نان خونگی مواد لازم برای خمیر: 2.5 فنجان آرد (200 میلی لیتر فنجان)🥡 نصف لیوان چایخوری روغن (لیوان 150 میلی لیتر) نصف لیوان چایخوری آب یک لیوان چایخوری ماست🥣 یک قاشق چایخوری نمک🧂 یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر برای سس(اختیاری) دو قاشق غذاخوری کره🧈 دو حبه سیر🧄 نصف دسته جعفری آماده سازی تمام مواد خمیر را ورز دهید به قسمت های مساوی تقسیم کرده و روی آن ها را بپوشانید و بگذارید پنج دقیقه بماند. کره🧈 را آب کرده و سیر🧄 را کمی تفت دهید و در حالی که روغن آن داغ است جعفری ریز خرد شده را اضافه کنید و مخلوط کنید. خمیر ها را کمی آرد پاشی کنید و با وردنه نازک پهن کنید و در تابه گرم شده بدون روغن سرخ کنید. سس را روی آنها بمالید در حالی که داغ هستند، نان های نرم آماده هستند، از غذایتان لذت ببرید نووووش جان🥰🥰🥰 #نان 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ترفندآشپزی اگر کلم قرمز شما در حین پخت آبی یا بنفش شد کافی است به آب کمی سرکه‌ی سفید اضافه کنید تا دوباره قرمز شود. #ترفند_آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

لگیمات اصلی با یه دستور راحت😍😋 مواد لازم : آرد ۲ پیمانه🥡 خمیرمایه ۱ ق غ نشاسته ذرت ۱ پیمانه آب ولرم ۲ پیمانه🍶 شکر ۲ ق غ🍚 #لگیمات 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سوپ جو هفت رنگ جو پوست کنده: ۲۰۰ گرم آب: سوپ همیشه باید آبدار باشه تا به قوام برسه هویج: ۲ عدد🥕 نخود فرنگی: حدود ۱ لیوان🫛 زرشک: ۲ قاشق غذاخوری جعفری: ۲ قاشق غذا خوری آبغوره: نصف فنجان (تا یک فنجان) فلفل قرمز: یک سوم قاشق چای‌خوری (اختیاری) زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر: ۱ قاشق جای‌خوری نمک: ۳ قاشق جای‌خوری (تست کنید) 🧂 رب گوجه: ۲ قاشق غذا خوری.🥫 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 پخت اول: (جو رو بشورید) جو با آب: ۹۰ دقیقه (تو این مرحله تند تند به جو سر بزنید و اگه آب خواست اضافه کنید) پخت دوم: جو با هویج و آب: ۶۰ دقیقه پخت سوم: جو، هویج، نخود فرنگی و آب: ۴۰ دقیقه اضافه کردن زرشک، جعفری و آبغوره: ۱۰ دقیقه در همه مراحل ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌ #سوپ #سوپ_جو 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

حلوا عمانی ترکیبش با چای میشه ترکیب برنده شکر🍚 شیر عسلی پودر هل کره🧈 خامه صبحانه زعفران گلاب #حلوا #حلوا_عمانی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

تزیین برنج آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_برنج 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

چقرتما😋 سینه مرغ پیاز🧅 زردچوبه،فلفل سیاه ،نمک🧂 سیب زمینی🥔 بادمجان🍆 گوجه🍅 رب 🥫 تخم مرغ🥚 #چقرتما 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

پکاره یه آیتم خوشمزه برای ماه رمضان😍 پیاز🧅 پیازچه گشنیز فلفل🌶 آرد نخود زردچوبه،نمک،فلفل قرمز،بگینک پودر🧂 اب #پکاره 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

نان نخودی نخود ماست🥣 اب گرم آرد🥡 بگینک پودر کره 🧈 #نان #نان_نخودی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ترفندآشپزی برای اینکه کیک بریده شده تازه بماند و اطراف آن خشک نشود کافیست قسمت های بریده شده آن را با نان بپوشانید و با چند خلال دندان نان را فیکس کنید تا کیک مدت ها تازه و نرم بماند . #ترفند_آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ایده 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

👩‍🍳#بستنی_سه_سوته👩‍🍳 🍔↝•|@ashpazi_day_gah