هدایت شده از 💻 کارگروه موسسه هیچ 💻
برگذاری دورهی جامع
#ترشی_شوری
آموزش بیش از ٣٠مدل مدل ترشی ملل و شور بسیار خوشمزه، جذاب 🤩 و متفاوت مناسب برای سفره های رنگین شما
و مناسب برای سفارش گیری و کسب درآمد شما بانوان💰💰💰
انواع ترشیهای ملل
🥙ترشی ایتالیایی
🥙ترشی یونایی
🥙ترشی اسپانیایی
🥙ترشی بلغاری
آموزش ترشیهای
ترشی میوه خشک🍎🍐
✅ترشی چاشنی 🍲
✅ترشی ملس اردو
✅ترشی پیاز
✅ترشی موسیر
✅ترشی سیر
✅ترشی لیمو 🍈
✅ترشی سرماخوردگی😷
✅ترشی فلفل 🌶
✅ترشی فلفل کبابی 🌶
✅ترشی پوست بادمجان(دورچین) 🍆
✅ترشی هویج(دورچین) 🥕
✅ترشی دورچین
✅شور مخلوط 🍲
✅ترشی مخلوط 🥦
✅ترشی تربچه
✅ترشی نازخاتون 🍆
✅خیارشور 🥒
✅ترشی بادمجان شکم پر 🍆
✅ترشی فلفل دلمه با کلم
✅ترشی سالادی 🥗
✅ترشی معجون بادمجان 🍆
✅ترشی خرمالو
✅ترشی لیته بادمجان کبابی 🍆
✅ترشی رول
✅ترشی بچه بلال 🌽
✅ترشی لیته
✅ترشی آلبالو 🍒
✅آموزش ٣ مدل ترشی بینظیر انبه 🥑
✅ترشی اشرافی
😍یک پکیج عالی و کامل از ترشیها و شور
💚آموزشها همراه با فیلم🎥
💚و ذکر تمامی نکات مرحله به مرحله
♥️و هدیهی این دوره pdf جزوه به تمام هنرجویان.
🎁هزینهی دوره فقط 120 هزار تومان
🌿برای 5 نفر اول ، 80 تومان فقط
🌿برای 10 نفر دوم ، 100 تومان
🌿برای 30 نفر سوم ، 110 تومان
💰 اگر تبلیغات و دوره های رایگان میخوای ، اینجا : 💰
@hich_club
💰گروه تبادلات بانوان:💰
http://eitaa.com/joinchat/1752432910C406e6f8a4f
آشپزی پولسازِ دی گاه🤤🍓
برگذاری دورهی جامع #ترشی_شوری آموزش بیش از ٣٠مدل مدل ترشی ملل و شور بسیار خوشمزه، جذاب 🤩 و متفاوت
🚨 برای 45 نفر تخفیف داریم دوستان🚨
برای ثبت نام دوره به این ایدی پیام بدین:
@m_haydarii
8.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_باگت
#پیشنهاد_اعضا
درجه یک😋
آرد ۵۰۰ گرم
خمیرمایه ۱.۵ قاشق غذا خوری
شکر ۱ قاشق غذا خوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
بهبود دهنده ۵ گرم
آب ولرم ۱.۵ لیوان
روغن مایع ۴ قاشق غذا خوری
همه مواد خشک رو با هم مخلوط کنید آب رو کم کم اضافه کنید تا خمیر منسجم بشه
روغن رو هم ۲ قاشق اضافه کنید و ۱۰ دقیقه ورز بدید
بعد در یک ظرف چرب شده و در دار خمیر رو بذارید تا یک ربع استراحت کنه
بعد چونه های ۱۵۰ گرمی بگیرید
یا خمیر رو به شش قسمت مساوی تقسیم کنید
و به شکل باگت رول کنید و در سینی چرب شده و آرد پاشی شده بذارید با فاصله
بذارید در فر یک ساعت استراحت کنه یک ظرف آب داغ هم بذارید تو فر
بعد از استراحت با آب روی نون ها رو اسپری و کنجد بپاشید
در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۲۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه بپزید در آخر اگر رنگ نگرفته بود گریل رو چند ثانیه روشن کنید
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
دوستان عزیز برای گرفتن مشاوره در هر زمینه ای ما در خدمتیم :🌸
@m_haydarii
کار گروه ما برای کمک به اعضا با مشاورین حاذق شروع به فعالیت کرده ، که به شما کمک میکنه تا مشکلات روحی و جسمی خودتونو حل کنید.
از گرفتن مشاوره در هرجا و مکانی جلوگیری کنید♥️
#كباب_كوبيده 🍢 😋
▫️نيم كيلو گوشت گوسفندي چرب
▫️دوعدد پياز درشت
▫️نيم قاشق چايخوري جوش شيرين
▫️نمك
🔸گوشتها رو دوسه باري چرخ كرده پيازها رو رنده ميكنيم و كامل اب پياز رو جدا كرده مواد رو باهم مخلوط و حسابي ورز ميدهيم مواد كباب اماده س اونها رو به سيخ ميكشيم و ١٢-١٤ ساعت در يخچال ميگذاريم
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
#سالاد_ذرت 🍲 😋
▫️ذرت پخته ۱ الی ۲ لیوان
▫️خیار شور نصف پیمانه
▫️گوجه ۲ الی ۳ عدد
▫️۱/۲ فنجان ماست پرچرب
▫️مایونز ۱ قاشق غذاخوری
▫️۲ قاشق غذاخوری آبلیمو
▫️۱ قاشق چایخوری عسل
▫️۱ قاشق غذاخوری فلفل خرد شده تازه
▫️نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
🔸ماست ، مایونز ، آبلیمو ، عسل، نمک و فلفل را هم بزنید تا به خوبی ترکیب شوند. آن را به خیارشور ، ذرت ، گوجه و فلفل سبز خرد شده اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا خوب مخلوط شوند، بیست دقیقه در ساعت در یخچال قرار دهید جهت خنک شدن و سپس سرو کنید
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
17.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی
#شکرپاره_فندوق
۱۲۵ گرم کره نرم شده، 2عدد تخممرغ (زرده یکی برا رومال )، نصف فنجان پودر قند، نصف فنجان روغن مایع، نصف فنجان آرد سمولینا، 1ق چ وانیل، 1 ق م پر بکینگپودر، رنده پوست پرتقال ، لیمو یا هر دو، 3_4 فنجان آرد سفید الک شده
شربت :
2 لیوان شکر، 2لیوان آب، 1فنجان آب پرتقال ( به دلخواه )، 1برش لیمو
شربت پنج دقیقه بجوشه کافیه
رومال :
زرده تخممرغ ، نصف ق چ وانیل، 1 ق م شیر، فندق
نکته : آرد رو خیلی کمکم اضافه میکنیم امکان داره آرد کمتری لازم باشه بسته به نوع کیفیت آرد داره باید خمیر نسبتا نرمی داشته باشیم
یک فنجان انتخاب کنید که برابر باشد با نصف لیوان دسته دار فرانسوی ومواد رو با اون اندازه گیری کنید
شربت رو آماده میکنیم میذاریم خنک بشه بعد مواد رو آماده میکنیم شکل میدیم میذاریم فر ۱۸۰ درجه ۳۰ الی ۳۵ دقیقه بعد از اینکه از فر بیرون آوردیم پنج دقیقه که گذشت شربت خنک رو روی شکرپارهها میریزیم میذاریم 7_8 ساعت بمونه تا شربت جذب بشه اگه ممکن بود یک شب بمونه خوشمزهتر میشه
#با_رسپی_های_امتحان_شده
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
7.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش#شیرینی_عید ♥️😍
🔷موادلازم :
🔹آرد : ۱/۵ پیمانه
🔹کره مارگارین : ۱۱۰ گرم
🔹پودر قند : ۵۰ گرم ( تقریبا ۱/۲ پیمانه )
🔹زرده تخم مرغ : ۱ عدد
🔹پودر هل : ۱ قچ
🔹بکینگ پودر : ۱/۲ قچ
🔹نمک : ۱ پنس
🔹زعفران دم شده : ۱ قغ
.
🔶 کره هم دمای محیط رو با پودر قند یا پودر شکر با همزن دستی هم بزنید تا سبک و روشن بشه . یدونه زرده تخم مرغ که رگهی سفیدش رو جدا کردید به همراه پودر هل ، بکنیکپودر و نمک اضافه و مخلوط کنید .
۱/۵ پیمانه آرد الک شده رو کم کم اضافه کنید با لیسک هم بزنید تا به شکل خمیر جمع بشه و به دست نچسبه . به اندازه یه گردو از خمیر رو کف دستتون پهن کنید ، داخلش ۱ یا ۲ تا پسته بذاریدو قلقلی کنید . توپک هارو کف سینی فر یا تابه مورد نظرتون که نیازی به چرب کردن هم نداره بچینید و با چنگال روی شیرینی خط بندازید و پودر پسته بریزید .
🔶 برای مدل دوم هم تمام مراحل درست کردن خمیر رو مجدد تکرار کنید فقط قبل از اضافه کردن آرد ۱ قاشق زعفران دم شده اضافه کنید
🔺برای پختن این شیرینی روی گاز در تابه رو دم کنی بزارید ، شعله پخش کن رو ۱۵ دقیقه داغ کنید و تابه رو روی شعله پخش کن باحرارت ملایم ۲۰ دقیقه قرار بدید.
🔺فر رو از قبل به مدت ۷ تا ۱۰ دقیقه گرم کنید داخل فر گازی با دمای ۱۷۰ درجه و داخل فر برقی با دمای ۱۵۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار بدید
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
4.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه تزیین خوشکل و شیک با هم ببینیم😍☺️
بچه ها گل خیلی واسه تزیین کیکها خشکله،اصلا وقتی با گل کیک رو دیزاین میکنیم روحمون تازه میشه انگار کیک زنده هست😍🌷🌷
برای فیلینگ فقط از گاناش استفاده کرد😋
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
「🥧」
بیاین باهم از این مینی آشپزی ها ببینیم
#آشپزی
#مینی
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah