#سالاد_رژیمی 🥳🥳🥳🥳🥳🥳 یه دستور ساده و سریع برای افرادی که رژیم هستن مواد لازم برای ۳ نفر: نصف کلم قرمز متوسط نصف کلم سفید متوسط خیار ۲ عدد 🥒 گوجه گیلاسی ۱۰ عدد 🍅 ذرت ۱ لیوان 🌽 کاهو ۶ برگ 🥬 سس سالاد: روغن زیتون ۴ ق غ 🫒 آبلیمو ۳ ق غ 🍋 نمک نصف ق چ فلفل سیاه نصف ق چ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

آموزش #شیرینی_گلوریا 😍😋 لطفاً اول کپشن بخونید نکات مهم داره بعد شروع به درست کردن کنید یه شیرینی شیک لاکچری آسون سه سوته بدون فر داریم بریم که با هم درست کنیم 😍 مواد لازم پودر نارگیل ۱۲۵ گرم شکلات سفید ۱۵۰ گرم شیر عسلی ۷۰ گرم کره ۱۵ گرم پودر بادام تست شده ۱۲۵ گرم شکلات سفید ۱۵۰ گرم شیر عسلی ۷۰ گرم کره ۱۵ گرم پودر پسته ۱۲۵ گرم شکلات سفید ۱۵۰ گرم شیر عسلی ۷۰ گرم کره ۱۵ گرم پودر فندق تست شده ۱۲۵ گرم شکلات سفید ۱۵۰ گرم شیر عسلی ۷۰ گرم کره ۲۵ گرم پودر نارگیل ۱۲۵ گرم برای زعفرونی شکلات سفید ۱۵۰ گرم شیر عسلی ۷۰ گرم کره ۱۵ گرم اگه موادتون از حد تو فیلم سفت تر شد دو سه ق غ شیر عسلی اضافه کنید یک قاشق یک قاشق اضافه کنید 💖💖💖💖💖💖💖💖💖 اگه خواستین تک تک درست کنید مواد مثل اندازه های بالا وزن کنید اگر هم خواستید چند مدل مثل اینجا درست کنید یکجا وزن کنید هر نوع مغزیجاتی رو میتونید استفاده کنید کنجد مغز تخمه آفتابگردان فقط تست(بو دهید) کنید و آسیاب کنید پودر هل به میزان لازم زعفرون غلیظ دو ق چ دو قطره رنگ خوراکی سبز 🌟🌟نکته 🌟🌟 شکلات روی حرارت خیلی ملایم بن ماری کنید آب قل قل زیادی نکنه که شکلات سفت میشه لطفاً شکلات و شیر عسلی رو کم کم به مواد اضافه کنید 💐💐 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#آموزش قرمه سبزی گیاهی🥦😍😋 ‎‌‌‌ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

🌸🍃🌸🍃🌸🍃 کیک شکلاتی بدون فر #مواد_لازم شکر نصف پیمانه تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع نصف پیمانه شیر نصف پیمانه آرد الک شده ۸ق غ پودر کاکایو۲ق غ وانیل نوک ق چ بکینگ پودر ۱ق چ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#چیپس سرکه نمکی 🥳🥳🥳🥳🥳🥳 🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#آنچیلادا مواد لازم: سینه مرغ 500 گرم ذرت 1 فنجان فلفل دلمه 1 فنجان گشنیز 1 فنجان پنیر چدار(به مقدار لازم) نان ترتیلا 6 عدد سس گوجه(به مقدار لازم) ادویه(نمک،فلفل سیاه،پاپریکا،زیره سبز‌،ادویه کاجون) طرز تهیه: سینه مرغ آبپز کنین و خلالی کنین و بعد ادویه ها بهش اضافه کنین،ذرت داخلش بریزین ،گشنیز و فلفل دلمه ای خرد شده هم بهش اضافه کنین و پنیر چدار رنده شده هم باهاش مخلوط کنین،دو قاشق سس گوجه داخلش بریزین. داخل ظرف سس گوجه بریزین و پخش کنین.داخل نون ترتیلا مواد مرغ بریزین و رول کنین و داخل ظرف بذارین و سطحشو با فرچه سس گوجه بزنین و پنیر چدار رنده شده هم رو سطحش بریزین و بعد داخل فر بذارین به مدت 25 دقیقه با دمای 180_200 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

• جوجه رو اینجوری مزه دار‌ و درست کن طعمش عالیه 👌🤤 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

آموزش#نان_چای_قزوین 😍😋 عطر هل و زعفرون این شیرینی و کم شیرین بودنش خیلی خاص و محبوبش کرده😍 آرد ۱/۵ کیلو روغن کاملا جامد یا ترکیب روغن جامد و کره ۷۵۰ گرم ( من اصیل و لادن آبی زدم) پودر قند ۵۰۰ گرم زرده تخم مرغ متوسط ۸ عدد ماست معمولی ۵ قاشق غذا خوری بیکینگ پودر ۱ ق مرباخوری وانیل ۱ ق چ پودر هل ۱ ق سوپخوری سر پر رنده پوست پرتقال تازه یک عددپرتقال مواد رومال ۴ تا ۵ عدد زرده تخم مرغ +۱ قاشق آرد+۱ ق غ خامه یا ماست پر چرب+۱ ق غ شیره انگور +زعفرون غلیظ ۱ ق غذاخوری همه رو ترکیب کرده با همزن بزنید تا کمی غلظت پیدا کنه بزارید کنار طرزتهیه شیرینی نون چایی پودر قند و روغن جامد یا ترکیب کره و روغن جامد ک ب دمای محیط رسیدن ( نیاز ب ذوب کردن ندارن) با همزن ۵ دقیقه بزنید بعد زرده های تخم مرغ و وانیل و هل و رنده پوست پرتقال رو اضافه کنید و سه چهار دقیقه همزده و بعد بیکینگ پودر رو داخل ماست ریخته همزده کمی صبر کنید کف کرد ب مواد اضافه کنید یک دقیقه همزده و بعد آرد رو الک کنید و فقط فقط بصورت زیر و رو کردن آرد رو با مواد مخلوط کنید اصلا نباید ورز بخوره . زیاد ورز دادن باعث ب روغن افتادن و در نتیجه خشک شدن شیرینی میشه بعد خمیر رو ب قطر نیم سانت با کمک مشما و وردنه باز کنید با قالب دلخواه قالب زده تو سینی بزارید با فاصله نیم سانت و بعد دو مرحله رومال بزنید و کنجد و پودر پسته پاشیده و تو فر گرم شده با دمای۱۸۰ قرار دهید .تا وقتی زیرش طلایی بشه اگه نیاز بود چند دقیقه گریل بالا را روشن کنید تا روش هم رنگ بگیره. ادامه مطلب👇👇👇 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

✅خمیر اصلا نیاز ب ورز نداره فقط در حدی ک آرد با مواد ترکیب بشه ✅فر حتما گرم باشه طبقه وسط ✅نیاز ب کاغذ روغنی نیست کمی با دستمال کاغذی سینی چرب بشه ✅سینی لعابی فر باعث تیره شدن شیرینی و سوختنش میشه ✅خیلی وفته حرارت فر روی شیرینی رو رنگ میده اگه نداد گریل رو روشن کنید ✅زمان تقزیبی پخت ۱۵ دقیقه ✅این دستور رو میتونید نصف کنید . این دستور ۲/۸۰۰گرم نون چایی بهمون میده 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#نان_آچما #شیرینی_ترکیه_ای #باقلوا #باقلواترکی 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#شیرینی_یاقوتی🥟 #شیرینی_عید روغن قنادی یا کره یا مارگارین 125 گرم پودرقند 70 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد وانیل 1/2 ق چ پودر زنجبیل 1 و 1/2 ق چ آرد شیرینی 150 گرم آرد برنج 50 گرم نشاسته ذرت 30 گرم نمک 1 پنس بریلو قرمز یا مارمالاد حدود 1/3 پیمانه نوش جان 😋👌 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#آش_کشک😍 لوبیا یک لیوان نخود یک لیوان عدس نصف لیوان سبزی آش نیم کیلو پیازدرشت ۳ عدد🧅 نعناخشک ۴ قاشق غذاخوری رشته آش تقریبا بین ۲۰۰ تا۲۵۰ گرم آب به میزان لازم نمک وفلفل وادویه به میزان لازم🧂 سیردرصورت دلخواه ۱۰ حبه🧄 کشک به میزان لازم 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 ابتداپیاز🧅رویاخلالی یا رنده میکنیم بعدتفت میدیم یکمی که تفت خوردبهش سیر🧄وزردچوبه اضافه کرده بعدسبزی آش رومیریزیم تواین مرحله بهش آب اضافه کرده مقدارآب نبایدکم باشه بهش حبوبات روهم اضافه میکنیم میزاریم حدودا یکساعت تاسبزی پخته بشه بعدرشته هارو سه قسمت کرده داخل آش میریزیم تارشتها به اصطلاح دل بازکنه بعدنعناداغ روبهش اضافه کرده اجازه میدیم تاآش ماجابیفته تواین مرحله میتونید یکمی کشک اضافه کنین ویامثل من موقع سرو کشک روی آش بریزین وبه صورت دلخواه تزیین کنید 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah