12.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دنت_شکلاتی
مواد لازم
پودر کاکائو ۲ ق سوپخوری
نشاسته ذرت ۳ ق غ
شیر کمتر از یک لیوان
خامه صبحانه یا قنادی 100 گرم (من خیلی کمتر ریختم)
اگه از خامه قنادی استفاده میکنین مقدار شکر رو کم کنید.
وانیل ۱/۴ ق ج
شکر ۶۰ گرم
حدودا ۲۰ دقیقه با حرارت کم زمان میبره تا غلیظ بشه
ماندگاریش ۳ روز توی یخچال
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
6.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#صبحانه
فرنچ تست 😍خوشمزه و فوری🥰🥰
چه برای صبحانه چه عصرانه فوق العادهست😍 بریم سراغ درست کردنش
مواد لازم:
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۱/۲ لیوان
شکلات صبحانه
نان تست
و کره برای سرخ کردن❤️❤️
به همین آسونی...درست کنید و لذت ببرید...😍😍
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
11.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لبو_بازاری
به نظرم بهترین روش همینه، شما چطوری میپزین؟
مواد لازم:
لبو
آب
نبات
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
#سوپ_شیر
سوپ شیر و خامهٌَ بهتر از همه ی سوپا🥛🫕🤤
موادی که لازم داری تا برای ۶ نفر درستش کنی:
۲۵۰ گرم جو پرک شسته شده
۲۰۰ گرم سینه مرغ
۱۵۰ گرم قارچ
هویج رنده شده۲ قاشق غذا خوری
سبزی سوپ ۱ قاشق غذاخوری
شیر یک لیوان
خامه یک عدد خامه صورتی شرکتی
⛔️سبزی رو زیاد نریزید که رنگ سوپ به سبزی نره
⛔️شیر اگر به دمای محیط نرسه میبره
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
20.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترفند
👇🏻👇🏻👇🏻کمتر کسی اینو میدونه👇🏻👇🏻👇🏻
اینکه بتونی تخم مرغ آبپز رو اونجوری که میخوای بپزی در عین سادگی خیلی مهمه
(این روش برای مواقعی که هر کدوم از اعضای خوانوده یه مدل تخم مرغ ابپز دوست دارن
خیلی کاربردیه)
تخم مرغها رو حتما داخل اب در حال جوش بزارید.
برای اینکه پوستشون در حین پخت ترک نخوره و بعد هم براحتی جدا شه میتونید کمی سرکه بریزید یا چند برش لیمو و یا یک خلال دندون داخل ظرف تخم مرغها بزارید
بعد از گذشت شش دقیقه تخم مرغی که روش عدد شش نوشتید رو از داخل قابلمه بردارید و به مدت چند ثانیه داخل آب و یخ بزارید و براحتی پوستش رو جدا کنید میبینید که سفیده کاملا پخته شده اما زرده کاملا عسلی هست
بعد از هشت دقیقه تخم مرغ نیمه عسلی و بعد از دوازده دقیقه کاملا پخته میشه دقت کنید اگه بیشتر از پانزده دقیقه بپزه خواص پروتئینی تخم مرغ از بین میره و اطراف زرد هم سیاه میشه.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
17.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ_مرغ
دونرکباب ترکی یه ساندویچ با یه مزه خیلی متفاوت
فیله مرغ رو با ماست سون + نمک + فلفل سیاه + زردچوبه + پودر پیاز + پودر تخم گشنیز + دارچین + زیره سبز + روغن زیتون + آب لیمو ترش تازه بزارین چند ساعت مزه دار شه ..
.
واسه سس ش 👇
جعفری + دو حبه سیر + آب لیمو ترش تازه + روغن زیتون + نمک + فلفل سیاه + سس مایونز + پونه یا نعناع رو باهم کامل میکس کنید ..
.
سیب زمینی رو هم خلالی خرد کنید، نیم ساعت بزارین تو آب یخ ک نشاسته ش بره ، بعدش خشک کنید و سرخش کنید ..
.
پیاز و جعفری هم آماده کنید ..
.
دو طرف فیله هارو گریل کنید ، همه رو بزنید تنگ هم و در آخر نون‌رو گریل کنید و نوش جان 🌹
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
23.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_باقلوا
آرد 2پیمانه
بکینگ پودر نصف ق غ
تخم مرغ 4عدد
وانیل نوک ق چ
پودرهل نوک ق چ
شکر1پیمانه
زعفران دمکرده غلیظ 1ق غ
ماست شیرین 1پیمانه
روغن مایع 3/4لیوان
برای شربت
شکر 1پیمانه
آب 1پیمانه
گلاب 1/4پیمانه
زعفران دمکرده غلیظ به مقدارلازم
تخم مرغهاروباوانیل وشکروپودرهل مخلوط کنیدوهم بزنیدتا سبک وکرم رنگ بشه ماست وروغن مایع ویک ق غ زعفران دمکرده غلیظ رواضافه کنیدومخلوط کنیدودراخرمخلوط اردوبکینگ پودرالک کنیدوبه مواداضافه کنیدوهم بزنیدتا کامل یکدست بشه کف تابه روکاغذروغنی بندازیدکمی چرب کنیدوازموادبریزیدداخلش ودرشوببندید ازشعله پخش کن استفاده کنیدوبزاریدباحرارت کم حدودنیم ساعت بمونه ویکطرفش طلایی بشه توی این فاصله شربتش رواماده میکنیم آب وشکرگلاب وزعفران دمکرده غلیظ روداخل قابلمه بریزیدوبزاریدروی حرارت تاشربت بجوشه وشکرحل بشه بزاریدکنارتاکامل شربت خنک بشه یکطرف کیک که طلایی شدبرشگردونیدتاطرف دیگه هم طلایی بشه کاغذروغنی روجداکنیدوبزاریدکیک هم خنک بشه وازشربت خنک روی کیک خنک بریزیدوبه هرابعادی که دوست داشتیدبرش بدیدوتزیین کنیدبینهایت خوشمزه وخوش بافته
🍔↝•|@ashpazi_day_gah