9.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گوجه خشک 🍅🍅🍅
گوجه های رسیده رو بعد از شستن خشک میکنیم قسمت گل گوجه رو خارج میکنیم بصورت افقی سه یا چهار تا برش میزنیم و روی پارچه زیر نور آفتاب میچینیم روش نمک میپاشیم و میذاریم خشک بشن دوروز بعد پشت و روشون میکنیم بعد از خشک شدن داخل کیسه پارچه ای یا پلاستیکی داخل یخچال یا فریزر نگه میداریم میتونید گوجه های خشک شده رو داخل آسیاب پودر کنید و داخل خیلی غذاها میشه استفاده کرد ورقه های خشک شده گوجه رو داخل غذاهای ربی مثل ابگوشت انواع خورشت لوبیا پلو لابلای دلمه و .... استفاده میکنیم
#گوجه_خشک
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کشک بادمجان
این کشک بادمجون یکم روشش متفاوته ولی تو مازندران بعضی ها اینجوری درست میکنن بنظر منم خیلی خوشمزه تر میشه گوجه فقط در حد یکی دوتا، پیشنهاد میکنم یبار درست کنید متوجه طعم عالیش میشید😍
کشک بادمجون، بادمجون سرخ شده، گوجه، پیاز داغ، نعناع داغ، کشک، زردچوبه، گردو خرد شده، 2_3حبه سیر خرد شده در صورت تمایل
من برای اینکه وقت کم داشتم تو دوتا تابه درست کردم زودتر آماده بشه 😅
بادمجون و سرخ کنید تموم که شد یکم پیاز و سرخ کنید گوجه رو هم روش قرار بدید یکم تفت بخوره بعد بادمجون رو هم بریزید روش درش رو بزارید اجازه بدید با حرارت کم باهم مزه دار و کمی نرم بشه بعد با گوشتکوب بکوبید گردو هم بریزید بعد کشک و تمام با نعناع داغ و پیاز داغ تزیین و میل کنید
#کشک_بادمجان
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی گوشت
براي تهيه خمير پيراشكي يك پيمانه شیر ،يك عدد تخم مرغ،يك ق م نمك،يك ق م مايه خمير و سه ق غ روغن همه رو با هم مخلوط ميكنيم و كم كم آرد رو اضافه مي كنيم تا زماني كه خمير به دست نچسبه ولي چسبندگي خمير احساس بشه خوب خمير رو ورز ميديم حدود سه پيمانه يا كمي بيشتر آرد ميبره بستگي به نوع آرد داره بعد روي خمير رو مي پوشونيم ميزاريم جاي گرم تا حجمش زياد بشه بعد با وردنه خمير رو باز ميكنيم كاتر ميزنيم و از مواد دلخواه روي خمير ميريزيم و لبه ها رو بهم تا ميزنيم و در روغن داغ سرخ ميكنيم به همين سادگي و خوشمزگي😋😋😊😊
مواد داخل پیراشکی هم یه پیازراریز خردکرده وتفت میدیم گوشت چرخی راریخته وتفت داده وکلم برگ سفید راخردکرده واضافه میکنیم نمک وفلفل سیاه زده ووسط خمیرگذاشته وبه خمیر شکل میدیم ودرروغن داغ سرخ میکنیم.
پ.ن.میتونید کلم راحذف کنید
#پیراشکی_گوشت
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین حلوا
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
5.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #سمبوسه_سیب_زمینی 😍😋
♥️ادویه ها میزانشون به ذائقه شما بستگی داره
♥️میتونید از یوفکای سمبوسه یا نان لواش استفاده کنید
اگه از یوفکا استفاده میکنید حتما خمیرها رو دونه دونه از بسته بیرون بیارید چون زود خشک میشن
♥️اینجا برای هر سمبوسه از دو ورق خمیر یوفکا استفاده کرد ...میتونید با یک ورق بپیچید
♥️سمبوسه ها رو در داغن کاملا داغ و شناور سرخ کنید و بعد اونا رو روی دستمال بذارید تا روغن اضافیشون گرفته بشه
#آشپزی
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
10.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر بستنی با طعم بهشتی😍😋
اگه دنبال یه دسر خیلی خوشمزه و راحت واسه مهمونیات میگردی حتما امتحانش کن
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi