ساندویچ کباب تابه ای با سس گوجه🤤🥩 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

جامبو شلز پنیری مواد لازم: جامبو شلز: ۱ بسته گوشت چرخکرده: ۴۰۰-۵۰۰ گرم قارچ خورد شده:🍄 ۳۰۰ فلفل دلمه:🫑 ۱ عدد پیاز بزرگ: 🧅۱عدد رب:🥫 ۱-۲ ق غ پنیر پیتزا:به مقدار لازم ادویه: نمک🧂، فلفل، زردچوبه، پودر تخم گشنیز، پودرسیر یا هر ادویه دلخواه نکات مهم: -دقت کنید جامبوهارو داخل یک قابله بزرگ با آب فراوان بپزید تا بهم نچسبن و اینکه زیاد نجوشونید و مدام قاشق نزنید تا له و پاره نشن.بعد از آبکش کردن هم با آب سرد بشورید(کمی نمک و روغن هم داخل آب بریزید) -دقت کنید نباید زیاد داخل فر بمونه تا خشک نشه. -بهتره بعد از چیدن جامبوها دور ظرف فویل بکشید و فقط دو دقیقه آخر فویل رو بردارید و گریل بزنید تا پنیر طلایی بشه. اینطوری دیگه جامبو خشک نمیشه. #جامبو_شلز_پنیری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

پیتزا کالزونه، پیتزای ایتالیایی مواد خمیر : آب ۹۵ گرم شیر ۱۴۰ گرم خمیرمایه ۶ گرم روغن مایع ۳۵ گرم آرد نول ۳۲۰ گرم شکر شش گرم نمک ۵ گرم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

جوجه بروستد مواد لازم: مرغ متوسط (۱۸۰۰ گرمی) 🍗۱ عدد آب 💧۵ لیتر نمک 🧂 ۳۷۵ گرم آرد نان بربری 🥡۵۰۰ گرم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#موجورکدوسیب_زمینی مواد لازم: 6 عدد سیب زمینی متوسط ​​(650 گرم با پوست) 2 عدد کدو سبز 1 عدد پیاز 2 عدد پیازچه جعفری، خرد شده برای سس: 3 عدد تخم مرغ 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری آرد (100 گرم) 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری نعناع خشک 1/2 قاشق چایخوری پاپریکا 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه نمک یک مشت پنیر پیتزا رنده شده ‌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

موچی این خوشمزه دلبر و حتما امتحان کنید ~🩷مواد لازم: ۱/۲ پیمانه آرد برنج چسپناک🥡 ۲ قاشق غذاخوری شکر🍚 ۱/۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ۱/۲ فنجان شیر🥛 کمی رنگ خوراکی صورتی ۱/۲ قاشق غذاخوری کره🧈 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

حلیم فوری میخوای فقط همینه😍😋✌🏻 مواد لازم: بلغور گندم سه لیوان گوشت گردن نیم کیلو قلوه گاه ۳۰۰ گرم پیاز یدونه نمک دارچین و روغن و شکر و کنجد برای تزیین همین و تمااااام همون اول روی بلغور تا در قابلمه آب بریزین که نخواین تا آخر آب اضافه کنید و بزارین حدود سه ساعت بلغور بپزه تا حسابی له بشه،،،،گوشتتون رو بزارین حسابی له بشه که وقتی میکوبین کاملا ریش ریش بشه✌🏻 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

مواد لازم برای تهیه #بقچه_مرغ : ◗ ۲۰۰ گرم مرغ چرخکرده ◗ ۵۰ گرم هویچ ◗ ۵۰ گرم ذرت پخته ◗ ۲ عدد پیاز ◗ ۳ حبه سیر ◗ ۲-۳ ساقه گشنیز ◗ ۲-۳ عدد فلفل قرمز ◗ ۲ قاشق مرباخوری سویا سس ◗ ۱ قاشق مرباخوری سر پراویستر سس ◗ کمی نمک و شکر ◗ ۱ قاشق مرباخوری نشاسته 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

خوراک مرغ و سبزیجات مواد لازم: 600 گرم سینه مرغ 4 عدد سیب زمینی متوسط🥔 2_1 عدد هویج 🥕 2 عدد فلفل سبز 2 عدد فلفل فلفل قرمز کاپیا (فلفل ترکیه ای، فلفل دلمه ای هم میشه)🌶🫑 1 عدد پیاز🧅 2 حبه سیر 🧄 برای سس: یک چهارم لیوان روغن مایع یک چهارم لیوان آب 1 قاشق مرباخوری پر رب گوجه فرنگی🥫 1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز 1 و نیم قاشق چای خوری آویشن نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه نمک🧂 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

بهترین مزه‌دار کردن‌ جوجه🍢 لذت ببرین از طعم بی‌نظیرش مواد لازم : پیاز و سیر🧅🧄 فلفل دلمه قرمز🫑 ماست 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

•بیورینگ بادمجان🥰• یه غذای خوشمزه و‌ فوری🍽 ~❤️چیا لازم داریم: سینه مرغ یک عدد بادمجون دو عدد پیاز یک عدد سیب زمینی سه عدد نمک،فلفل سیاه ، زرد چوبه یک ق چ جعفری ۱۰۰ گرم سس مایونز سه ق غ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

جوجه سبزیجات خشک و راحت 😎☘ مواد لازم : سینه مرغ ۲ عدد ماست پرچرب ۳ ق غ خ روغن مایع ۲ ق غ خ نمک ۲ ق چ خ و پودر سیر پودر پیاز و فلفل سیاه (۱ق چ خ) شویدخشک و ریحان خشک و جعفری خشک ترخون خشک ۱ق غ خ شنبلیه خشک ۱ ق چ خ گوجه فرنگی و فلفل سبز کبابی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

مرغ زعفرانی جذاب همراه سس زرشک🍗🔥 مواد لازم : ◗ ۲ عدد ران مرغ ◗ ۱ عدد پیاز و ۳ حبه سیر ◗ زعفران دم کرده ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ کمی آویشن ◗ ۱ پیاله زرشک و اندکی نمک ◗ ۱ لیوان آب و ۴ قاشق شکر ◗ ۱ قاشق نشاسته ◗ ۱ قاشق رب گوجه ◗ ۱ قاشق رب انار ◗ ۵۰ گرم کره 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

عاشق خورشت بافیه میشی با این دستور😌 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

حمیسه جیگر علاوه بر اینکه معجون رفع کم خونیه یک وعده ی فوری هم هست😎🥩 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کوکو پیازچه نهار فوری و پر خاصیت 🤤🥬 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

‌مرغ پروانه‌ ای آتیشی برای بد غذاها 🍗🦋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

لازانیا رولی مجلسی برای تولد 🥸💖 مواد لازم : آرد ۲ ق غ و شیر ۱.۵ لیوان فلفل دلمه نگینی گوشت چرخ کرده قارچ، پیاز نگینی کره ۱۰۰ گرم و سیر ۳ حبه ورق لازانیا و پنیر پیتزا ادویجات : زردچوبه ادویه لازانیا نمک، فلفل سیاه کمی آویشن 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

مرغ ترش شمالی جلا بخش سفره ها😎💚 سینه مرغ یک عدد یک پیاز درشت رب انار سه ق غ روغن زیتون یک ق غ جعفری و گشنیز تازه دو ق غ نمک و فلفل به میزان لازم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

چیکن پارمزان اِستِک بهتر از خارجیش🍖🍣 ‏ سینه مرغ ۱ عدد آرد ۲ ق غ خ نشاسته ۱ ق غ خ آرد سوخاری ۲/۳ پیمانه پنیر پارمزان ۱/۲ پیمانه پنیر پیتزا ۲/۳ پیمانه نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و پودر سیر 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

بدون یک قطره روغن ماهی بپز 😇🐠 مواد لازم : پیاز بزرگ و متوسط لیمو ترش و سیر ۳ - ۴حبه نمک و فلفل قرمز 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

دونر کباب ترکیه ای 🤩🥩 مواد لازم : فیله گوساله ۴۰۰ گرم فلفل دلمه ای کوچک ۱ عدد پیاز ۱ عدد و سیب زمینی به دلخواه سیب زمینی جهت پایه سیخ ها یک عدد جهت مزه دار کردن گوشت : سیر ۳ حبه و نمک و فلفل سیاه سویا سس یک قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ ق غذاخوری جهت مزه دار کردن پیاز و فلفل دلمه ای : نمک و پولبیبر و روغن زیتون 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

جوجه ماستی لطیف ترین نوع مرغه😋🍗 یک کیلو سینه مرغ و سیر ۵ حبه فلفل سیاه نیم کوب ۱ ق چایخوری سرپر نمک یک قاشق چایخوری سر پر ماست چکیده ۴ق غذاخوری سر پر روغن زیتون ۳ ق غذاخوری 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

خورشت هویج تبریزی با طعم ملس😎🍗 مواد لازم : دو تا پیاز نگینی ریز یا رنده شده گوشت خورشتی ۳۰۰-۴۰۰گرم هویج ۳ تا متوسط آلو خورشتی ۸ عدد زردچوبه ۱ق م و فلفل سیاه ۱ق چ لیموی تازه ۱ عدد کره ۱ق غ رب گوجه فرنگی ۱/۵ ق.غ زعفرون و چوب دارچین و هل 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

خورشت مرغ و‌ گشنیز ترکیبی از قلیه و ترش واشه که مزش نظیر نداره🍗☘ مواد لازم: سینه مرغ ۱ عدد بزرگ و پیاز ۱ عدد بادمجان ۴ عدد و گوجه گیلاسی ۸ عدد سبزی گشنیز ۳۵۰ گرم و سبزی نعنا ۵۰ گرم رب نارنج یا انار ۲/۳ پیمانه آلو جنگلی یا بخارا ۶ عدد سیر ۲ حبه رب گوجه ۱/۲ قاشق غذاخوری ادویه ها: نمک ۱/۲ مرباخوری فلفل سیاه ۱/۳ قاشق مرباخوری تخم گشنیز ۱ قاشق چای خوری زردچوبه و پودر کاری ۱ قاشق چای خوری فلفل عنابی ۲ عدد یا ۱/۳ قاشق چای خوری پرک‌ فلفل قرمز 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

این چندتا نکته ی کوچیک باعث میشه خمیر پیتزای با کیفیتی داشته باشید😋🍕 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

•پنیرخونگی🥡• بادوقلم مواد خودت تو خونه درستش کن😋 ترفند های آشپزی و خونه داری😉👇 ✅ @tarfando_ashpazi

•کرانچی سیب زمینی🍟• هم خوشمزس هم راحت درست میشه😍 🍔↝•|@ashpazi_day_gah