک ماهی ۲ کیلویی
۳۰۰ گرم آرد سفید
نمک
فلفل قرمز
زردچوبه نیاز دارید
برای سس دقوس : ۵ تا دونه گوجه
۵ حبه سیر
یه دونه فلفل قلمی تند
یک دونه لیمو ترش تازه
با نمک و فلفل قرمز و زردچوبه احتیاج دارید.
آشپزی، کیک و دسر🎂 👩🍳👇
https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸
https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸
14.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش خورشت بامیه متفاوت 👌
آشپزی، کیک و دسر🎂 👩🍳👇
https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸
https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸
15.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش رانی هلو 🍑
تا فصلشه این نوشیدنی لذت بخش رو درست کن😋😋
آشپزی، کیک و دسر🎂 👩🍳👇
https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸
https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸
14.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رنگینک خرما 🌴
یه دسر جنوبی هست و واقعاااا خوشمزه😋
آشپزی، کیک و دسر🎂 👩🍳👇
https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸
https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸
5.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نوشیدنی مدرن تابستونی
چیا میخواهیم👇
شربت البالو
یخ
لیموناد
نوشیدنی بلوبری
حتما نوشیدنی اخر با یه قاشق بریزین که رنگ ها مخلوط نشه
آشپزی، کیک و دسر🎂 👩🍳👇
https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸
https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸
(لوله کباب آذربایجان (در فر
مواد لازم:
1 عدد فلفل قرمز کاپیا
2 عدد پیاز
1/2 دسته گشنیز
1 کیلو و 600 گرم گوشت چرخکرده (مخلوط گوشت گوساله و گوسفندی)
برای هر 800 گرم گوشت 200 گرم دنبه گوسفندی
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1/2 قاشق چایخوری پول بیبر
1/3 قاشق چایخوری زیره
نمک طبق ذائقه
گوشت،پیاز ،سیر و فلفل چرخ کنید،آب اضافی پیاز و فلفل گرفته و نگه دارید ،در یک کاسه گوشت چرخ شده،فلفل و پیاز آبگرفته ،گشنیز ریز خرد شده و ادویه ها رو اضافه کرده و حداقل 10 دقیقه ورز دهید،روی گوشت را بپوشانید و حداقل 1-2 ساعت در یخچال استراحت دهید،سپس سیخ های چوبی را در آب جوش قرار دهید تا موقع پخت در فر نسوزند،بعد از 1-2 ساعت گوشت و سبزیجات را مطابق ویدیو به سیخ بکشید،سپس کف ظرف پخت را با فویل یا کاغذ روغنی بپوشانید و کباب ها جوری بچینید که زیر سیخ ها خالی باشد،سپس سینی را در فر از قبل گرم شده با حالت گریل در بالاترین سطح فر قرار دهید،تا دو طرف کباب های برشته و طلایی شوند
پیاز مزه دار شده:
2 عدد پیاز
1/2 قاشق چایخوری نمک
1/2 قاشق چایخوری پودر قند
1 قاشق غذاخوری سرکه
1 قاشق غذاخوری روغن
1 قاشق چایخوری سماق
پیازها را به ورقه های نازک برش دهید و مواد دیگر را اضافه و مخلوط کنید بعد از 15 دقیقه با 1 دسته گشنیز مخلوط کنید و کنار کباب سرو کنید
آشپزی، کیک و دسر🎂 👩🍳👇
https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸
https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸
13.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر شیرین عسل🍪
✅شیرین عسل
✅انبه يخ زده
برای فرنی:
✅آرد گندم
✅شیر
✅شکر
آشپزی، کیک و دسر🎂 👩🍳👇
https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸
https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸