۵ ترفند معرکه آشپزی😌 #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ترفند برای جدا کردن زرده از سفیده تخم مرغ☺️🥚 #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

تا حالا تهچین تن ماهی خوردی؟ اونم با ی ترکیب خفن خوشمزه😍 پیاز داغ کنید، ی دونه تن ماهی رو بهش اضافه کنید. تف بدید و یک چهارم پیمانه گشنیز تازه خرد شده و دوتا فلفل هالوپینو خرد شده اضافه کنید. تف بدید. بهش یک چهارم پیمانه تمرهندی که با یک چهارم پیمانه آبجوش مخلوط کردید اضافه کنید (مخلوط رو صاف کنید) من از سس تمرهندی استفاده کردم. بذارید حسابی آبش کشیده بشه. واسه برنج برای ی نفر ی پیمانه برنج آبکش رو با ی دونه تخم مرغ کوچیک و دو قاشق پر ماست شیرین و ۳۰ گرم روغن و نمک و و¼ قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز و¼ ق چ دارچین و زعفرون دم شده و ¼ ق چ پودر هل و ۱ قاشق چایخوری گلاب مخلوط کنید ومثل فیلم تو قالب بذارید و بره تو فر ۱۸۰ درجه ۴۵ دقیقه اگر فرت برقیه ۲۱۰ درجه ۲۰ دقیقه. کف و دیواره هات روغن بزنی ها 🥰 نوش جانت 👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#خانه_دارے ᭄🏡 ترفندهاے ماشین ظرفشویے ✶✶✶ #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

هر چی از خوشمزگی این کباب سیخی ها بگم کم گفتم😋 ✅اینارو لازم داریم👇 گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم( واسه ۷ سیخ) پیاز آب گرفته شده پودر سوخاری ۲ ق غ خوری ادویه(نمک،زردچوبه،فلفل سیاه، سماق) کره زعفرون ‌ ‌آب 🧅پیازارو کامل بگیرید گوشت 🥩و خوب ورز بدین که حالت چسبناک بگیره به مدت یک ساعت بزارین تو یخچال تا خودش و بگیره موقع سیخ گرفتن دستتون خیس کنید که گوشت به دست نچسبه اگه کنارش یه کته هم بزارید دیگه محشر میشه. 👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

آموزش مارمالاد به روش قنادیها برای شیرینی های مربایی و آلمانی 👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

خمیر یوفکا مرغ پخته شده قارچ فلفل دلمه ای رب گوجه فرنگی ادویه ها نمک فلفل سیاه آویشن پودر سیر کمی زردچوبه 🫔🫔در صورتیکه در فر میخواین درست کنین با دمای ۱۷۰ درجه تا زمانی که روش طلایی بشه روشو رومال زرده ی تخم مرغ و شیر بزنین و کنجد باشین 🫔🫔بعد از سرخ شدن در توری بزارین تا روغن اضافیش گرفته بشه 🫔🫔برای مواد میانی بورک از هرچی دوست دارین میتونین استفاده کنین #بورک #بورک_مرغ 👩🏻‍🍳👨🏽‍🍳 #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کیک سیب و دارچین کاراملی و پرک بادام 😘😘😘😘 مواد لازم کیک سیب و دارچین مواد‌ لازم : 👇 سیب متوسط : ۳ تا ۴ عدد پودر دارچین : یک ق‌غ شکر : ۲ ق‌غ روغن : ۱/۲ پیمانه شکر : یک پیمانه تخم‌مرغ : ۳ عدد وانیل : یک ق‌چ ماست پرچرب : یک پیمانه آرد قنادی : دو پیمانه بکینگ‌پودر : یک ق‌غ ۳۰ تا ۴ دقیقه داخل فر با دمای ۱۷۵ درجه 🍕🌭 ‌‌‌‌‌ #آشپزی #خانه_داری #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

یکی از خوشمزه ترین پیتزاها همینه🍕 با کمترین موادو تو کمترین زمان یه پیتزای خوشمزه و فوری حاضر میشه👌 یه گزینه عالی هم برای ناهار وشام هستش که وقتی زمان کافی نداری چیزی درست کنی🤩 ✅مواد لازم پیتزا: نان تست: نصف بسته تخم مرغ: ۳ عدد سوسیس: ۲ عدد پنیر پیتزا: یک پیاله پودر آویشن: ۱ ق چ پول بیبر: ۱ ق چ ✅مواد لازم سس: روغن: ۱ ق غ رُب: ۲ ق غ سیر خورد شده : ۱ حبه نمک: ۱ ق چ فلفل سیاه: نصف ق چ پودر زنجبیل: نصف ق چ آبجوش: یک چهارم لیوان ✅طرز تهیه: نان تست رو با چاقو به قطعات کوچیک تقسیم کن تخم مرغ وبزن وباهاش مخلوط کن حالا رب وبا روغن تفت بده نمک و فلفل و زنجبیل وسیر بزن آبجوش بریز از رو حرارت بردار داخل تابه رو چرب کن مواد نون رو بریز با پشت قاشق صافش کن سسی که درست کردی یه لایه بزن پنیر پیتزا بریز سوسیس خورد شده رو بریز آویشن وپول بیبر اضافه کن بعد درتابه رو بزار رو حرارت کم به مدت۱۰-۱۵ دقیقه بزار بپزه وپنیرش آب بشه و حاضره😋 ❌همه چیز کامل تو فیلم هست بازم سوالی بود کامنت در خدمتم☺✋ ✅اگر از تابه دو طرفه استفاده میکنین حتما لایه نواری وپلاستیکیشو جدا کنین و بزارین کنار... ✅میتونین از تابه معمولی هم استفاده کنین ودر معمولی تابه رو موقع پخت بزارین... ✅میتونین به جای سوسیس از گوشت چرخ شده،گوشت مرغ وسبزیجات هم استفاده کنین... ✅به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه رو حرارت کم بزارین پنیرش آب بشه زیرشم کمی طلایی بشه و بردارین... 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ساندویچ #کتلت بازاری شیراز 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دسر خوشمزه #بدون_فر و همزن 🍔↝•|@ashpazi_day_gah