#خمیر_یوفکا
کاربردی ترین خمیر تو آشپزی، همین خمیرِ🤩🤩
مواد لازم:
دو و نیم پیمانه آرد سفید
یک عدد تخم مرغ
یک قاشق غذاخوری سرکه
نصف قاشق غذاخوری نمک
دو سوم لیوان آب ولرم
یوفکا در انواع دسر و پیش غذاهای ترکی مثل بورک، پیراشکی، سمبوسه، باقلوا ترکی، شیرینی ناپلئونی و… استفاده می‌شود.
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
8.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کوکو_ماکارونی 😋😍
تاحالا کوکو ماکارونی درست کردید؟ 😍 خیلیییییی خوشمزه میشه و غذایی متفاوتی پیشنهاد میکنم درستش کنید🤗
🌱🌱🌱
مواد لازم:
_ماکارونی فرمی نصف بسته
_تخم مرغ ٣ عدد
_سینه مرغ ١ عدد
_پیاز ١ عدد
_قارچ ۶ عدد
_فلفل دلمه نصف یک عدد
_سیر ٢ حبه
_ادویه جات نمک فلفل زردچوبه آویشن
_پنیر پیتزا مقداری
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
5.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با این روش سه سوته برنجت رو خیس کن!🍚👌
۲تا #ترفند خفن آشپزی♨️
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
7.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کیک_نوتلا_پنیری 😋😍
کیک نوتلا : 👇
آرد : یک و ۳/۴ پیمانه ، ۲۶۰ گرم
پودر کاکائو : ۱/۴ پیمانه ، ۴۰ گرم
بکینگ‌پودر : یک ق‌غ
تخم مرغ : ۴ عدد
شکر : یک پیمانه ، ۲۰۰ گرم
وانیل : ۱/۲ ق‌چ
کرم نوتلا : ۴ ق‌غ سرپر
روغن : ۳/۴ پیمانه ، ۱۵۰ گرم
ماست پرچرب : یک پیمانه ، ۲۰۰ گرم
.
موادپنیری :👇
پنیرخامه‌ای : ۳۰۰ گرم
پودر قند : ۳ ق‌غ
نشاسته ذرت : یک ق‌غ
تخم مرغ : یک عدد
وانیل : ۱/۲ ق‌چ
.
🔺سایز قالب ۲۰
🔺برای پخت این کیک اول فر رو با دمای ۱۷۵ درجه روشن کنید تا ۱۰ دقیقه گرم بشه بعد قالب رو داخل فر بزارید و بعد از ۲۵ دقیقه دمای فر رو تا ۱۶۰ درجه کاهش بدین و ۱۵ دقیقه دیگه هم زمان بدین ، بعد با سیخ چوبی وسط کیک رو تست کنید ، اگر خام بود ۱۰ دقیقه دیگه هم زمان بدین
🔺حتما اجازه بدین کیک هم دمای محیط بشه بعد برش بزنید
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
#ژله_هفت_رنگ
سلام.اومدم با ژله هفت رنگ جذاب و زیبا🥰
این ژله برای مهمونیتون عالی و چشم نوازه🌹
من برای ۲۵ لیوان ژله از شش تا ژله استفاده کردم
ژله آلبالو، ژله لیمو، ژله بلوبری، پرتقال، آناناس ، انار،
به ازای هر ژله یک لیوان اب داغ نصف لیوان اب سرد نصف لیوان شیر.
اینکه شما از چه طعمی دوست دارین استفاده کنید کاملا سلیقه ای هست فقط سعی کنید تو ترکیب رنگها از یه ژله تیره و یه ژله روشن استفاده کنید که جلوه اش بیشتر بشه.
خب هر طعم ژله خواستین با یک لیوان آب جوش حل کنید، بعد بزارید رو بخار کتری تا کامل حل بشه، بعدش نصفش کنید به نصف ژله نصف لیوان اب سرد اضافه کنید
بریزید داخل قالب و. بزارید یخچال تا نیم بند بشه ولی کامل نبنده،
قسمت بعدی بزارید در دمای محیط یا جلو پنکه تا خنک بشه، بعد نصف لیوان شیر یا بستنی همدمای ژله رو اضافه کنید و هم بزنید، اگه دون دون شد از صافی رد کنید.
بریزید رو ژله قبلی و بزارید داخل یخچال تا نیم بند بشه.
همینطور همه ژله ها رو درست کنید تا لایه آخر و یه شب تا صبح تا ۲۴ ساعت زمان بدید تا کامل سفت بشه و بعد نوش جونتون🤩😋
دقت کنید ژله شیر زودتر از ژله با اب میبنده.
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
•
این #سالاد_لذیذ، از الویه هم خوشمزه تره 🤤
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi