شیرینی موادلازم اردبرنج ۵۰۰گرم پودر قند ۱۶۰گرم کره ۲۵۰گرم پودر هل ۱ق غ گلاب ۱چهارم پیمانه زرده تخم مرغ ۲عدد اندازه رسپی ها دقیق هست نکته: آرد باید ۲ بار الک بشه و در ۳ مرحله به مواد اضافه بشه کره در دمای محیط قرار بگیره اگر ۵۰ گرم اضافه بریزی خوش طعم تر میکنه خمیر رو حتما با نوک انگشت ورز بده تا به روغن نیوفته تا ۲۴ساعت در یخچال میشه نگه داریش. #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

خورشت مرغ و قیصی مورد علاقم 🍗🍑 مرغ : به اندازه کافی قیصی و آلو برای هر نفر : ۳ عدد زردچوبه فلفل سیاه و نمک زعفران : چند قاشق غذاخوری پیاز بزرگ : ۲ عدد سیر : ۳ حبه روغن : به اندازه کافی رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق غذاخوری آب : ۳ لیوان #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

👨‍🍳کله گنجشکی بامرغ مواد لازم: گوشت مرغ چرخکرده پیاز رنده شده شوید تازه نمک و فلفل سیاه رب گوجه فرنگی زعفران #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

ماست کباب یا شیش کباب😍😋 سینه مرغ ۱ کیلو ماست ۱ ونیم پیمانه روغن زیتون ۱/۴ پیمانه نمک ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری سیر ۳ الی ۴ حبه جعفری ۲ قاشق غذا خوری سماق ۱ قاشق چایی خوری قارچ ۲۰۰ گرم گوجه سینه مرغ با مواد مرینیت کنید نیم ساعت تو یخچال بعد در بیارین لیمو تازه رو اضافه کنید دوباره ۱ ساعت تو یخچال ،حالا به سیخ بکشین ،تو مواد مرینیت قارچ بریزین و دوباره به سیخ بکشین ،بعد رو تابه گریل کنید،تو ظرف فویل روغن بریزید یه ذغال داغ بزارید در تابه رو ببندید #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

رول خرمایی😍😋 ماست ۱ استکان بکینگپودر ۱ ق مرباخوری تخم مرغ ۱ عدد هل ۵ دانه کوبیده شده روغن مایع ۳/۴ استکان پودر قند نصف پیمانه نمک ۱ پینچ (مقداری که بین دوانگشت قرار میگیره) وانیل نصف ق‌مرباخوری آرد تقریبا ۲ لیوان خرما به تعداد رولها زرده تخم مرغ ۱ عدد برای رومال کنجد دمای فر گازی: ۱۸۰ درجه سانتی گراد ۲۰ دقیقه دمای فر برقی:۱۶۰ درجه ۱۵ دقیقه فر دست ساز: (داخل هایلایتها و پست طرز تهیه اش هست)۳۰ دقیقه 🌸🌸نکات: به خمیر زیاد آرد نزنید تا رول خرماتون سفت نشه. برای باز کردن خمیر با وردنه کمی آرد بپاشید تا راحت با خمیر کار کنید. حتما ۲۰ تا ۳۰ دقیقه به خمیر استراحت بدید. #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

0 دیگه از بیرون حلوا ارده نخر موادلازم👇 پودر شیر خشک یک لیوان پودر قند یک لیوان‌ ارده کنجد یک لیوان طرز تهیه 👇 پودر شیر خشک و پودر قند الک کنید ارده اصافه کنید هم بزنید تا منسجم بشن اگر دیدید منسجم نشد کمی ارده اضافه کنید داخل ظرفی مشما بزارید مغزیجات بریزید مواد داخلش بریزید صافش کنید بزارید یخچال بمدت ۳ تا ۴ بهمین راحتی . ✅ پودرشیر خشک تو عطاری‌ها و لوازم قنادیها دارن . #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

نان خانگی #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

آموزشکیک نارگیلی 😍🥥🥧 کیا عاشق عطر و طعم نارگیل هستن؟😉 این کیک بافت و عطر بی نظیری داره ، حتما امتحانش کنین😍 ❣مواد لازم : 🌱آرد ۲ پ 🌱عسل ۱ ق مرباخوری 🌱بیکینگ پودر ۲ ق چ 🌱وانیل ۱/۴ق چ 🌱پودرنارگیل ۱ پ 🌱تخم مرغ ۴ عدد 🌱شکر ۱ پ 🌱روغن مایع ۳/۴ پ 🌱شیر ۱ پ ⏸مدت زمان پخت ۴۵_۴۰ دقیقه ☢دمای فر ۱۷۰ درجه 🔅تمام مواد هم دمای محیط باشن 🔅استفاده از عسل اختیاریه ، ولی باعث میشه کیک خوشرنگتر بشه 🔅مخلوط آرد و بیکینگ پودر حتما ۳ بار الک بشه #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

🔴 كوفته فلفلی (با طعم کباب آدانا) ٦٥٠ گرم گوشت چرخ کرده(٣٠٠ گرم گوسفندی با چربي بيشتر و ٣٥٠ گرم گوشت گوساله)، ١ عددفلفل کاپیای کوچک، ١ عدد فلفل سبز، ١ عدد پیاز رنده شده، ٥_٤ شاخه جعفری، ٢حبه سیر، ١ عدد تخم مرغ، ٥ ق غ آرد سوخاری، ٢ ق چ فلفل قرمز، ١ق چ فلفل سیاه، زیره نوک ق چ + نمک ⭕ ابتدا پیاز و سیر را رنده یا خیلی ریز خرد می کنیم. کاپیا و فلفل سبز و جعفری نيز ریز خرد شود، تمام مواد کوفته را در ظرف مناسبی ریخته و خوب ورز می دهیم، بعد از نيم ساعت در يخچال،تكه هاي كوچك جدا کرده و با دست شکل ميدهيم و در تابه يا گريل بدون روغن سرخ ميكنيم ⭕ نكته: دوستان اين غذا طعم تندی داره ميزان فلفل را ميتوانيد با توجه به ذائقه خود تغيير دهيد👌 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

غذا با مرغ سینه ی مرغ خرد شده، رب نارنج، کره ۲۰ گرم، روغن زیتون، گوجه گیلاسی، نمک، فلفل قرمز، ادویه لیمو فلفل، زردچوبه، پیاز یدونه متوسط، سیخ کوچک کباب (من از پلاسکو فروشی ها تهیه کردم) 🔴مرغ هارو با روغن زیتون و ادویه ها و پیاز خلالی شده داخل یه ظرف مخلوط میکنیم و روشو سلیفون میکشیم سلام 1_۲ ساعت میزاریم داخل یخچال. ۵_۶ ق غ رب نارنج رو با ۲۰گرم کره و یکم روغن زیتون روی حرارت رقیق میکنیم و داخل یه ظرفی شبیه جاسسی یا شیر داغ کن میریزیم. جوجه هارو از یخچال در میاریم و به سیخ میکشیم، داخل تابه روغن ریخته و جوجه هارو میچینیم داخلش، از سس روش میریزیم و در تابه رو میزاریم تا مغز پخت بشن، بعد برمیگردونیم تا اونورش هم بپزه. اینجاس که رب نارنج به خورد جوجه ها میره #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

ته چین با گوشت درست میکنی یا سینه مرغ؟؟🤔 زرده تخم مرغ۳ عدد،گوشت گوسفندی ۲۵۰گرم،برنج 2‌پیمانه، ماست سون۴ ملاقه، گلاب ۱ق چ، وانیل نوک ق چ، الو خورشتی، پیاز داغ فراوون، زعفرون فراوون ✅برای گرفتن بوی تخم‌مرغ حتما وانیل و گلاب رو اضافه کن ✅حتما حتما تخم مرغا رو هم بزن #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

پلو رنگارنگ ۱/۵ فنجان برنج، ۲ عدد هویج، ۱ عدد کاپیا، ۱فنجان نخود فرنگی آب پز، 1 عدد پیاز 1 حبه سیر، ۲ ق غ روغن، ۱ ق غ کره، ٢/۵ لیوان آب گرم (برنج را اندازه بگیرید، از همان لیوان استفاده کنید)، ۱ ق پودر کاری، نصف ق چ زردچوبه، نصف ق چ پودر فلفل قرمز، نمک #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi