#نان_شکلاتی
یه صبح عالی با یه#صبحانه عالی‌تر
صبحتون زیبا عزیزانم❣
شیر ۲۵۰ گرم یک پیمانه
شکر ۳ ق غ
نمک۱/۲ق چ
روغن ۱/۴ پیمانه
مخمر خشک فوری 1 ق غ
مواد رومال
تخم مرغ، یک ق غ شیر ، یک ق چ پودر قند ، کمی وانیل
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
5.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳آموزش #خورشت_کرفس 😋😍
قورمه سبزى يا خورشت كرفس؟
منكه ميگم جفت اين غذاهاى ايرانى لذيذ ان چون خورشت كرفس رو اين مدلى درست كردنى هيچى كم از قورمه سبزى نداره👌🏻😋👌🏻
#خورشت_كرفس
گوشت خورشتى ٥٠٠ گرم
پياز ١ عدد درشت
كرفس يك بوته
نعنا ٨٠ الى١٠٠ گرم
جعفرى ٣٠٠ گرم
برگ كرفس
نمك و فلفل و زردچوبه
پودر پاپريكا و چوب دارچين
ابليمو و گرد ليمو (براى ترشيش) به مقدار لازم
زعفرون
🔺نعنا چون زود تلخ ميشه نسبت به جعفرى كمتر بايد سرخ بشه
🔺پياز رو رنده كنين حتما
🔺آب رو تا جايى اضافه كنين كه روى گوشت هارو بپوشونه
🔺كرفس هارو بعد اينكه تفت دادين برگ مرفس هارو هم اخرسر تفت كوچيك بدين
🔺 دو ساعت بعد از پخت گوشت كرفسها و سبزى رو اضافه و دوباره ١ ساعت ١/٥ ساعت زمان بدين تا خورشت خوب جا بيفته
همه ى مراحل تو ويديو هست .
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
15.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_کلم
مواد لازم ترشی کلم:👇
سرکه سفید : ۱ لیوان
آب جوشیده ولرم : نصف لیوان
آبلیمو : ۳ قاشق غذا خوری
نمک : ۲ قاشق غذا خوری
کلم : ۱ عدد متوسط
نبات : ۱ شاخه
سیر : ۵ حبه
نکته ❌
نبات تندی سرکه رو میگیره
❌بعد از ۳ساعت یکم از ترشی بچشید
اگر کم نمک بود اضافه کنید
❌کلم هارو حتما قبل از خورد کردن بشورید و خشک کنید ک ترشی کپک نزنه.
نوش جان👌
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
30.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳آموزش #کیک_ردولوت 😋😍
اول ویدیو اشتباه میگم🤦♀️🤦♀️منظورم سرکه هست با ماست ترکیب میشه
موادلازم برای کیک ردولوت:
آرد:۳۴۵گرم
شکر(برای درست کردن کیک و شیرینی از شکر دانه ریز استفاده میشود):۲۸۰گرم
کره به دمای محیط رسیده:۱۷۰گرم
تخم مرغ:۲عدد(بزرگ)
جوش شیرین:۱ق چ
بکینگ پودر:۱/۵ق چ
ماست:۲۱۰گرم
روغن:۵۰گرم
سرکه سفید:۱ق غ
پودرکاکائو:۱ق غ
رنگ قرمز خوراکی:۲ق چ
وانیل:۱/۲ق چ
نمک:یک پینچ
🔴مواد خشک را حتما چند بار الک کنید
🔴این مقدار مواد برای قالب بیست سانت تا ۲۵ سانت مناسب هست که درقالب های کوچکتر از۲۵سانت ارتفاع کیک بیشتر میشود
🔴رنگ خوراکی ترجیحا مارک فو یا شفمستر یا رنگ های ترک یا خارجی استفاده کنید
موادلازم برای کرمچیز:
خامه قنادی:۴۵۰گرم
پنیرخامه ای:۱۷۰گرم
پودرقند:۴۰گرم
🔴این کرم پنیری برای کیک قالب ۲۵ و سه لایه هست .
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
16.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مینی پیتزا تابه ای😍😋🍕
مناسب برای مهمونیا و دورهمی ها👌
#غذای_فوری
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
28.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بستنی با طعم خاطره انگیز🥹
مواد لازم :
بیسکوییت مادر ۱ بسته
خامه صبحانه ۱ پاکت
شکلات رنده شده ۳ ق غ
موز ۲ عدد. 🍨
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi