👨‍🍳#شیک موز و قهوه👩‍🍳 مواد لازم: شیر یخ زده🥛🧊 بستنی وانیلی🍦 شیر🥛 موز🍌 قهوه ی فوری ☕️ گردو سس شکلات برای تزیین🍫 🍔↝•| @ashpazi_day_gah

#دیزاین خورشت ماست✨ 🍔↝•| @ashpazi_day_gah

خورشت ماست😍😋 مواد لازم: یه دونه گردن گوسفندی کوچیک ۱ دونه پیاز ۱ق.چ زردچوبه زعفرون درجه یک زردخت ۵ق.غ شکر ۱ کیلو ماست چکیده محلی ۱ ق.غ گلاب ۱ ق.چ عرق هل خلال پسته و بادوم زرشک ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎ 🍔↝•| @ashpazi_day_gah

#کیک_بستنی مواد لازم👇 تخم مرغ ۳ عدد شکر نصف پیمانه وانیل یک چهارم ق چ شیر یک سوم‌پیمانه روغن مایع یک سوم پیمانه آرد یک پیمانه بگینک پودر یک ق م پودر کاکائو یک ق م پودر ژلاتین یک ق چ اب سرد دو ق غ بستنی وانیلی ۵۰۰ گرم شکلات چیپسی ب میزان دلخواه برای پیمانه از لیوان فرانسوی دسته دار استفاده کنید. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#برش_اصولی_کیک در چند ثانیه بعد از پخت کیک و سرد شدنش نوبت ب برش زدن کیک میرسه اگه برش یک اندازه نباشه کیک در نهایت ناصاف میشه اندازه ی لایه های کیک دلخواه هست یک و نیم سانت و دو سانت معمولش هست 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

شوکو بیس،بدون نیاز به فر😍😋 #پیشنهاد_دانلود برای خانمای با سلیقه و قری💃😅 مواد لازم: بیسکوییت لوتوس🍪 به مقدار لازم خامه صبحانه🥣 ۱۵۰ گرم کره 🧈۳۰ گرم شکلات تلخ🍫 ۱۰۰ گرم شکلات شیرین🍫 ۱۰۰ گرم کرم لوتوس برای تزیین🧁 بیسکوییت رو با توجه به سلیقه خودتون میتونید انتخاب کنید که من از بیسکوییت لوتوس استفاده کردم. بیسکویت زیاد ریز و یا پودری نکنید. به سلیقه‌‌و ذائقه خودتون میتونید شکلات شیرین یا تلخ استفاده کنید که من نصف شکلات تلخ و نصف شکلات شیرین استفاده کردم. کیک موزاییکی حداقل هشت ساعت باید داخل یخچال بمونه تا سفت و قابل برش بشه. 🍔↝•| @ashpazi_day_gah

#دسر_طالبی 💟برا مهمونیاتون خیلی شیک و قشنگه💟 🍔↝•| @ashpazi_day_gah

#رولت_سیب_زمینی 😍😋 مواد لازم: ۶۰۰ گرم سیب زمینی ۲ عدد تخم مرغ فلفل سیاه نمک جعفری ۲۰۰ گرم پنیرپیتزا (میتونید پنیر رو حذف و یا مقدارش رو کمتر کنید ) مواد رو خوب مخلوط کنید و داخل سینی فر پهن کرده و ۲۰ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده بپزید. برای مواد گوشتی: ۴۰۰گرم گوشت چرخ کرده روغن پیاز فلفل دلمه سبز و قرمز ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه نمک فلفل سیاه سیر رنده شده کمی آب مواد رو روی اجاق بپزید روی سطح سیب زمینی پهن کرده و رول کنید روش رو پنیر پیتزا ریخته و ۱۵ دقیقه دیگه داخل فر بپزید. 🍔↝•| @ashpazi_day_gah

#چند_مدل_سالاد کاربردی تو یک پست🙋‍♀️ ایده عالی برای میز مهمونیاتون مواد اولیه : ◈ سالاد سیب زمینی مایونز، ماست پرچرب، نمک و فلفل سیاه ◈ سالاد فتوش رب انار ۳ ق غ، سماق ۱ ق چ، ۱ حبه سیر آب ۱ لیموی تازه، ۱ ق چ نعناع خشک ۲ ق غ سرکه و ۳ تا ۴ ق غ روغن زیتون‌ ◈ سالاد مرغ و کرفس مایونز، ۱ ق غ خردل، نمک فلفل سیاه و آب لیمو تازه #سالاد #آشپزی 🍔↝•| @ashpazi_day_gah

#چیکن_ساندویچ🤤 مواد لازم : سینه مرغ ۱ عدد پیاز متوسط ۲ عدد قارچ حدودا ۸ عدد پاپریکا، آویشن، پودرسیر پودر تخم‌گشنیز، ادویه مرغ سس گوجه : ۱ ق غ پر رب سرخ شده ۲ حبه سیر سس کچاپ روغن زیتون سس خیارشور : مایونز، ماست پیاز رنده شده آبگرفته خیارشور رنده شده سس خردل و کچاپ، سس تند #ساندویچ #آشپزی 🍔↝•| @ashpazi_day_gah

#آشپزی دورچین سیب زمینی تنوری ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ مواد لازم: سیب زمینی 🥔 روغن زیتون 🫒 پودر سیر🧄 فلفل سیاه🌶 پاپریکا🫑 نمک🧂 زردچوبه دمای فر ۲۱۰ درجه و نگاه کنید هر موقع برشته شد از فر درش بیارین 🍔↝•| @ashpazi_day_gah

#شاورما_دجاج_قالبی برای مرینت مرغ: روغن زیتون، آب 1عدد لیمو، 1/4 لیوان ماست، 1 ق چ سیر رنده شده، 1 ق چ زنجبیل رنده شده، نمک، فلفل سیاه، زیره، پاپریکا، دارچین و زردچوبه #سس_شاورما: ماست 3 ق غ، 2ق غ سس مایونز، 3 ق غ ارده، روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه، سیر پوره شده همه مواد سس رو مخلوط وخوب میکس کنید. نان تورتیلا(یا پیتا) به تعداد 🔴 مرغ را به شکل انگشتی خرد کرده با مواد مرینیت مخلوط کنید 1 ساعت یا بیشتر بمونه. مرغ را بهمراه موادش در تابه بریزید وبا حرارت متوسط تفت بدین تا سس به خورد مرغ بشه وآب مرغ کشیده بشه روی نان سس شاورما کشیده ومقداری مرغ پخته شده وسیب زمینی سرخ شده وخیارشور وکمی سس ریخته ونان را رول کنید وبه قسمت مساوی برش بزنید وطبق فیلم بچینید در قالب گرد کمربندی وروی رول ها کمی سس شاورما ومقداری پنیر پیتزا ریخته وبزارید در فر گرم شده وگریل را روشن کنیدتا پنیر آب شود وبعد از قالب جدا کنید وبا جعفری وگوجه تزیین کنید ودر کنار سس شاورما نوش جان کنید 🍔↝•| @ashpazi_day_gah