17.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پاچینی مرغ و پنیر سوخاری🤤
از اون غذاهاست که جلو هر کی بخوری
تو دلش بهت فحش میده😂
مواد لازم :
ران مرغ ۵ عدد
سیب زمینی ۲ عدد
پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم
پاپریکا
فلفل
آویشن
پودر پیاز
نمک. 🍖
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
10.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍓 آموزش ترفند نگهداری غوره🍓
#کلیپ_آموزش_ترفند_نگهداری_غوره😋
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
20.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_مسما😍😍
مرغ: ۱.۴ کیلوگرم
پیاز: ۲ عدد
هویج: ۱ عدد
آلوبخارا: ۱۷ عدد
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
زردچوبه، ادویه کاری، نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
زعفران دمکرده: به مقدار لازم
آبلیموترش: ۲ قاشق غذاخوری
پیاز ها را رنده می کنیم.مرغ ها را با آبلیمو، مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه مزه دار می کنیم و با درب پوشیده دو ساعت داخل یخچال قرار می دهیم.دو طرف مرغ ها را بعد مزه دار شدن داخل روغن فراوان سرخ می کنیم.مرغ ها را برداشته و روغن اضافه را از تابه برمی داریم.پیاز ها را داخل روغن تفت می دهیم و پس از سبک شدن پیازها، به ترتیب هویج ریزکرده، آلوبخارا، رب گوجه فرنگی و ادویه ها را ریخته و تفت می دهیم، مرغ های سرخ شده را به همراه زعفران دمکرده و دو لیوان آب به مواد اضافه می کنیم، بعد جوش آمدن آب شعله را کم کرده و درب تابه را قرار داده و حدود یک ساعت و نیم غذا را می پزیم
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
17.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه تا حالا کلم پلوے تهرانے رو امتحان نکردید پیشنهاد میکنیم حتما این ویدیو رو ببینید و دست به کار بشید تا این پلوے خوشمزه رو درست کنید و دورهمے از طعم بے نظیرش لذت ببرید😋
.
موادلازم👇
برنج:۳پیمانه
گوشت چرخ کرده:۲۰۰گرم
کلم برگ:یه دونه متوسط
پیاز ۳عدد درشت که یکیش براے گوشته
ادویه نمکو فلفل سیاهو زردچوبه
آرد نخودچے:۱قاشق
زعفران دم کرده
گرد لیمو عمانے براے لا به لاے برنج ۱قاشق غذاخوری
آب لیموترش یا سرکه:۱قاشق
رب گوجه:۱قاشق پر🥗
پارت. 1⃣
#آشپزی
#خانه_داری
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
14.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اول کلم رو نسبتا درشت خورد میکنیمو میشوریم.گوشت قلقلے هارو هم با مخلوط کردن ادویه ها به همراه آرد نخودچے و زعفران به اندازه یه فندق درست میکنیمو تو روغن داغ با حرارت بالا سرخ میکنیمو کنار میذاریم.
دوتا پیازو خلالے خورد میکنیمو تو روغن تفت میدیم کامل سرخ نمیکنیم وقتے طلایے شد نمکو فلفلو زردچوبه میزنیمو یه کم که تفت دادیم ته استکان آب اضافه میکنیم تا کاراملے بشه بعد کلم هارو میریزیمو تفت میدیم در تابه رو براے ده دقیقه میذاریم تا کلم ها بپزن و نرم شن رب گوجه رو همراه زعفرون اضافه میکنیمو تفت میدیم تا رنگ بندازه در آخر آب لیموترش یا سرکه اضافه میکنیم قلقلے ها رو هم با مواد قاطے میکنیمو مایه کلم پلومون آمادس.برنجومونمیکم زنده تر آبکش میکنیم بعد اول ته دیگو میذاریم یه لایه برنج زعفرونے میریزیم بعد مقدارے از مایه رو روش میدیم.فوتکوزه گریش اینجاست که باید گرد لیمو عمانے لا به لاے برنجمون بپاشیم که طعم غذامونو عالے میکنه.درآخرم آب روغنشو میدیمو دمش میکنیم.🥗
پارت. 2⃣
#آشپزی
#خانه_داری
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
5.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بعداز ۴۰دقیقه کلم پلوے خوشمزمون آماده میشه کنار سالادو ماست یا با ترشے خیلے میچسبه😍 یکبار با این روش درست کنیدو مطمئن باشید که از خوردنش سیر نمیشید. 🥗
پارت. 3⃣
#آشپزی
#خانه_داری
#ترفند
🍔↝•|@ashpazi_day_gah