#اکبر_جوجه
این یکی از بهترین رسپی های اکبر جوجست🍗 که با این روش مرغ کاملا مغز پخت و خوشمزه تر میشه😍🍖
موادلازم:
🍗جوجه:۸۰۰ الی ۹۰۰ گرمی
🧈روغن یا کره:به دلخواه مقداری باشه که روی جوجه رو بپوشونه
مرینیت جوجه برای۹۰۰ گرم:
🧂نمک:۱۳ گرم(معادل تقریبا یک و نیم ق،غ)
🍺سس خردل:۲ق.غ
🍶ادویه کاری:۱۰ گرم(معادل تقریبا ۱ ق.غ)
🥤سس گلوریا:۲ق.غ
🫚زنجبیل:کمی
🫗روغن سرخ کردنی
🥃زعفران
🧅پیاز و کرفس
مواد لازم برای سس مخصوص🤤
🧅پیاز نگینی
🧆گردو آسیاب شده
🥫رب انار
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی خوشمزه و‌فوری با شکلات صبحونه
اگه مواد رو دقیق تر بخواین
حدود ۳۰۰ گرم شکلات صبحونه
حدود ۴۰۰ گرم آرد
بک قاشق بکینگ پودر
و یک تخم مرغ
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
#پیتزاتخم_مرغی
مواد لازم:
تخم مرغ 🥚۳عدد
سوسیس🌭 ۱عدد
قارچ🍄 ۲عدد
فلفل دلمه ای🫑
گوجه گیلاسی🍅 ۳عدد
زیتون🫒
پنیر پیتزا
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خيار_شور ترد خوشمزه مستر تابه🥒
مواد لازم :
خيار 🥒 ٢ كيلو
سبزي ( نعنا ،ترخون، مرزه ) كلا ٢٠٠ گرم 🌿☘
سير🧄 ٨ حبه
نخود خام يك چهارم پيمانه
نمك 🧂١ پيمانه
آب💧 ١٤ پيمانه
سركه سفيد🍇١ پيمانه
فلفل تند 🌶 ٦ عدد
طرز تهيه
خيار و فلفل رو بشوريد و كاملا خشك كنيد
حالا مواد رو داخل ظرف پر كنيد،روي فلفل ها چنگال بزنيد،آب و نمك رو كامل بجوشونيد ، ولرم كه شد سركه رو اضافه كنيد،نخودباعث ترد شدن خيار شور ميشه ،مايع رو داخل ظرف بريزيد(سر پر) درش رو محكم ببنديد و در جاي سايه و خنك نگهداري كنيد،بين ٧ تا ١٠ روز آمادست
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_بستنی_باتخم_شربتی
مواد لازم:
یک بسته ژله انار
یک بسته ژله آلوورا 🌱
۱۰۰ گرم بستنی وانیلی 🍦
۲ لیوان دسته فرانسوی آبجوش 💧
۴ ق‌غ تخم شربتی لعابدار
پودر پسته
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
27.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_مرغ
.
موادلازم:
سینه مرغ 1 عدد
خیارشور 100 گرم
تخم مرغ 2 عدد
سس مایونز یا سس الویه
سیب زمینی 4 عدد متوسط
نمک
فلفل
پودرسیر
نان تست
گوجه فرنگی
جعفری
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
7.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نوشیدنی_چند_رنگ🍹
موادلازم:
-گل پنیرک ۱ مشت
- نصف لیوان آب سرد
-تخم شربتی ۱ ق غ
-یک فنجان آب گرم
-شربت یا سیروپ زعفران و یا هر شربت دلخواه دیگه
-یخ به مقدار لازم
در آخر یکم آبلیمو ریختم و رنگ بنفش ؛ صورتی شد🥰
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
#سوسیس_خونگی
✅مواد لازم:
یک کیلو گوشت مرغ مخلوط ران سینه
سه حبه سیر
یک پیمانه یخ خرد شده
پودر سیر یک قاشق غذاخوری
پودر آویشن یک قاشق چایخوری
پاپریکا یک قاشق غذاخوری
پول بیبر یک قاشق چایخوری
پودر تخم گشنیز دو قاشق چایخوری
پودر فلفل یک قاشق چایخوری
نمک یک قاشق غذاخوری
جوز هندی یک پنس
گلوتن ۴قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری
آرد دو قاشق غذاخوری
شیر خشک ۴ قاشق غذاخوری
روغن مایع نصف پیمانه
مقداری یخ
✅یک هفته داخل یخچال و یکماه داخل فریز قائل نگهداری هست
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
6.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#زیتون_پرورده_شمالی
-زیتون بدون هسته ۱ کیلو
-گردو تازه ۳۰۰ گرم
-سبزی های محلی چوچاق و گشنیز هرکدام یک مشت
( جایگزین نعنا و جعفری)
میتونید سبزی خشک هم استفاده کنید
-روغن زیتون ۲ قاشق
-رب انار ترش سه قاشق
-آب انار ترش غلیظ (دلخواه)۵ قاشق
-گلپر ۱ قاشق چایخوری
-دو حبه سیر به صورت دلخواه
بهتره یک ساعت داخل یخچال بمونه
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi