6.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#زیتون_پرورده_شمالی
-زیتون بدون هسته ۱ کیلو
-گردو تازه ۳۰۰ گرم
-سبزی های محلی چوچاق و گشنیز هرکدام یک مشت
( جایگزین نعنا و جعفری)
میتونید سبزی خشک هم استفاده کنید
-روغن زیتون ۲ قاشق
-رب انار ترش سه قاشق
-آب انار ترش غلیظ (دلخواه)۵ قاشق
-گلپر ۱ قاشق چایخوری
-دو حبه سیر به صورت دلخواه
بهتره یک ساعت داخل یخچال بمونه
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
6.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_مرغ
سیب زمینی ۳عدد
هویج پخته نگینی ۱پیمانه
فلفل دلمه خردشده ۱پیمانه
نخود فرنگی ۱پیمانه
ذرت ۱پیمانه
سینه مرغ پخته ریش شده ۱پیمانه
پیازچه خرد شده ۱پیمانه
سس مایونز به مقدار نیاز
کف ظرفتون رو مرطوب کنید وکیسه فریزر قرار بدین یه لایه سیب زمینی رو حسابی تخت وفشرده کنید و سس مایونز بزنید و باقی مواد رو به ترتیب رنگ سلیقتون بریزید وبین هرلایه سس بزنید لایه اخر روسیب زمینی بزنید وتخت کنید روشو بپوشونید وچند ساعت داخل یخچال قرار بدین بعد به دلخواه تزیین کنید برش بزنید
نوش جون
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
6.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_مرغ
سیب زمینی ۳عدد
هویج پخته نگینی ۱پیمانه
فلفل دلمه خردشده ۱پیمانه
نخود فرنگی ۱پیمانه
ذرت ۱پیمانه
سینه مرغ پخته ریش شده ۱پیمانه
پیازچه خرد شده ۱پیمانه
سس مایونز به مقدار نیاز
کف ظرفتون رو مرطوب کنید وکیسه فریزر قرار بدین یه لایه سیب زمینی رو حسابی تخت وفشرده کنید و سس مایونز بزنید و باقی مواد رو به ترتیب رنگ سلیقتون بریزید وبین هرلایه سس بزنید لایه اخر روسیب زمینی بزنید وتخت کنید روشو بپوشونید وچند ساعت داخل یخچال قرار بدین بعد به دلخواه تزیین کنید برش بزنید
نوش جون
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
#اکبر_جوجه
این یکی از بهترین رسپی های اکبر جوجست🍗 که با این روش مرغ کاملا مغز پخت و خوشمزه تر میشه😍🍖
موادلازم:
🍗جوجه:۸۰۰ الی ۹۰۰ گرمی
🧈روغن یا کره:به دلخواه مقداری باشه که روی جوجه رو بپوشونه
مرینیت جوجه برای۹۰۰ گرم:
🧂نمک:۱۳ گرم(معادل تقریبا یک و نیم ق،غ)
🍺سس خردل:۲ق.غ
🍶ادویه کاری:۱۰ گرم(معادل تقریبا ۱ ق.غ)
🥤سس گلوریا:۲ق.غ
🫚زنجبیل:کمی
🫗روغن سرخ کردنی
🥃زعفران
🧅پیاز و کرفس
مواد لازم برای سس مخصوص🤤
🧅پیاز نگینی
🧆گردو آسیاب شده
🥫رب انار
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
5.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳آموزش #شیرینی_لانه_بلبل 😋😍
بهترین شیرینی شربتی که خوردم همینه😋
امتحانش کنین که مطمئنا شیررینی محبوب شما هممیشه
کره یا مارگارین هم دمای محیط ۱۲۵ گرم
روغن مایع نصف فنجان
تخم مرغ یک عدد+یک عدد برای رومال
ماست یک قاشق غذاخوری پر
یک قاشق پودر قند
دو قاشق غذاخوری پودر نارگیل
ایرمیک ۳ قاشق غذا خوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
وانیل نوک قاشق مرباخوری
آرد دو و نیم الی سه لیوان
مواد شربت
دو لیوان شکر
دو لیوان آب
یک پر لیمو ترش
طرز تهیه
کره ، روغن مایع ،تخم مرغ، ماست رو کمی هم میزنیم و بعد پودر قند، پودر نارگیل، ایرمیک، وانیل و بکینگ پودر و دو لیوان از آرد رو اضافه کرده با نوک انگشتان خمیر رو جمع میکنیم .
در صورت نیاز بقیه آرد رو کم کم بهش اضافه میکنیم و کمی ورز میدیم که خمیر لطیفی به دست بیاد
خمیر رو بین دو کاغذ روغنی به ضخامت نیم سانت باز میکنیم و کاتر میزنیم و نصف شیرینی ها رو تو خالی میکنیم. شیرینی های ساده را داخل سینی فی میچینیم و روشون سفیده تخم مرغ میزنیم
شیرینی های تو خالی رو روشون قرار میدیم و روی شیرینی ها زده تخم مرغ میزنیم و در قسمت تو خالی مغزی دلخواه رو میریزیم و
داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه میپزیم تا جایی که روی شیرینی ها سرخ بشن
بعد از قالب جدا میکنیم و شربت خنک رو روی شیرینی های گرم میریزیم و در ظرف رو میذاریم تا دو ساعت استراحت کنه و شربت رو جذب کنه
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
#ترفند_خفن 💯
نگهداری آبلیمو 🍋🍋
آبلیموها را بطریهای تیره یا در محل های تاریک از جمله کابینت و یخچال نگهداری شوند.
چرا که ویتامین C موجود در آن به نور و حرارت حساس بوده و از بین میروند
👌👌
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
14.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه نوشیدنی جذاب و خیلی خوشگل که برای درست کردنش فقط ۳ قلم مواد نیاز داری
مواد لازم :
سودا یا اسپرایت
گل پنیرک
• که ۵ مین توی آب سرد مونده
ژله
یخ
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
12.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کتلت_سویا ;اقتصادی و خوشمزه پوک و ترد 🍔
اگه گوشت نداری اینجوری کتلت بپز👇
مواد لازم برای ۱۰ عدد کتلت:
یک لیوان سویا
دو عدد سیب زمینی
یک عدد پیاز رنده و آب گرفته شده
یک حبه سیر
دو ق غ پودر سوخاری
یک عدد تخم مرغ
ادویه ها شامل(نمک،زردچوبه،فلفل سیاه)
نصف ق غ جعفری خشک یا دو ق غ جعفری تازه
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
15.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزه ترین چیزکیکی که تاحالا خوردم همین چیزکیک شکلاتی😋🙂
موادلازم :
بیسکوئیت ساقه طلایی ۱عدد
کره ۱۰۰ گرم
پنیر خامه ای نصف بسته
خامه صبحانه ۱عدد
ژلاتین ۲ق غ
شکلات صبحانه ۲قاشق
برای لایه دوم
شکلات صبحانه ۱قاشق پر
شیر کاکائو نصف لیوان
ژلاتین ۱ق غ
طرز تهیه :
بیسکوئیت پودر کنین وبا کره ذوب شده مخلوط کنین وبریزین تو قالب
پنیر خامه ای وخامه رو به همراه ژلاتین وشکلات صبحانه با همزن بزنین وروی بیسکوئیت ها بریزین
برای لایه دوم شکلات صبحانه رو به همراه شیر کاکائو ژلاتین بنماری شده قاطی کنین وبریزین روی چیز کیک 🙂
وبه مدت ۲ساعت بزارین تو بخچال 😉
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi