#شیرینی_قیفی 🥯 😋
▫️ارد دولیوان
▫️پودر قند یک لیوان
▫️روغن قنادی یک لیوان
▫️وانیل کمی نمک
🔸اول از همه روغن و پود قند و اون قدر هم میزنیم ک صاف و سفید و یک دست بشه بعد وانیل اضافه میکنیم بعد از اونم اردو نمک وکه سه بار الک کردیمو اضافه میکنیم برای رنگ کردنش هم از رنگ خوراکی استفاده کنید اون قدر هم میزنیم ک یک دست بشه خمیرش نرم باید باش نباید سفت و شکننده باشه بعد از اونم من توتستر پختمش تو دمای ۱۶۰درجه تا ۱۵دقیقه ولی باید چکش کنین ک یه وقت نسوزه زیرش تو فر هم اگ خواستین بپزین همین دما هستش فرقی نمیکنه میتونید برای تزیین از پودر پسته هم استفاده کنین
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
10.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍🥥حلوای بوتیکی با پنج طعم
گل سرخ ، زعفرون ، پسته ، نارگیل ، کاکائو
#حلوا_بوتیکی
🔹آرد : ۲ پیمانه
🔹کره : ۱۲۵ گرم
🔹پودر هل : ۱/۲ ق‌چ
🔹پودر زنجبیل : ۱ ق‌چ
🔹پودر دارچین : ۱ ق‌چ
🔹پودر قند : ۱ پیمانه (من نصف پیمانه ریختم)
🔹زعفران دم شده : ۱ ق‌غ
🔹کره : ۱۵ گرم (برای پودرکاکائو و …)
🔹پودر کاکائو : ۱ ق‌غ
🔹پودر پسته : ۳ ق‌غ
🔹پودر گل‌سرخ : ۱ ق‌غ
🔹پودر نارگیل : ۳ ق‌غ
.
🔺آرد و پودر قند رو حتما الک کنید
🔺 به هیچ‌وجه از روغن مایع استفاده نکنید
🔺 میتونید برای پررنگتر شدن حلوا پسته و گل سرخ از ۲ قطره رنگ خوراکی استفاده کنید
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi