eitaa logo
آشپزی پولسازِ دی گاه🤤🍓
5.5هزار دنبال‌کننده
6.1هزار عکس
12هزار ویدیو
4 فایل
ادمین : @m_haydarii 🌿برای عکس ها و مطالب بیشتر وارد گروه آشپزی شوید: eitaa.com/joinchat/757727287C531571fd80 🍓اینجا یاد میگیری با #آشپزی پول دربیاری😎 🌿تبلیغات و خدمات: @hich_club
مشاهده در ایتا
دانلود
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah
🍜 😋 ▫️گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم ▫️پیاز رنده شده: نصف فنجان ▫️ماش: ۲۵۰ گرم ▫️عدس: ۱۰۰ گرم ▫️پیاز داغ: یک فنجان ▫️برنج: نصف فنجان ▫️جعفری و گشنیز خرد شده: ۲۵۰ گرم ▫️زردچوبه، نمک و فلفل: به میزان لازم 🔸۱. عدس و ماش را از چند ساعت قبل بشویید و خیس کنید. سپس درون قابلمه با آب بگذارید بپزد. 🔸۲. گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده، نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کنید و آن را به صورت کوفته ریز در آورید و کوفته‌ها را به آش اضافه کنید. 🔸۳. پیاز داغ را به عدس و ماش پخته اضافه کنید. برنج و سبزی خرد شده را هم اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا آش ته نگیرد. 🔸۴. در صورت تمایل می‌توانید ۳ تا ۴ عدد شلغم خرد شده هم به این آش اضافه کنید. آش را در کاسه بزرگی بریزید و روی آش را با نعناع داغ و پیاز داغ تزئین کنید 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah
مرضیه پز برگهای اسفناج رو خرد ریز کردم داخل تابه ریختم رفتم و اومدم هم زدم تا آب داخل بافت اسفناج کامل کشیده بشه طوری که هیچ آبی نداشته باشه و سیاه بشه بعد چهارتا پیاز متوسط روسرخ کردم و ادویه بهش زدم اسفناجها ریختم داخش وخوب تفت دادم لوبیا چشم بلبلی با مقداری آب و آب لیمو و کمی ادویه پختم تا رنگ لوبیا قشنگ بشه لوبیا هم ریختم داخل اسفناج و پیاز سرخ شده گوشت گوسفندی هم طبق معمول با پیاز و ادویه پختم وبه مخلوط لوبیا واسفناج اضافه کردم گذاشتم روی شعله ملایم تا جابیفته وبه روغن بشینه به جای گوشت گوسفندی از گوشت مرغ هم میتونید استفاده کنید این خورشت هم با پلو هم بدون پلو با نون هم خورده میشه حتی میتونید مخلوط اسفناج و پیاز داغ ولوبیا چشم بلبلی بدون گوشت با نون میل کنین که خیلی خیلی خوشمزه هس 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah
🍚 شیر سرد 1 پیمانه آرد برنج 1 ق س شکر 2 ق س گلاب 1 ق س زنجبیل نصف ق چ شیر، آرد برنج، زنجبیل و شکر را داخل قابلمه می‌ریزیم و مخلوط می‌کنیم تا آرد حل شود. باید توجه داشته باشیم که اگر شیر گرم باشد آرد باز نشده و فرنی یک دست و لطیف نخواهد شد. حرارت را روشن می‌کنیم و از همین لحظه مدام باید هم بزنیم. حدود 10 تا 15 دقیقه طول می‌کشد تا فرنی خودش را بگیرد و غلیظ شود. حال گلاب را افزوده و بعد از مخلوط کردن از روی حرارت برداشته و سرو می‌کنیم. نکته لازم به ذکر است فرنی بعد از این که حرارت خود را از دست داد، دو تا سه برابر غلیظ‌تر می‌شود. 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah