🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش کوکی ساوارین🍓 #گیف_آموزش_کوکی_ساوارین😋 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

سالاد نخود با کینوا🥗😍😋 چیزایی که واسه این سالاد لازم داریم: ۱ پیمونه کینوا +۲ پیمونه اب ۱ پیمونه نخود پخته ۱ق.غ روغن زیتون برای پخت کینوا نمک ۲ ق.غ روغن زیتون برای سس+اب یه دونه لیمو ۲ عدد گوجه نصف پیاز ۲ تا خیار ۱ مشت گشنیز خرد شده فلفل سیاه ۱ ق.چ پول بیبر(فلفل پرک ترکی #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

تَه چین قابلمه ای 😍😋 برنج ۴ پیمانه ماست چكيده ۸ قاشق غذاخوری (حتما باید ماست چکیده و غلیظ باشه) سینه مرغ ۲ عدد زعفران حل شده نصف لیوان روغن یک چهارم لیوان و مقداری برای کف قابلمه تخم مرغ ٤ عدد ۲ تا قابلمه سایز کوچیک 1️⃣ سینه مرغ با زردچوبه و پیاز نمک و فلفل ۶۰، ۷۰ دقیقه آبپز کن و ریش ریش کن 2️⃣ ۴ پیمانه برنج و با ۲ ق غ نمک بذار حداقل ٢ ساعت خیس بخوره و بعد آب جوش کن و برنج و اضافه کن و بذار ۶ دقیقه بپزه و بعد آبکش کن (باید دون باشه برنجمون) 3️⃣ تو یه ظرف ۴ تا تخم مرغ و ۸ ق غذا خوری ماست چکیده, کمی نمک, وفلفل سیاه وروغن مایع و زعفران حل شده بریز و این مواد رو با هم مخلوط کن و بریزش روی برنج آبکش شده و کاملا با هم مخلوط کن و ۱ ساعت بذارش یخچال 4️⃣ بعد مقداری روغن به اندازه ای که تو قابلمه شناور باشه بریز و نصف مواد برنجی را در کف قالب پخش و فشرده کن حالا مواد بریز و دوباره نصف دیگه برنج بریز کره بزار روش و‌باشعله متوسط بزار ۱۰ دقیقه تا بخار کنه بعد کم کنید دم بیاد #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

اگه تو هم مثل من عاشق بادمجونی یه پیش غذای فوق العاده خوشمزه ی بادمجونی براتون آوردم 😍😋 بیورینگ بادمجان بادمجان ۱ کیلو سینه مرغ ۱ عدد گردو ۱ پیمانه جعفری نصف پیمانه سیب زمینی ۴عدد ماست ۴ق غ خ سس ۲ق غ خ نمک فلفل مقداری زعفران مقداری روغن زیتون ۳ق غ خ کنجد۲ق غ خ سیر ۱حبه بادمجونارو پوست بگیرید جعفری وسینه مرع هم خرد کنید سیب زمینی رو رشته خیلی نازک بزنید به مرغتون نمک فلفل روغن زیتون وزعفران بزنید وبزارین ۲ساعت مزه داربشه سیب زمینی روبعداز چندبار شستشو خوب خشک کنید وسرخ کنید بعد بادمجورو سرخ کنید بعد هم مرغ رو سرخ کنید ودرشو ببندین تا بپزه.بادمجونارو خرد کنید بعد مرغ جعفری گردوی خرد شده سیر نمک وفلفل وماست وسس مایونزکنجد رو اضافه کرده وخوب مخلوطش کنید.داخل ظرف سروتون بکشین و اطرافش رو با سیب زمینی پر کنید من باجعفری خرد شده وپیاز داغ تزیینش کردم .طعم این پیش غذا واقعا خوشمزس #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

کیک شارلوت انبه مواد لازم: لیدی فینگر ۷۰۰ گرم برای چیز کیک انبه: ۵۰۰ گرم پنیر خامه ای یک و نیم پیمانه خامه دو سوم پیمانه شکر ۳عدد انبه برای ژله: یک پیمانه آب انبه ۳۰گرم ژلاتین نصف پیمانه آب جوش برای تزئین: خامه و برگ نعنا و چند تکه میوه روش تهیه: لیدی فینگر ها را در آب انبه فرو کرده دور قالب کمربندیمیچینیم و کف قالب را هم با لیدی فینگر میپوشانیم. در یک ظرف خامه و پنیر خامه ای و شکر را مخلوط کرده انبه های پوست کنده شده و خرد شده را در آن میریزیم و خوب مخلوط میکنیم. مخلوط را روی لیدی فینگرها میریزیم و در یخچال میگزاریم تاببندد. برای تهیه ژله آب انبه را با پودر ژلاتین مخلوط کرده و آب جوش را اضافه میکنیم و آن را با احتیاط روی لایه های داخل قالب میریزیم.(میتوانید از پودر ژله انبه هم استفاده کنید) قالب را در یخچال میگزاریم تا ببندد بعد آن را خارج کرده و باز میکنیم. با خامه و برگ نعنا و تکه های میوه تزئین میکنیم #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

ناهار ساده و خوشمزه😋 مواد لازم : جعفری کره ۱ عدد سیب زمینی نمک، فلفل پنیر پیتزا مواد گوشتی : پیاز ۱ عدد گوشت چ.ک رب گوجه فرنگی پودر سیر پاپریکا آویشن نمک #ناهار_ساده_خوشمزه #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

. فیلم طرز تهیه عدس پلو با گوشت قلقلی #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

🌸ســلام ☕️سـلامی به زیبایی 🌷 نگاه مهربونتون 🌸امروزتان پراز ☕️مهربانی و آرامش 🌷و حس قشنگ زندگی 🌸امیـدوارم در این ☕️روز زیبا غرق در 🌷باران خوشبختی باشید صبحتون دلچسب و زیبا🌸🍃 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

کیک شکلاتی کافی شاپی🎂 مواد لازم : آرد ۲۷۵ گرم شیر ۱۶۰ گرم آبجوش ۱۵۰ گرم پودر کاکائو ۶۰ گرم بیکینگ پودر ۳ ق چ سرکه سفید ۲ ق غ تخم مرغ ۵ عدد روغن ۱۸۰ گرم شکر ۳۰۰ گرم وانیل ۱ ق چ نمک ۱ پینچ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

اینجوری چیزکیک لوتوس درست کن ❤💫 بيسكويت لوتوس : ۱ بسته خامه صبحانه پاكتى : ۲ عدد پنير ويكى : ۱ عدد شكر : به ميزان دلخواه پودر ژلاتين : ٢ قاشق غذاخوری كره : ۱ عدد کره بیسکویت لوتوس : ۲ قاشق پر #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#رولت شکلات نارگیلی یخچالی بیسکوییت پتی بور خامه شکلات بن ماری پودر نارگیل شیر #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

شیک کارامل بادوم زمینی خوشمزه 🧡☁️ بستنی وانیلی : ۳-۴ اسکوپ کره بادام زمینی : ۱ قاشق غذاخوری شیر : ۳/۴ لیوان کارامل : ۲-۳ قاشق غذاخوری خامه فرم گرفته و بادام زمینی برای تزئین #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

تارت هلو زعفرانی هلو متوسط ۴عدد شکر یک لیوان سرخالی آرد دولیوان پودرنارگیل نصف لیوان تخم مرغ ۲عدد روغن جامد یا کره یک سوم لیوان ماست نصف لیوان بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری وانیل یک قاشق چایخوری ابتدا هلوهارو پوست کنده یک قاشق غذاخوری  شکر وکمی زعفران حل شده روی برشهای نازک هلو میریزیم وکنار میگذاریم.تخم مرغ و شکرو وانیل رو باهمزن میزنیم تا کرمی و‌کشدار بشه.آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک میکنیم.ماست و روغن رو ب تخم مرغ و شکر اضافه کرده درحد مخلوط شدن هم میزنیم.بعد آرد رو درسه مرحله اضافه ب صورت دورانی هم میزنیم و درآخر پودرنارگیل  مخلوط میشه.در قالب تارت یا قالب کیک ۲۳ سانت کاغذ روغنی انداخته مواد رو میریزیم.روی هلو ها یک قاشق نشاسته ذرت میپاشیم.و روی کیک میچینیم در فربا درجه ی ۱۸۰ که ده دقیقه قبل گرم کردیم ب مدت ۵۰ دقیقه قرارمیدهیم.چک کنید اگه  پخته بوددو دقیقه گریل بزنید تا روش هم طلایی بشه.وقتی کیک خوب سرد شد برش بزنید روش پودر قند بپاشید و‌نوش جان کنید😘 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

فالوده خونگی رنگی درست کنین 🌈🫧 رشته فالوده : ۱ بسته آب ولرم : ۱ لیتر شکر : ۷۰۰ گرم گلاب : نصف لیوان #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

کیک فنجونی درست کن😍😋 بدون فر و همزن مواد لازم : شکر ۴ ق غ تخم مرغ ۲ عدد پودر کاکائو ۲ ق غ بیکینگ پودر ۱ ق چ روغن مایع ۴ ق غ آرد قنادی ۴ ق غ وانیل ½ ق چ شیر ۴ ق غ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#سوهان_بدون_شکر موادلازم: کنجد یک ونیم لیوان بادام زمینی وگردو نگینی نصف لیوان پودر نارگیل یک سوم لیوان شیره انگوریاخرما سه قاشق غذاخوری عسل دو قاشق غذاخوری ارده دو قاشق غذاخوری پودر پسته و خلال بادام برای تزیین #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

😍تارت پودینگ نارنگی یک تارت خوشمزه میوه ای این تارت یکی از خوشمزه ترین تارت هاس که نه ترشه و نه زیاد شیرین که تو فصل پاییز و زمستون میتونید درست کنید خمیر تارت آرد ۱۸۰ گرم پودر قند ۵۰ گرم پودر بادام ۲۰ گرم کره ۷۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱ قاشق چایخوری فیلینگ خامه ۲۰۰ گرم پودر قند ۵۰ گرم وانیل ۱ قاشق چایخوری تخم مرغ ۱ عدد آبلیمو ۱ قاشق چایخوری آب نارنگی ۳ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری مواد خشک رو داخل یک کاسه بریزید و مخلوط کنید. بعد کره سرد مکعبی شده رو اضافه کنید و با مخلوط کن یا دست مخلوط کنید. وقتی کره خیلی ریز شد و حالت خرده نون گرفت زرده تخم مرغ رو اضافه کنید خیلی سریع مخلوط کنید.در مرحله آخر آب بهش اضافه کنید و به شکل یک توپ در بیارید. حالا خمیر رو باز کنید و به مدت ۱ ساعت  داخل یخچال بزارید. بعد از استراحت قالب مورد نظر بزارید و چند تا سوراخ با چنگال بزنید. برای فیلینگ تخم مرغ و خامه رو با هم مخلوط کنید بعد پودر قند و نشاسته ذرت رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. داخل قالب رو با فیلینگ پر کنید و‌ بزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه تا بپزه. میتونید به جای نارنگی از هر میوه ای دوست دارید استفاده کنید👌🏻 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

آموزش کیک عشق❣️🍰 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

کیک موز وارونه با کیک شکلاتی 😋 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

کیک شیفون شکلاتی🤤 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

کاپ کیک موز گردو😍 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

این مخصوص رفیق چایی خورته😁🍋🌺 بفرست براش آخر ویدیو یه نمونه‌ست که بدون قالب درستش کردم،هردو مدلش خوشگله و دلبری میکنه واسه پذیرایی😌 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

باسلوق رنگی خونگی 🤩 مواد لازم برای هر رنگ باسلوق:نشاسته گل نصف پ،آب سرد ۲/۳ پ (آب لبو برای رنگ قرمز)،۲ ق غ گلاب،۱ ق غ کره،نصف پ شکر،پودر نارگیل،مغز گردو #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi