#خورشت_لوبیاسبز مواد لازم برای ۵ نفر لوبیا سبز ۳۰۰ گرم گوشت خورشتی ۲۵۰ گرم سبزی این خورشت شامل: جعفری،گشنیز،تره و شوید که مقدار جعفری و گشنیز برابر و تره و شوید کمتر سبزی خرد شده ۳۰۰ گرم ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،کاری،زردچوبه،پودرسیر،پودرپیاز ،پودردارچین و خیلی کم زیره آب ۴ پیمانه چاشنی ب مقدار دلخواه ❌️پیاز رو ک با ادویه ها تفت دادید،گوشت رو اضافه کرده تفت میدهید بعد لوبیا سرخ شده و آب رو اضافه کرده و زمان میدید تا ریز بجوشه ❌️بعد از نیم ساعت سبزیی ک خووووب سرخ کردید رو اضافه میکنید ❌️اجازه میدید تا خوب روغن بندازه و جا بیفته ❌️نیم ساعت آخر چاشنی رو اضافه کنید،من از رب لیموعمانی استفاده کردم،شما هرچاشنی ک مایل بودید بزنید ❌️راز خوشمزه شدن این خورشت ریز جوشیدن ،زمان دادن برای جا افتادن،استفاده از میزان آب مناسب و خوب سرخ کردن سبزیشه👌 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کوفته_ترش گوشت چرخ کرده300 گرم🥩 گردو 80 گرم رب انار ترش یا ملس یک قاشق سبزی معطر شامل چوچاق و کوتکوتو 1/5 ق☘️ رب گوجه نصف ق🥫 گوجه رنده شده یک عدد🍅 پیاز رنده شده دو عدد🧅 سیر سه حبه🧄 نمک فلفل زردچوبه و روغن🧂 گوجه دو عدد🍅 طرزتهیه: گوشت و با پیاز و نمک و فلفل حسابی ورز میدیم و به اندازه ی گردو قلقلی میکنیم و سرخش میکنیم میذاریم کنار. یه پیاز رنده شده رو با روغن و زردچوبه سرخ میکنیم و بهش سیر اضافه میکنیم و گردوی سابیده،یه مقدار که گردو تفت خورد رب انار و سبزی معطر و اضافه میکنیم. اگه سبزی معطر گیلانی نداشتید بجاش از گشنیز و پونه و جعفری استفاده کنید ولی مسلما سبزی گیلانی خوش عطر تره. تو سس مون رب گوجه و گوجه رنده شده میریزیم ونمک و آب میذاریم رو حرارت تا غلیظ بشه حدود نیم ساعت. آب زیاد تو سس نریزید.کوفته ها رو به سس غلیظ اضافه کنید و کنارش گوجه سرخ شده میذاریم و بعد نیم ساعت آمادس😋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ترفند_خورشت_قیمه تا گمش نکردی سیوش کن!😃 یعنی این معجون رو به قیمه ات بزن ببین چی میبینی🤌🤭 رب گوجه پودر لیمو جوز هندی پودر هل نمک فلفل سیاه فلفل قرمز آبغوره آبلیمو زعفران فقط همینارو میخواد👆که باهاشون یه قیمه بسازی که زبانزد فامیل بشی🤭 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

فالوده گرمک#ارسالی_مخاطب 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

من منتظر کارای قشنگت هستم دختر😍 بفرست برام👇🏻 @m_haydarii ♥️ #آشپزی #خوشمزه #اسمر

خوشمزه ترین #چای دنیا🤌🏽 #چای_پرتقالی🍊 #شیک_میزبانی_کنید✨🌈 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ساندویچ لواش لاکچری🌯🍣🌮 مواد لازم: سیب زمینی 🥔 فلفل دلمه ای 🫑 کالباس🥓 ذرت🌽 پنیر پیتزا 🧀 سس کچاپ یا سالسا🍅 نون لواش🫓 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

من اومدم با یک #ناگت_مرغ🍖🍗 خوشمزهه😋 مواد لازم🔽 ۷۵۰ گرم سینه ی مرغ🍖 ۲ ق غ آرد🍙 ۱ عدد سفیده ی تخم مرغ🍳🥚 ۳ الی ۴ ق غ روغن🥃 نمک و فلفل سیاه و آویشن و چیلی و زیره و کاری ۱ ق چ🍘🍙🥗 ۲ حبه سیر🌰 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#علت_گنبدی_ترک_کیک 🥧🥧 مواد بیش از حد مخلوط شده است. دمای فر بسیار زیاد بوده است. میزان آرد مورد استفاده زیاد و مایعات مورد استفاده کم بوده است. کیک در طبقات بالاتر از طبقه ی وسط فر طبخ شده است. 🍫🍬🍭 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #ترشی_کلم 🥦 😋👆 🍔↝•|@ashpazi_day_gah