eitaa logo
☆هنر آشپزی و خانه داری☆
4.2هزار دنبال‌کننده
848 عکس
8.4هزار ویدیو
0 فایل
﷽ بهترین و کاملترین کانال آموزش آشپزی و ترفندهای خانه داری 🥰😍 #تبلیغات کانال های برتر بانوان https://eitaa.com/joinchat/175243613C47870cc00c تبلیغات شما در ۷ کانال قرار میگیرد؛
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
واسه مهمونی، بخصوص ، یه پیشنهاد عالیه🤩🤩 مواد لازم: چهار بسته بیسکوییت پتی بور یک و نیم لیوان شیر پنج قاشق غذاخوری شکر پنج قاشق غذاخوری پودر کاکائو پنجاه گرم شکلات یک قاشق غذاخوری کره برای گاناش صد گرم شکلات کاکائو صد گرم خامه صبحانه 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi
🍪 زمستونی رو درست کن که شب چله 😋 🔺مواد لازم برای تهیه تارت : آرد قنادی ۲۰۰ کرم یک لیوان و یک سوم لیوان بیکینک پودر نصف قاشق چایخوری کره نرم ۱۰۰ گرم نمک یک چهارم قاشق چایخوری پودر قند ۶۵ گرم (نصف لیوان ) اخم مرغ یک عدد وانیل نصف قاشق چایخوری 🔺مواد داخل تارت : پودر ژله بلوبری یک بسته پنیر لبنه یک بسته ۳۵۰ گرمی خامه یک بسته دویست گرمی سن اینچ بلوکاراسائو پنج قاشق (میتونید بجای سن ایچ میتونید یک قطره رنگ خوراکی و دو قاشق شکر اضافه کنید ) آب حوش برای حل مردن ژله دو سوم لیوان خمیر تارت رو مه آماده کردین بین دوتا نایلون باز کنید و یک ساعت داخل یخچال باشه خیلی خمیر رو ورز ندین به روغن نیفته بعد از باز کردن خمیر داخل تارت داخل قالب مجددا نیم ساعت داخل یخچال باشه داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه بپزه و اگر دوست داشتید طلایی تر باشه بعد از پخت از قالب خارج کنید پنج دقیقه دیگه بذارید بپزه بذارید خمیر تارت خنک بشه و مواد پنیری رو آماده کنید پودر ژله داخل دو سوم لیوان آب جوش حل بشه 💚 ❤️ 🛑کانال های برتر بانوان👇🏼👇🏻👇🏾 🧑‍🦰@baanoovaan 👩🏻@baanoovaan 👱🏻‍♀@baanoovaan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍉🍫 مواد لازم: شکلات تلخ شکلات شیری شکلات سفید تزئین و تایپینگ دلخواه (دونه انار، پسته، بادام زمینی، کرنبری،پودرنارگیل، میوه خشک و....) شکلات رو به روش بن ماری ذوب کرده و داخل قالب سیلیکونی مخصوص شکلات ریخته و با مواد تایپینگ تزئین می کنیم(سرعت عمل داشته باشین) ، قالب رو داخل یخچال گذاشته و سپس به آرومی جدا می کنیم. _نیازی به روغن مایع نداره _قالب سیلیکونی نداشتین از کپسول کاغذی استفاده کنید‌. 💚 ❤️ 🛑کانال های برتر بانوان👇🏼👇🏻👇🏾 🧑‍🦰@baanoovaan 👩🏻@baanoovaan 👱🏻‍♀@baanoovaan
🍉🥝🍉🥝🍉🥝🍉🥝🍉 💚 ❤️ 🛑کانال های برتر بانوان👇🏼👇🏻👇🏾 🧑‍🦰@baanoovaan 👩🏻@baanoovaan 👱🏻‍♀@baanoovaan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سه مدل دسر یلدایی جذاب😍 این پست و حتما ذخیره کنید و با دوستانتون به اشتراک بزارید که شب یلدا خیلی نزدیکه😉🍉 دسر اول👇🏻💚 پودر ژله سبز کیوی یا لیمو. پودر ژله الورا و نصف لیوان شیر پودر ژله انار یا هندوانه دسر دوم 👇🏻🤍 ژله انار ژله الورا و شیر خلال پسته دسر سوم👇🏻❤️ ژله الورا انار دون شده خلال پسته 🛑کانال های برتر بانوان👇🏼👇🏻👇🏾 🧑‍🦰@baanoovaan 👩🏻@baanoovaan 👱🏻‍♀@baanoovaan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👈 شیرینی پزون 👉 کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍉🍉 نیاز داریم به چهار رنگ شکلات؛ شکلات قرمز، شکلات سبز، شکلات تلخ، شکلات سفید. ابتدا شکلات تلخ رو ذوب می‌کنیم به روش بن‌ماری (که توی پست‌های قبل توضیح داده‌م نکاتش رو) و داخل قیف می‌ریزیم. کف قالب سیلیکونی با طرح دلخواه رو با این شکلات، شکل هسته‌های هندوانه رو رسم می‌کنیم. اجازه می‌دیم در دمای محیط ببنده. ❣️نکته‌ی اول و مهم درست‌کردن این شیرینی👇 اجازه بدین شکلات در دمای محیط ببنده و نذارینش داخل یخچال. چون هربار که قالب داخل یخچال بره، برای سری بعدی سرمای قالب باعث می‌شه شکلاتی که می‌ریزین، قبل از پخش‌شدن به‌سرعت ببنده و سفت بشه و کارتون رو خراب کنه. تا هسته‌های هندوانه خشک بشن، شکلات قرمز رو ذوب می‌کنیم و داخل قیف می‌ریزیم. ۲/۳ از حجم قالب رو با شکلات قرمز پر می‌کنیم. ❣️نکته‌ی دوم در درست‌کردن این شکلات❣️👇 هر لایه‌ی شکلات رو که داخل قالب پایپ می‌کنیم، حسابی قالب رو مطابق فیلم به سطح کار می‌کوبیم تا حباب‌های هواش خارج بشن. اگر این کار رو نکنیم، ممکنه بعد از خارج‌کردن شکلات روی سطحش منافذ و حفره‌های خالی افتاده باشن. 💚 ❤️ 🛑کانال های برتر بانوان👇🏼👇🏻👇🏾 🧑‍🦰@baanoovaan 👩🏻@baanoovaan 👱🏻‍♀@baanoovaan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با سه قلم مواد و ۱۰ دقیقه‌ای😊 این ترافلای جذاب رو برای یلدا درست کن🤩🍉 پودر نارگیل: ۶۰ گرم خامه صبحانه: ۵۰ گرم شکلات سفید یا قرمز: ۱۲۰‌گرم شکلات سبز : ۵۰ گرم شکلات چیپسی به مقدار لازم شکلات قرمز رو بن ماری کنید، خامه صبحانه رو بهش اضافه کنید( اگه شکلات سفید بود به خامه رنگ خوراکی قرمز اضافه کنید بعد به شکلات اضافه کنید) وقتی یکدست شد پودر نارگیلو اضافه کنید مخلوط کنید تا یکدست بشه،شکلات چیپسی رو هم اضافه کنید به مدت نیم ساعت داخل یخچال بذارید.گلوله های ۲۰ گرمی جدا کنید و داخل شکلات سبز بن ماری شده بزنید. (اگه شکلات سفید با رنگ پودری سبز رنگ کنید) روشو با رنگ خوراکی به دلخواه طرح هندوانه بزنید. 💚 🤍 ❤️ 🍉🥝🍉🥝🍉🥝🍉🥝🍉 🛑کانال های برتر بانوان👇🏼👇🏻👇🏾 🧑‍🦰@baanoovaan 👩🏻@baanoovaan 👱🏻‍♀@baanoovaan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🫙ترشی انار (ترشی یلدا) 🫙ترشی فوق العاده خوشمزه و ساده یلدایی که از خوردنش سیر نمیشی…همین الان دست بکار شو که برای شام شب یلدا آماده باشه…چون خیلی زود جا میفته و آماده خوردنه…🤤 *میزان اندازه مواد دست خود شماست و میتونید طبق سلیقتون انار رو بیشتر کنید یا بلعکس.. مواد مورد نیاز 🫙 انار ❤️ لبو ❤️ گل کلم 🍥 نمک 🧂 سرکه 🫗 💫 هنر آشپزی و خانه_داری 💫 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فقط با یه سیخ چوبی خیار رو فنری کن و زیبایی ظرف میوه رو واسه شب یلدا چندبرابر کن🤌 بفرست واسه خانومای باسلیقه ای که میشناسی. 💫 هنر آشپزی و خانه_داری 💫 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام عزیزان 😊🙋‍♀️ 🍹 یه گزینه ی جذاب دیگه واسه میز مهمونیاتون😍 راستی سیو کنید که تا شب یلدا چیزی نمونده به دردتون میخوره🥰 🍷یک بسته ژله آلوئه ورا 🍷انار دون شده 🍷یک لیوان آب سرد 🍷یک لیوان آب جوش 🌈پودر ژله رو اول با یک لیوان آب‌جوش حل کنید ،بنماری کنید تا شفاف بشه بعد یک لیوان آبسرد میریزیم و داخل ظرف مورد نظر به اندازه دو سوم ظرفیت میریزیم. 🌈بعد که نیم‌بند شد از یخچال درمیاریم و با چنگال کمی هم میزنیم تا داخلش حباب بیفته. 🌈انارهای دون شده رو میریزیم و با قاشق در جای دلخواه قرار میدیم طبق فیلم. 🌈دوباره روش با باقیمانده ژله پر میکنیم و داخل یخچال میذاریم تا کامل ببنده. 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینو واسه شب یلدا درست کن چرخ کرده مرغ ۲۵۰ گرم چرخ کرده گوشت ۲۵۰ گرم نمک و‌پودر سیر و‌‌ پاپریکا و فلفل سیاه هر کدوم یک قاشق چای خوری پیاز ۲ تا مواد سس پیاز یه دونه گردو آسیاب شده یه پیمانه رب انار ملس ۳ الی ۴ قاشق نمک‌وفلفل سیاه و‌زرد چوبه 💫 هنر آشپزی و خانه_داری 💫 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای درست کن😊 دسر ویترینی انار و پاناکوتا شیر ۴ پیمانه پودر ژلاتین ۴ ق.غ خامه صبحانه ۲۰۰ گرم شکر ۱ پیمانه پودر کاکائو ۲ ق.غ وانیل نصف ق.چ ژله آلوورا ۱ بسته انار دون شده به میزان لازم خلال پسته به میزان لازم 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi
موس انار بدون قالب برای شب چله 😊 این مقدار مواد مناسب قالب ۱۲ در ۲۰ سانت  مواد لازم : مواد موس ( لایه صورتی ): پودر ژله انار❤️ یک بسته آب جوش🔥💧 نصف لیوان  شیر 🥛نصف لیوان  پودر قند🍚 یک قاشق غذاخوری  خامه 🥣۱۰۰ گرم (نصف بسته صورتی) پنیر خامه ای کم نمک 🧀۱۰۰ گرم  (دوستانی که همیشه با پنیر خامه ای مشکل دارند، میتونند بجاش خامه بریزند ) مواد لایه سفید : پودر ژله آلوئورا 🌱نصف بسته  آب جوش💧🔥 نصف لیوان شیر🥛 نصف لیوان  ✅  برای اینکه خامه و‌ پنیر داخل ژله دون دون نشه یه مقدار ژله داخلش بریزید روون بشه بعد به کل مواد اضافه کنید ✅ برای اینکه بعد برش همینجوری لایه ها بهم بچسبه و جدا نشه باید هر لایه که نیم بند شد لایه بعدی رو خیلی خیلی اروم با قاشق روش بریزید و اجازه ندید که خیلی سفت بشه و لایه بعدش رو بریزید  ✅ ژله هایی که با شیر درست میشه باید مخلوط پودر ژله و اب جوش به دمای محیط برسه و شیر همدمای محیط بهش اضافه بشه تا یکدست بشه و داخلش شیر نبره  💚 🤍 ❤️ 🛑کانال های برتر بانوان👇🏼👇🏻👇🏾 🧑‍🦰@baanoovaan 👩🏻@baanoovaan 👱🏻‍♀@baanoovaan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده یلدایی شیک و خوشمزه😍🌌 ترکیب انار با ژله و پاناکوتا خیلی خوشمزه ست خصوصاً اگه تو یه قالب خوشکل هم درستش کنی که دیگه تو شب یلدا غوغا به پا میکنه مواد لازم : شیر ۱ لیوان شکر ۵۰ گرم ژلاتین ۱ ق غ ژله انار یک بسته آب برای ژلاتین ⅕ لیوان خامه هم دمای محیط ۵۰ گرم آبجوش یک لیوان وانیل ¼ ق چ انار ۱ عدد ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک ایده جذاب، راحت، سریع و بسیار جینگول مخصوص یلدا😍 مواد لازم : آب ۱ لیوان وانیل نوک ق چ نشاسته ذرت ۳ ق غ بیسکوئیت نان روغنی سالمین بیسکوئیت پتی بور شکلاتی ژله انار نصف بسته آبجوش ۱ لیوان شکر ۳ ق غ آرد ۲ ق غ ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00
و شیر ویژه شب یلدا موادلازم: پودر ژله انار ۱ بسته خامه صبحانه نصف پاکت شیر نصف لیوان شکر ۶ ق غ وانیل نوک ق چ پودر ژلاتین ۲ ق غ طرزتهیه: ابتدا پودر ژله رو با یک لیوان آبجوش به روش بن ماری درست کنیدداخل ظرف مورد نظر بریزیدبعد قالب رو بذارید یخچال پودر ژلاتین رو با نصف لیوان آب حل کرده و به روش بن ماری صاف کنید. برای لایه بعدی خامه رو داخل ظرف روی شعله ملایم بذارید و هم بزنید. بعد شیر رو که جدا داخل ظرفی گرمش کردین به خامه اضافه کنید. شکر و وانیل و ژلاتین بنماری شده رو اضافه کنید به مخلوط شیر و خامه، این لایه رو پس از کمی خنک شدن روی لایه اول ژله می ریزیم و میزاریم یخچال تا سفت بشه به همین ترتیب لایه ها رو تا انتها انجام میدیم ، لایه اخر انار دون شده همراه با ژله بریزید تا سفت بشه . ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده شیک و عالی برای مخصوصا پذیرایی شب چله😍 عروس خانوما یاد بگیرید درستش کنید 😉 مواد لازم برای سالاد انار👇 انار دون شده سینه مرغ پخته شده گردوی خورد شده سیر سس مایونز لبوی پخته و رنده شده ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیک و خوشمزه😍 مواد لازم : 🔸شیر ۱ لیوان 🔸شکر ۵۰ گرم 🔸ژلاتین ۱ ق غ 🔸ژله انار یک بسته 🔸آب برای ژلاتین ⅕ لیوان 🔸خامه هم دمای محیط ۵۰ گرم 🔸آبجوش یک لیوان 🔸وانیل ¼ ق چ 🔸انار ۱ عدد ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه دسر راحت و بی درد سر بدون قالب فقط با ۴ قلم مواد😍مناسبه یلدا 😉 مواد لازم :کدو حلوایی پودر ژلاتین به ازای هر لیوان پوره کدو حلوایی یک قاشق ژلاتین مواد لازم برای مغز دسر بیسکویت پتی بور۱بسته گردو ۲۰۰ گرم،دنت شکلاتی ۲ عدد طرز تهیه کدو حلوایی پوره شده رو با ژلاتین مخلوط کرده داخل یک ظرف که کفش رو پلاستیک انداختیم پهن کرده داخل یخچال قرار میدیم زمانی که مواد از پلاستیک به راحتی جدا شه بعد موادی که برای مغز آماده کردیم رو داخلش قرار داده طبق ویدیو میپیچیم و به شکل کدو حلوایی با نخ میبندیم به مدت ۲ساعت داخل یخچال قرار میدیم.برای تزئین از چوب دارچین استفاده کردم😍 طرز تهیه مغز دسر کدو حلوایی بیسکویت پتی بور و مغز گردو رو با خرد کن میکس کرده و دنت رو اضافه کرده و با دست به آن شکل میدهیم😋 ‌‌ ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00