زیارت نامه مسلم ابن عقیل (ع) : «لَعَنَ اللهُ مَن جَهِلَ حَقَّک، لعنت بر کسی که حق تو را نشناسد.» 🔹مسلم (ع) برای #امام_حسین (ع) همان امام خامنه ای برای #امام_زمان (عج) است. ❌مراقب باشیم سرنوشت مردم کوفه را تکرار نکنیم. 📆 ۵ شوال ورود جناب مسلم ابن عقیل (ع) به کوفه‌ 🎙علی اکبر رائفی پور #پدر_فتنه . 🌸↝•| @zoyouf_zeynab

#کیک_پرتقالی موادلازم: تخم مرغ پنچ عدد شکریک پیمانه ونصف روغن مایه یک پیمانه آرد دوپیمانه ونصف بکینگ پودریک قاشق غذاخوری اسانس پرتقال یک قاشق چایخوری پوست پرتقال رنده شده یک قاشق مرباخوری(قسمت نارنجی) آب پرتقال یک پیمانه یا آبمیوه صنعتی(یاشیر) نمک یک پنس 🔷ابتدا آرد را سه بارالک میکنیم با بکینگ پودرونمک، تخم مرغ ها رو زرده وسفیده رو جدا میکنیم سفیده رو کاملا میزنیم تا کف کند بعد شکر رو درسه مرحله اضافه میکنیم تا کاملا موادکشداربشه، بعد زرده ها واسانس رودودقیقه هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشه بعد روغن،بازم چند دقیقه میزنیم آب پرتقال رو اضاف میکنیم ودر سه مرحله آرد میریزیم و رنده پوست پرتقال ودر این مرحله مواظب باشید خیلی باهمزن نزنید چون پف کیکتون میخوابه 🔷بعد مواد آماده شده رو داخل قالب چرب شده ریخته ودرفر بمدت ۵۵دقیقه رو دمای ۱۸۰ فرتون ازقبل ده دقیقه گرم کنید این خیلی مهمه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#سارماسی ⁩موادلازم ‌ شیر 1لیتر ‌ ⁩شکر 1 لیوان‌ ⁩پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری آرد 7 قاشق غذاخوری ⁩وانیل کمی ‌ کره 1 قاشق غذاخوری ⁩شکلات 80 گرم ‌ ⁩بیسکویت پتی بور 2 بسته ‌ ⁩کرم شانتی 1 بسته ( برای کرم شانتی 1 لیوان سرخالی شیر ) یا خامه به مقدار لازم ✍🏻 طرزتهیه : شیر و آرد و شکر رو باهم مخلوط کنیدروی حرارت متوسط بذارید، مخلوط کنید تا غلیظ بشه، از روی حرارت برداشته شکلات و وانیل و کره رو هم اضافه کنید تا آب بشه ✍🏻بیسکویت هارو پودر کنید و یکسان به همه جای سینی فر بپاشید ومحلبی کاکائویی رو روی پتی بور بریزید و با لیسک صاف و یکسان کنید و در یخچال دوساعت نگه داری کرده و بعدش کرم شانتی رو میتونید روش بریزید و میتونید فندق یا گردو خرد شده و یا موز هم روش بریزید و برش زده رول کنید.... نوش جون 😋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دسرنسکافه 🔷دو لیوان شیر رو به همراه یک پاکت پودرکرم کارامل و ۲ قاشق غذاخوری آرد بزارید رو حرارت کاملا حل بشه،سپس از روی حرارت بردارین کمی که خنک شد دو بسته بیسکویت کافی جوی و یک دوم پاکت خامه و یک قاشق غذاخوری پودر نسکافه و ۲ قاشق غذاخوری شکربهش اضافه کنید و توی میکسر بریزید کاملا نرم بشه. 🔷ته ظرف موردنظرتون یه لایه کیک نسکافه ای بزارید و مواد میکس شده روش بریزید و روی دسر هم مقداری شکلات رنده شده و فندق خورد شده بریزید و بزارید یخچال تا خنک شه....نوش جان 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

چند عدد #لبو پخته شده را پوست بگیرید و داخل غذاساز پوره کنید. ۳ ق غ ماست، ۲ ق غ ارده، ۲ عدد سیر رنده شده، نمک، آب تصف لیمو ترش تازه اضافه و مخلوط کنید. تو ظرف سرو بریزید و هر مدل که دوست داشتید تزئین کنید. فوق العاده مقوی و سالمه😍 نوش جان 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#پیراشکی_فوری مواد لازم نان تست چند عدد مواد گوشتی پنیر پیتزا پودر سوخاری ابتدا اطراف نون های تست رو جدا میکنیم، سپس هر برش نون رو داخل ظرف آبی فرو میکنیم تا نرم شوند و به آرومی کف دست گذاشته فشار می‌دهیم تا آب اضافشون خارج بشه، حالا مواد میانی که به دلخواه آماده کردیم رو وسط نون قرار میدیم و کمی پنیر پیتزا روشون میریزیم و لبه های نون رو مطابق عکس به صورت پاکت نامه جمع میکنیم و با انگشت کمی لبه های نان رو بهم می چسبانیم. در ظرفی کمی پودر سوخاری ریخته و پیراشکی ها رو آغشته به پودر میکنیم، سپس در روغن داغ سرخ و با سس مورد نظر سرو می کنیم، نوش جان 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#شیرینی_زبان😍😋 نیاز داریم به یه خمیر هزار لا و شربت بار یا عسل خمیر هزار لا از هایپری ها لوازم قنادی میتونید تهیه کنید خمیر و باز میکنیم یه لایه روش شربت میزنیم بعد کنار هم قالب میزنیم تا آخر بعد میچینیم کف سینی فر برای این شیرینی دو لایه خمیر و روی هم قرار بدید و روش دوباره شربت و در آخر با چاقو خط انداخته میره تو فر ٢٠٠ درجه به مدت نیم ساعت آخر هم روش گریل بزنید خوشرنگ بشه و اگر برشته تر دوست دارید میتونید یکم بیشتر بزارید بمونه اینم از شیرینی هامون که آماده شدن بسیار ترد و خوشمزه شربت باری که میگم و اینجا میتونی ببینی البته با مقدار کم درست کن بعد مابقی و میتونی نگه داری هر زمان برای کیک یا شیرینی ها نیاز بود استفاده کنی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

این #کماچ مازندرانی خیلی خوشمزست بعضی جاها بهش #نون هم میگن فقط #آرد برنج حذف نشه و حتما برای بافت بهترش آرد گندم هم بریزید☺️ مواد لازم: آرد برنج ۱ لیوان اردگندم ۲ق غ ماست۳ق غ شکر نصف لیوان گلاب ۲ق غ زعفران دم کرده غلیظ ۲ق غ شیر ۱/۴ لیوان تخم مرغ ۲عدد بکینگ پودر ۱ ق م پودر هل نصف ق چ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ماکارانی_باسس_سیر یدونه پیاز خوب خرد کنید.سرخش می کنم.چند حبه سیر خرد شده رو بهش اضافه کنید.یکم تفت بدید.یه گوجه رو پوره کنید بهش اضافه کنید.یکی ،دو قاشق هم رب بزنید.نمک و فلفل هم بزنید.بزارید تا کاملا خوشرنگ بشه.پیاز رنده کنید.به گوشت اضافه کنید.نمک و فلفل و زردچوبه بزنید.خوب ورز بدید.قلقلی کنید.داخل یک تابه دیگر سرخش کنید.بعد به سس اضافه کنید.بزارید با سس کمی بپزه.ماکارانی رو طبق بسته بندی روش درست کنید.آبکش کنید.کمی روغن زیتون بهش بزنید.سپس داخل سس بریزد.تهدیگ مورد نظر را بزارید.بعد ماکارانی بزارید تا دم بکشه نوش جان ❤️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah