#کیک_قاشقی
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۱ پیمانه
شکر ۱/۲ پیمانه
ماست ۱/۲ پیمانه
گلاب ۱ ق غ (دلخوه)
پودر هل یا وانیل ۱/۴ ق چ
بکینگ پودر ۱ ق چ
طرز تهیه
تخم مرغ، شکر و پودرهل یا وانیل رو با همزن دستی سه چهار دقیقه هم بزنید تا رنگش روشن بشه
ماست و به دلخواه گلاب رو اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید
آرد و بکینگ پودر رو روی مواد قبلی الک کنید و هم بزنید تا یکدست بشه
داخل تابه روغن بریزید و وقتی گرم شد با قاشق از مایه کیک داخل تابه بریزید
یک سمتش که کمی سرخ شد برگردونید
کلا بهتره موقع سرخ شدن چند بار زیر و رو کنید تا دو طرفش یکدست رنگ بگیره
حتما بعد از سرخ شدن روی دستمال بزارید تا روغن اضافه ش کشیده بشه و بعد به دلخواه تزئین کنید
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک باید شکلاتی باشه😜
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
8.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🤍⃟⿻
#آشپزی👩🏻🍳
#دسر_دلچسب
✅دسر دلچسب و خوشمزه 😋🍮🥧
🛎 طرز تهیه :
یک بسته ژله موز و یک و نیم لیوان آب جوش رو شفاف کنید و صبر کنید تاکاملا خنک بشه.
برای بقیه توضیحات ویدئو رو ببینین.نوش جان.
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
#کیک_تولد_حرفه_ای 🎂❤️
مطمئنم این کیک خوشمزه ،از خودش یه #تولد بیاد موندنی بجا میذاره
✅قالب ۱۸ یا ۲۰ سانت دیواره بلند
✅۶ عدد تخم مرغ
✅۱۶۰ گرم شکر ( سه چهارم پیمانه)
✅یک قاشق چایخوری وانیل
✅نصف قاشق چایخوری آبلیمو
✅یک پنس نمک
۱۷۰ گرم آرد سفید ( یک پیمانه +۴قاشق سوپخوری
✅۱۴ گرم نشاسته ( دو قاشق سوپخوری
✅یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
✅شیر ۲ قاشق سوپخوری
✅ روغن ۴ قاشق سوپخوری
✅خامه برای فیلینگ ۶۰۰ گرم
✅خامه برای کاور ۵۰۰ گرم
⚜#تزیینات_فوندانت:
شمع: فوندانت سفید ۲۰ گرم / فوندانت زرد ۸ گرم
فوندانت سیاه به مقدار لازم
گیلاس: فوندانت دایره بزرگ ۲۰ گرم
دایره کوچیک ۱۰ گرم/ دایره قرمز ۵ گرم
✅فرم دادن خامه: یک و نیم کیلو خامه قنادی رو بزارید شل بشه و بعد فرم بدید تا خامه مات بشه
✅تزیینات باید از دو روز قبل درست بشه تا خشک بشه
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi