#ذرت 🌽 اینمدلی درست کن که نتیجه ش عالیه ! 🤩🤩 داخل قابلمه کمی روغن بریزین ۱۰۰ گرم ذرت نصف قاشق چایخوری نمک بریزین و هم بزنین اجازه بدین ذرت شکفته بشه داخل یه تابه یک لیوان شکر بریزین و اجازه بدین تا کاراملی بشه نصف قاشق غذاخوری کره بریزین و هم بزنین یک لیوان شیر رو کم کم اضافه و مخلوط کنین اجازه بدین بجوشه وقتی غلیظ شد، روی پاپ کورن ها بریزین و هم بزنین 🍔↝•|@ashpazi_day_gah میتونین روش مقداری شیر خشک بپاشین بفرمایین اینم از یه پفیلای آسون که طعمش فوق العاده دلچسب و متفاوته نوش جان 😍 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دسر_هدیج دسر هویج😋اونم سه سوته ۲ قاشق غذاخوری کره رو داخل قابلمه بریزین یک پیمانه هویج رنده شده اضافه کنین و تفت بدین نصف پیمانه شکر (که میتونید مقدار شکر رو کمتر بریزید) یک و نیم پیمانه شیر نصف پیمانه نشاسته ذرت اضافه و یکدست کنین 🍔↝•|@ashpazi_day_gah وقتی غلیظ شد، نصف پیمانه خامه رقیق شده اضافه و مخلوط کنین کمی که غلیظ شد از روی حرارت بردارین داخل لیوان بریزین و با مغز گردو تزیین کنین در صورت تمایل میتونید دسر رو چند ساعت داخل یخچال بذارید تا حالت ژله ای به خودش بگیره 🍔↝•|@ashpazi_day_gah بجای هویج میتونید از آب هویج هم استفاده کنید نوش جان😍 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کوکو_سیب_زمینی بدون گوشت و تخم مرغ به همین راحتی و خوشمزگی😊 مواد لازم👇 سه عدد سیب زمینی سه قاشق غذاخوری آرد نمک، فلفل سیاه، پاپریکا ، زرد چوبه ، پودر سیر کمی پنیر پیتزا کمی آرد سفید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah فوری ترین غذا همین کوکو سیب زمینی با پنیر و بدون تخم مرغه، برای وقتایی که عجله داری و گوشت و تخم مرغ هم نداری 🤩😋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کافه_گلاسه 🍨 🍔↝•|@ashpazi_day_gah این دستور معرکست 😍 🍔↝•|@ashpazi_day_gah حتما امتحانش کن👍 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#فینگرفود_کالباس 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#مرغ_رستورانی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah 🍗ران مرغ ۴ عدد 🧅پیاز ۲ تا متوسط 🫑فلفل دلمه ای کوچک ۱ عدد 🥕هویج متوسط ۱ عدد 🧄سیر ۳ حبه متوسط لیمو عمانی بدون پوست ۱ عدد 🌱برگ بو ۲ تا 🍅رب ۱ ق.غ سر پر آب جوش ۱ استکان روغن مایع ⅓ پیمانه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah ادویه ها : نمک ۱ ق.م زرد چوبه ۱ ق.چ پودر پاپریکا اگه دودی باشه عالیه ۱ ق.م فلفل سیاه یا سفید ½ ق.چ فلفل قرمز ⅓ ق.چ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah چوب دارچین کوچیک اگه دوست داشتی به چیدن مرغ دقت کنید کنار هم باشه و روی هم نندازینش موقع پخت یکی دوبار از اب مرغ روی مرغ ها بریزین روغن کم نریزین خیلی مهمه . اخر پخت روغن بالا میاد و میشه جداش کرد پس نگران نباشین 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#مرغ_ترش 🥘 😋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah ▫️یک عددسینه ویک عددران مرغ ▫️رب انار۳ق غ ▫️رب گوجه۱ق نمک،فلفل،دارچین،ادویه،زرچوبه،پودرسیر،پودرزنجبیل، ▫️سبزی خشک معطرازهرکدام۱ق غ :نعناع،پونه،جعفری،گشنیز،مرزه،آویشن ▫️پیاز۱عددمتوسط ▫️سیر۱حبه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah نکات لازم 🔴۱:اگه حبه سیرنداشتین ازپودرسیراستفاده کنین موقعی که پیاز رو سرخ میکنیدیک حبه سیرهم همراهش رنده وسرخ کنیددرغیراین صورت همراه ادویه هاپودرسیراضافه کنید 🔴۲: سبزی های اصلی این مرغ ترش که یک غذای شمالی هست گشنیز،جعفری،برگ سیر،اناریجه،زلنگ واوجی هست امااگرسبزی های شمالی دردسترستون نبودمیتونیدازسبزی هایی که قسمت بالانوشتم استفاده کنیدخوشمزش میکنه 🔴اگه رب انارتون خیلی ترش هست برای اینکه ملس بشه میتونید ازمقداربیشتری رب گوجه استفاده کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

👩‍🍳#عصرانه_دسرنارگیلی🍰🥥 🍔↝•|@ashpazi_day_gah شیر 1 لیتر 140 گرم آرد (1 لیوان آب + 1 قاشق غذاخوری) 200 گرم شکر (1 فنجان) 50 گرم کره 1 بسته وانیل برای وسط دسر 350 میلی لیتر خامه صبحانه 2 بسته پودر خامه 1 قاشق غذاخوری شکر (میتونید از خامه فرم گرفته اماده هم استفاده کنید) توت فرنگی موز 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

👩‍🍳#رول_لواش👩‍🍳 🍔↝•|@ashpazi_day_gah فیله مرغ آب پز و ریش شده پیاز هویج رنده شده خامه ترش یا پنیر خامه ای نان لواش سبز شوید وجعفری تازه نمک،ادویه دلخواه سس: خامه ترش سس مایونز سیر نمک وفلفل 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🌹 #ژله_ویترینی 🦋🍮🦋 🔹مواد لازم: ژله رنگی ژله آلوورا بستنی وانیلی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سالاد_خسروشاهی 👌 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کباب_تابه_ای 🥳🥳🥳🥳🥳 🍔↝•|@ashpazi_day_gah درست کنید حتما خوشتون میاد. گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم (من برای این غذا ۲ بار چرخ میکنم) پیاز درشت ۱عدد زردچوبه ۳ قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah پیاز رو رنده میکینم و آب پیاز رو جدا میکنیم . گوشت رو با پیاز مخلوط میکنیم و زردچوبه رو هم اضافه کرده و ورز میدیم مقدار کمی نمک و فلفل رو هم اضافه میکنیم و خیلی خوب ورز میدیم چون اگر خوب ورز ندیم موقع پخت جدا و تیکه تیکه میشه و یکدست نمیشه . 🍔↝•|@ashpazi_day_gah بعد روی گاز میزاریم و روغن میریزیم و میزاریم کمی با روغن بپزه و سرخ بشه (خیلی نمیخوایم سرخش کنیم ) به آب پیاز رب و نمک و فلفل و آب اضافه میکنیم هم میزنیم و میریزیم تو ماهیتابه در ماهیتابه رو میزاریم و حدود ۱۵ دقیقه با شعله کم میزاریم بپزه بعد از این مدت کباب ها رو پشت و رو میکنیم و گوجه ها رو میزاریم روش و کمی شعله رو زیاد میکنیم تا این سمت کباب هم برشته بشه . و در کنار برنج و سبزی خوردن والبته پیییاز نوش جان کنید . 🍔↝•|@ashpazi_day_gah