6.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی_دورنگ خیلی راحت و خوشمزه🍪🍪
125 گرم کره ذوب شده
125 گرم روغن نباتی
125 گرم شکر
2 عدد تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل
نمک
10 گرم بیکینگ پور(۱ قاشق چایخوری)
450 گرم آرد
15 گرم کاکائو
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
5.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
3 فنجان شکر
1.5 فنجان آب
3/4 نشاسته ذرت
گلاب
جوهر لیمو
آب پرتقال
پسته و گردو
یک قاشق کره
دو فنجان شکر را با یک و نیم فنجان روی حرارت می گذاریم. روی شعله تا جوش بیاید نشاسته را با کمی آب اضافه کنید ، روی شربت اضافه کنید تا یکدست شود ، سپس فنجان شکر را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شبیه خمیر شود ، سپس کره ، جوهر لیمو ، آب پرتقال را اضافه کنید. آگ و گلاب ، سپس خوب مخلوط کرده و در آخر ، بنا به میل خود ، گردو یا پسته را اضافه کنید
مخلوط کردن را برای 20-25 دقیقه ادامه دهید
شما باید زمان و صبر را تحمل کنید
نوش جونتون
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
31.8K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شکلات_نارگیلی🍫🥥
پودر نارگیل ترجیحا درشت 1 و 3/4 لیوان
شیر عسلی
شکلات برای کاور حدود 150 تا 200 گرم
میزان تلخی یا شیرینی شکلات
پودر وانیل کمی
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
9.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_تخت_مخروطی🥳
مواد لازم
برای مخروط ها:
4 بسته بندی
سالاد کوه یخ
پنیر
برای مرغ:
2 سینه مرغ
500 میلی لیتر شیر
100 گرم آرد سوخاری
50 گرم پنیر پارمسان
1 قاشق چایخوری فلفل
1 قاشق چایخوری نمک
روغن زیتون
برای سس:
خردل
ماست
پنیر خامه ای
طرز تهیه
مرغ را به مدت 30 دقیقه در شیر مارین کنید.
آرد سوخاری را با پارمزان ، فلفل ، نمک و سینه مرغ نان اضافه کنید.
فیله ها را روی کاغذ روغنی بچینید ، یک قطره چکه روغن ریخته و کاغذ را ببندید. در دمای 190 درجه به مدت 35 دقیقه بپزید.
مرغ را به صورت مکعب برش دهید.
سس مایونز را با خردل و پنیر خامه ای مخلوط کنید.
بسته بندی ها را از وسط برش دهید و آنها را به شکل مخروط در بیاورید. آنها را با سس درست کنید و آنها را با سس ، مرغ ، سالاد و پنیر پر کنید.
مخروط ها را در ماهی تابه با کمی روغن بپزید.
نوش جان 💝
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
3.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کرپ_پلیسه_ای_گوشت🥳
مواد لازم:
برای کرپ
دو عدد تخم مرغ
یک تا یک ونیم لیوان شیر
۶قاشق غذاخوری سر پر آرد سفید قنادی
۱/۲قاشق چایخوری بیکینگ پودر
۱/۴لیوان روغن
یک پنسه نمک
مواد میانی که میتونید از مرغ و بیکن ،کالباس انواع سبزیجات استفاده کنید)
۲۰۰گرم گوشت چرخکرده
یک پیاز ریز خرد شده
خامه
پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده
نمک،فلفل سیاه و ادویه دلخواه
مواد سس گوجه
رب گوجه فرنکی یا پوره گوجه فرنگی
رب فلفل
مقداری آب و روغن
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
4.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزاباگت🍕🥖
نان باگت
پیاز
سینه مرغ: 500 گرم
نمک
پاپریکا:1 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق
پونه کوهی :نصف قاشق (آویشن )
سس گوجه فرنگی:دو قاشق غذاخوری
خامه ترش :¼ فنجان
فلفل دلمه ای
زیتون سیاه
موزارلا
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
3.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیر_عسلی🥛🍯
شیرخشک ۱ پیمانه
شکر ۱/۲ و ۱/۴ پیمانه
آب جوش ۱/۲ پیمانه
کره نصف قاشق غذاخوری
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
3.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این عدس محشره مخصوصا برای عصرانه 😍
عناصر:
پیاز داغ
زردچوبه
رب
دال عدس
نمک
آب مرغ
اسفناج
خامه رقیق
تخم مرغ
گشنیز
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
10.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هویچ پلو😍😋
✅نصف سینه ی مرغ
✅دو پیمانه برنج از قبل خیس شده
✅دو هویج متوسط
✅دو تا سه ق غ زرشک
✅۴ق غ زعفران دمکرده
✅یک پیاز متوسط
✅ادویه ها شامل(پولبیر،پودر سیر،فلفل سیاه؛زرچوبه از هر کدام یک ق چ و دارچین یک ق م ،نمک هم به میزان لازم)
پیاز نگینی رو کمی تفت بدید مرغ های نواری رو اضافه کرده و سرخ کنید ادویه ها رو هم با مرغ تفت بدید بعد هویج و زرشک رو اضافه کرده در حد ۵ دقیقه تفت بدید در آخر هم زعفران دمکرده و پودر دارچین رو اضافه کنید و تفت بدید شعله رو خاموش کنید و مواد رو کنار بزارید.برنج رو آبکش کنید،کف قابلمه ته دیگ موردنظرتون رو قرار بدید من از کنجد و سیب زمینی ورقه ای استفاده کردم. یک لایه برنج ساده و یک لایه مواد گوشتی رو داخل قابلمه بریزید و این کار رو تا زمانی که مواد تموم شه ادامه بدید در آخر هم کمی زعفران دمکرده روی پلو بریزید و پلو رو دم بزارید .بعد از چهل و پنج دقیقه هویج پلوی اماده س
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi