آموزش #مربا_زردآلو 😋😍 🌺تافصلشه،این مربای خوشمزه رو حتما درست کن 😋تمام نکاتی که مربا ماندگاری بالا داشته باشه وشکرک نزنه در ویدئو گفتیم 🌺موادلازم برای مربای زردآلو: 🪴زردآلو۱کیلو 🪴شکر۸۰۰گرم 🪴زعفران دم کرده ۲ق غ 🪴گلاب۱/۴لیوان 🪴جوهرلیمو نصف ق م 🌺طرز تهیه: در سه برگ ویدئو کامل گفتم لطفا ورق بزنید سوالی بود کامنت بزارید پاسخ میدم. 🪴ابتدا زردآلو ها رو دون کرده کف قابلمه میچینیم روش شکر میریزم واینو طبقه طبقه انجام میدیم،بعد در قابلمه رو می‌بندیم ۸ساعت میزاریم یخچال تا آب بندازه. 🪴حالا قابلمه رو حرارت متوسط رو به بالا قرار میدیم زمانی که جوش اومد ۵تا۱۰ دقیقه زمان میدیم زردآلوهابپزن،بعد زردآلو ها رو خارج میکنیم وبه ظرف دیگه منتقل میکنیم . 🪴حالا ۱۵ دقیقه دیگه زمان میدیم شهرمون به غلظت برسه ،تو این فاصله کف های روشو جمع میکنیم ودورشو با فرچه آغشته به آب‌جوش تمیز میکنیم تا شکری اگه هست حل بشه بعد شکرک نزنه . 🪴از آخر زعفران ،گلاب،جوهر لیمو رو اضافه کرده بعد ۱قاشق از شهدبرمیداریم داخل بشقاب ریخته ۳دقیقه میزاریم فریز اگه به غلظت ویدئو رسید شهد ما به غلظت رسیده وآمادست ودیگه شکرک نمیزنه. 🪴اجازه میدیم شهد سرد بشه بعد زردالوها رو بهش اضافه میکنیم وبعد میریزم داخل شیشه ودر یخچال نگهداری میکنیم. آشپزی، کیک و دسر🎂 👩‍🍳👇 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸

🍓 آموزش #شوکو_کیک_توت_فرنگی 🍓 🔵 مواد لازم: 🎀 آرد ۱ پیمانه 🎀 شکر ۱٫۲ پیمانه 🎀 تخم مرغ ۳ عدد 🎀 بکینگ پودر ۱ ق غ 🎀 کره ۱۰۰ گرم 🎀 شکلات تلخ ۶۰ گرم خرد شده 🎀 وانیل ۱٫۴ ق چ 🎀 توت فرنگی ۱۴ عدد خرد شده 🔶 طرز تهیه: شکر و کره رو با همزن هم بزنید تا سبک بشه. تخم مرغ و وانیل رو اضافه مجدد با همزن هم بزنید. آرد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط و دوبار الک کنید به مواد کیک طی دو مرحله اضافه با دور کند همزن هم بزنید. به نوبت توت فرنگی و شکلات خرد شده اضافه با لیسک هم بزنید. تو قالب لوف مواد کیک رو بریزید و تو فر به مدت ۴۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه بپزید. آشپزی، کیک و دسر🎂 👩‍🍳👇 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸

آموزش #خورشت_آلو_اسفناج 😍😋 امروز براتون خورشت آلو_اسفناج خوشمزه آوردیم كه كلي هم خاصيت داره 😍👌🏻 مراحل تهيه كامل توي كليپ هست خورشت آلو_اسفناج گوشت گوسفندي يا گوساله ٣٠٠ گرم سبزي ؛اسفناج،جعفري و گشنيز(اسفناج نيم كيلو،جعفري و گشنيز هركدام ١٠٠ گرم) پياز ١ عدد متوسط سير چند حبه نمك و فلفل و زردچوبه... نكات: ❌نمك رو همراه با آلو،نيم ساعت آخر اضافه ميكنيم❌ ❌براي تيره تر شدن رنگ خورشت ميتونيد ١ قاشق رب انار هم اضافه كنيد❌ آشپزی، کیک و دسر🎂 👩‍🍳👇 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸

آموزش #کتلت_شیرازی 😍😋 ❌️کتلت فوری وخوشمزه وترد مناسب مهمونیها بدو وا رفتن❌️ این کتلت بهش کتلت بازاری یا کتلت شیرازی هم میگن.😇 آب ۱ لیوان آرد ۱ لیوان نمک وفلفل وزردچوبه وادویه کاری هر کدوم نصف ق چ سیب زمینی آب پز ۴ عدد متوسط پیاز ۱ عدد متوسط تخم مرغ ۱ عدد نمک وفلفل وزردچوبه ادویه کمی پودر سوخاری به دلخواه ✅️اول خمیر کتلت رو آماده میکنیم. ✅️بعد سیب زمینی وپیاز رو رنده میکنیم وآب پیاز رو میگیریم. ✅️همه ی مواد با تخم مرغ وادویه هم مخلوط ویکدست بشن . ✅️بعد داخل دستمون فرم میدیم . ✅️یا دستتون رو خیس کنید وکتلت رو به راحتی فرم بدین ویا توی آرد سوخاری بزنید وشکل بدین . ✅️اگه توی آرد سوخاری بزنید سوخاری تر میشه. آشپزی، کیک و دسر🎂 👩‍🍳👇 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸

#پخت_برنج_در_پلوپز آشپزی، کیک و دسر🎂 👩‍🍳👇 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸

مرغ شکم پر 🍗 آشپزی، کیک و دسر🎂 👩‍🍳👇 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸

📽 کلیپ آموزش عدس پلو آشپزی، کیک و دسر🎂 👩‍🍳👇 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸

آموزش #شربت_آلو 😋😍 بریم با هم آموزش شربت الو رو‌ببینیم که خیلی خوشمزست 😍 الو سیاه ۴ کیلو شکر اب ابتدا الو‌هارو هسته گیری کنید بعد بزاربد رو حرارت تا کاملا له بشه و طبق فیلم غلیظ بشه بعد از صافی رد منید و یک بار هم از الک رد کنید برای من الوهای صاف شدم یک‌ کاسه شد 🛑برای یک کاسه آلوی صاف شده تقریبا یک کاسه شکر و یک سوم کاسه اب شکر و اب و رو حرارت ملایم بزارید تا شکر حل بشه و قوام بیاد بعد الوی صاف شده رو اضافه کنید و کف روش و هم بگیرید و صبر کنید قوام پیدا کنه. آشپزی، کیک و دسر🎂 👩‍🍳👇 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸

آموزش #بستنی_حصیری 😍😋 این بستنی خیلی راحت درست میشه و از بازاریشم خوشمزه تره حتما امتحانش کنید مطمئنا عاشقش میشید😋😍 شیر پرچرب یا محلی ۱ لیتر شکر ۳۰۰ گرم ثعلب ۲ ق چ (۵ گرم) خامه صبحانه ۱۰۰ گرم (دلخواه) گلاب ۱/۳ لیوان وانیل و زعفران به میزان لازم طرز تهیه شکر و ثعلب رو با هم مخلوط کنید. شیر رو روی حرارت بزارید و موقعی که شروع به جوشیدن کرد مخلوط شکر و ثعلب رو کم‌ کم اضافه کنید و هم بزنید. ۲۰ دقیقه با حرارت ملایم هم بزنید تا کمی غلیظ بشه. گلاب و خامه گرم شده رو اضافه کنید و بعد از ۵ دقیقه از روی حرارت بردارید. اگه میخواید بستنی دو رنگ داشته باشید مواد رو به ۲ قسمت تقسیم کنید. به یک قسمت وانیل و به قسمت دیگر زعفران اضافه کنید. وقتی به دمای محیط رسید توی فریزر بزارید. بعد از حدود ۲ ساعت میبینید اطرافش یخ زده، با همزن دستی یا برقی هر کدوم از اونها رو هم بزنید تا یکدست بشه و دوباره تو فریزر بزارید. هر نیم یاعت از فریزر خارج کنید و هم بزنید. بعد از ۴-۵ بار میبینید که به شکل بستنی آب شده در میاد. الان دیگه پایه بستنی آماده ست. یه قالب ۲۰*۳۰ رو با آب مرطوب کنید و توش مشما پهن کنید. بستنی ها رو توی قالب بریزید و دوباره چند ساعت بزارید فریزر تا خودشو بگیره. بعد از اینکه بستنی سفت شد روش نون بستنی بزارید و از قالب خارج کنید سمت دیگه هم نون بستنی بزارید و به سایز دلخواه برش بدید. آشپزی، کیک و دسر🎂 👩‍🍳👇 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸

نان خرمایی 🥯 آشپزی، کیک و دسر🎂 👩‍🍳👇 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸

یه ایده خوشمزه برای شما 😋 آشپزی، کیک و دسر🎂 👩‍🍳👇 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸