27.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکو سیب زمینی با سیب زمینی پخته نکته هایی داره که توی ویدئو گفتم اگه رعایت کنید کوکوتون اصلا وا نمیره🙋♀️
مواد لازم👇
سیب زمینی ۸ عدد🥔
تخم مرغ ۲ عدد🥚
زرد چوبه فلفل و نمک🧂
سبزیجات معطر🥬
آرد ۲ ق غ🍚
آدامه ویدئو و نکات👇👇
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
16.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❌️نکته ها
✅️سیب زمینی رو نیم پز میکنیم
✅️سیب زمینی کامل
خنک بشن بعد رنده میکنیم
✅️روغن داغ باشه
✅️برای فرم دادن کوکو دست
رو خیس کن تا بدستت نچسبه
✅️شعله متوسط رو به بالا باشه
✅️درآخر کوکوهارو روی دستمال میزاریم که روغتش گرفته بشه
نوش جونتون🤗
عکسم که یادتون نمیره از سفره های رنگین خودتون با کوکو برامون بفرستید
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
19.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مربای_هویج
حالا این مربا با این اندازه و این روش نیاز داره که حتما هویجش خُرد بشه و من به طول تقریبی سه سانت و به ضخامت سه تا دونه چوب کبریت که کنار هم بگذاریم ، خرد کردم .
هویج خُردشده 👈۶۵۰ گرم یا سه و نیم پیمانه
شکر👈۵۵۰ گرم یا دو پیمانه باضافه سه چهارم پیمانه
آب 👈۶۰۰ میلی لیتر ( گرم) یا سه پیمانه
گلوکز👈یک فاشق مربا خوری
جوهر لیمو 👈یک سوم قاشق چایخوری
جایگزین جوهر لیمو : آبلیمو یک و نیم قاشق غذاخوری
خلال پسته و پرک بادام ( یا خلال بادام ) از هر کدام یک قاشق غذاخوری. ( میتونیم حذفش کنیم )
هل شکسته 👈۱۲ عدد جایگزین هل 👈یک تکه جوب دارچین ( لطفا از پودر دارچین استفاده نشه چون کاملا کدر میشه )
در تمام مدت پخت مربا هر پنج دقیقه خیلی آروم و فقط یک مرتبه باید همزده بشه . چه قبل از اضافه کردن شکر و چه بعد. از ابتدا تا انتهای پخت اصلا درب قابلمه بسته نشود. بعد از اتمام پخت مربا بهیچ عنوان از قابلمه خالی نشود تا کاملا کاملا همدمای محیط و خنک بشه . داخل شیشه تمیز ریخته و خارج از یخچال نگهداری بشه . مدت زمانهای گفته شده بستگی به قدرت شعله اجاق شما داره ، فقط روی شعله متوسط باید پخته بشه. قاشق فلزی بهیچ عنوان استفاده نشه لطفا 🙏
در ضمن پخت میتونیم یک یا دوبار اطراف قابلمه رو با آبلیمو برس بزنیم . موقع همزدن سعی کنیم آروم هم بزنیم که به دیواره های قابلمه خیلی برخورد نکنه .
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
هدایت شده از 💻 کارگروه موسسه هیچ 💻
بافت نرم و رنگ خوشگل😍
یه رنگ فوق العاده که چشم همه رو ب خودش میگیره❤️
پر از عشق و زیبایی و جاری کور کن😂
🤩 ↝•|@hich_club
هدایت شده از 💻 کارگروه موسسه هیچ 💻
مبتدی ای؟
حرفه ای؟
متوسط؟
هر چی باشه این کیک مناسبته😍
واسه مهمونی های خانوادگی و فامیلی و ...❤️🔥
🤩 ↝•|@hich_club