.
سلامَلِکم ☺️
صبحتون بخیر😁
البته
صبح جمعه ما با این
خوشمزه جان شروع شد😋
با این سوسیس خونگی
خوشمزه و سالم
تنوع میدیم به صبحونه امون 😁
و بچه ها خیلی عاشقش شدن 😍
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
یه آموزش خفن داریم😍
رنگینک (حلوای جنوبی اصیل)✨
نگم برات که چقدر خوشمزه و فوق العاده اس و همچنین مقوی😍
بـزارم آمـوزش رو یـا چـــــی⁉️😉😁
#آشپزی #خوشمزه #دستور
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
31.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مربای_انجیر
مربا نیست که☺️خود باقلواست☺️برای اینکه مربای انجیر شکرک نزنه و انجیرها داخل مربا له نشند ،چند تا نکته مهم رو باید بدونی.
مواد لازم:
انجیر. یک کیلو
شکر. ۷۰۰ گرم
آب. یک لیوان و نیم
زعفران دم کرده
هل تعدادی
آب لیمو مقداری
طرز تهیه:
ابتدا شکر و آب رو بگذارید ده دقیقه بجوشه تا کمی غلظت بگیره
بعد انجیرها رو با خلال دندون سوراخ کنید و در شهد قرار بدید
نیم ساعت با درب بسته با حرارت ملایم زمان بدید تا پخته بشند
اگر انجیرها خیلی رسیده باشند زمان رو کمتر کنید
بعد از نیم ساعت مقداری زعفرون و یک قاشق آبلیمو اضافه کنید و پنج دقیقه زمان بدید و حرارت رو خاموش کنید.
اگر دیدید انجیرها آب انداختند برای اینکه مربا قوام داشته باشه
حتما انجیرها رو خارج کنید از ظرف و بگذارید چند دقیقه شهد روی حرارت باشه تا قوام بیاد
مراقب باشید زیاد نجوشه،،
…….بعد از خاموش کردن ،انجیرها رو داخل شهد خالی کنید بگذارید کنار تا با هم معاشرت کنند و خوشمزه بشند😊😊
🌻دقت کنید برای اینکه انجیرها له نشند از ظرف بزرگ‌تر استفاده کنید و آنها رو کنار هم بچینید
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
29.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#املت_پیتزا👩🍳
حتما امتحانش کنید و لذت ببرید.😍
مواد لازم :
تخم مرغ : ۳ عدد
آرد نخودچی : ۲ ق غ
نمک :به مقدار لازم
فلفل :به مقدار لازم
سوسیس : ۱ پیمانه
قارچ : ۵ عدد
فلفل دلمه : به مقدار لازم
بکینگ پودر : نوک ق چ خ
پنیر پیتزا : به مقدار لازم
نوش جان
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
19.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر
❗️سه رنگ دسر با ظرف یکبار مصرف❗️
این سه مدل دسر فقط با یه مواد درست میشه و واسه مهمونیاتون فوق العاده س😍
چی لازم داریم
شکر نصف لیوان دسته دار فرانسوی
شیر سه لیوان فرانسوی
گلاب یک سوم لیوان فرانسوی
پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری
آب یک استکان
زعفرون دم کرده بمقدار لازم
پودر کاکائو۲ قاشق غذاخوری
پودر وانیل بمقدار لازم
ظرف یکبار مصرف یا لیوان یکبار مصرف بعنوان قالب
📍اول شکر و شیر و گلاب مخلوط کنید و مواد به سه قسمت مساوی تقسیم کنید
📍به یک قسمت مواد پودر کاکائو الک شده . به یه قسمت زعفرون و به قسمت دیگه پودر وانیل بزنین
📍پودر ژلاتین و آب سرد روی بخار کتری بنماری کنید و بعد به سه قسمت تقسیم کنید و به مواد اضافه کنید
📍یک پاکت خامه صبحانه را به سه قسمت تقسیم کنید
📍مواد وانیلی روی حرارت بزارید ، گرم که شد یه ملاقه ازش جدا کنید و به یک سوم خامه بزنید و هم بزنید. بعد خامه رو به قابلمه اضافه کنید هم بزنید و بعد چند دقیقه حرار خاموش کنید . برای مواد کاکائویی و زعفرونی هم همین کار انجام بدین.
📍یادتون باشه خامه رو یهو داخل مواد نریزین که گلوله میشه،اگه دونه های خامه تو مواد معلوم بود از صافی رد کنید
📍مواد داخل ظرف یکبار مصرف یا لیوان یکبار مصرف بریزید و برای چهار ساعت بزارین یخچال
📍براحتی از ظرف جدا میشه و نیاز به چرب کردن ظرف نداره
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
20.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_بامیه
خورشت بامیه اصل جنوب به روش من درست کنید عاشقش میشید
مواد لازم
گوشت ۵۰۰ گرم
بامیه ۳۰۰ گرم
پیاز یک عدد بزرگ
سیر دو جبه
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری
گوجه پنج عدد
آب چهار لیوان
روغن به مقدار لازم
آب لیمو یا آب غوره سه قاشق غذاخوری
نکته مهم بامیه رو نیم ساعت تفت بدید و به خورشت اضافه کنید بعد بزارید نیم ساعت با خورشت بپزه
گوجه رو میتونید خرد یا رنده کنید
آب این خورشت زیاد نیست و باید غلیظ باشه
🍔↝•|@ashpazi_day_gah