🔖 شوربای مرغ ( اسفیدباج ) مواد لازم : گوشت تکه تکه شده ۲۰۰ گرم ، برگ چغندر خرد شده ۲۰۰ گرم ، برنج نصف لیوان ، نخود یا ماش و جو پوست کنده هر کدام نصف لیوان ، زعفران ، نمک ، فلفل ، آویشن ، دارچین به میزان لازم . هویج رنده شده یک عدد طرز تهیه : گوشت جوجه یا گوشت لطیف سایر پرندگان را تکه تکه کرده و در آب بجوشانید و کف آن را بگیرید. سبزی خرد شده ، برنج ، ماش ، جو و ادویه جات را به آن اضافه کنید و بگذارید جا بیفتد. ● طبیعت این غذا گرم و تر است . لطیف و صالح الکیموس بوده و برای بیماران دچار غلبه سودا و بیماری های سینه و سرفه مفید است به شرطی که گرم گرم بخورند که بخار آن به سر و گردن برسد. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

چنتا دستور #آشپزی ارگانیک و سالم داریم براتون😍👆🏻 عشق کنید🌿

خوشمزهای میز عصرونه🥙🥪🍰🫒 کاناپه الویه -سالاد الویه -چیگن استراگانف- کشک بادمجان -سمبوسه-کیک یخچالی -زیتون پرورده-ژله سوپرایز #ایده 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

دیگه کوکو تکراری نخور👌😃 #کوکو_لوبیا_سبز_تبریزی، مجلسی ترین غذا بین خانواده کوکوها و کتلت هاست🤩🤩 . 🔸مواد لازم: نیم کیلو لوبیا سبز دوعدد هویج دو عدد سیب زمینی یک عدد پیاز نمک و فلفل سیاه و زردچوبه از هرکدوم نصف قاشق چایخوری ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده پنج عدد تخم مرغ ادویه ها شامل: نمک و زردچوبه و پودر سیر و دارچین و پودر گل محمدی از هرکدوم نصف قاشق چایخوری و یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه ۳ قاشق غذاخوری پیاز داغ خلال بادام و پسته و زرشک برای تزئین 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

دیگه پوست هندوانه رو دور نریز بعد این آموزش لازمت میشه😍😋 ۱/۵ کیلو پوست هندوانه ۱ قاشق جوش شیرین ۶ لیوان شکر ۵ لیوان آب ۳ عدد میخک ۱ تیکه چوب دارچین امیدوارم این ویدیو برات مفید باشه پیشنهاد میکنم حتما یه بار امتحانش کنی😋 #مربا #هندونه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

دیگه دنبال دستورش نگرد😉 #دسر خوشمزه و آسون برای پذیرایی شیک و مجلسی🤩🍮 کیک شکلاتی ۳۰۰ گرم شیرکاکائو ۱/۲ پیمانه کرم کارامل ۲ بسته شیر ۴ پیمانه بیسکوئیت پتی بور ۱ بسته ( ۲۰۰ گرم) خامه ۱۶۰ گرم پودر کاکائو به مقدار لازم برای تزیین 📌 کیک رو پودر کنید و کف قالب با ته لیوان فشرده کنید. روش شیر کاکائو بریزید و بذارید کنار تا کامل جذب بشه. کرم کارامل رو با شیر مخلوط کنید و رو حرارت متوسط بذارید تا به جوش بیاد و بعد از ۱۰ دقیقه جوشیدن از روی حرارت بردارید. پتی بور و خامه رو اضافه کنید و با دور کند همزن بزنید تا یکدست بشن، بعد روی لایه ی کیک بریزید. ۵-۶ ساعت بذارید تو یخچال بمونه تا ببنده. با پودر کاکائو تزیین کنید و از قالب جدا کنید. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#املت 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ترفند_گوشت_قرمز ‎❌نکنه گوشت قرمز و میشوری ؟ 😑❌ ‎اگر میخای گوشتتو بشوری باید قبل استفاده بشوری ‎نه قبل انجماد کردن 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#رب_غوره امتحان کردی؟🤤 میدونستی غوره چه قدر خاصیت داره پس ازش غافل نشو این رب برا انواع خورشت ها ،مرغ سالاد ودلمه وخیلی از غذاهای دیگه استفاده میشه 🤌 غوره ۲ کیلو یه لیوان آب دوقاشق روغن مایع 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ترفند_کار_بارنده 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ادویه_قورمه_سبزی بااین چاشنی عطر قرمه سبزی چندین برابر کن😍😇 موادلازم برای چاشنی حرفه ای قرمه سبزی👇👇 زرد چوبه 50 گرم فلفل سیاه 50 گرم گشنیز خشک 50 گرم شوید خشک 50 گرم جعفری خشک 50 گرم شنبلیله خشک 50 گرم تخم گشنیز 30 گرم 📌به ازای هر 10 تا پرس قرمه سبزی یک قاشق غذاخوری تفت بده و اضافه کن به خورشت😊 بوش تا سرخیابون میره👌 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کوکو_مرغ مواد لازم برای چهار نفر : سینه مرغ : 1 عدد بزرگ سیب زمینی : 3 عدد بزرگ تخم مرغ : 2 عدد فلفل دلمه ای رنگی : از هر رنگ نصفی کافیه پودر سوخاری : 3 ق غ کنجد : 2 ق غ جعفری و پیازچه : روی هم 100 گرم ادویه ها : نمک و فلفل سیاه و پودر پیاز و زردچوبه و آویشن و پاپریکا و تخم گشنیز نکات مهم : سیب زمینی ها رو در کنار مرغ بپزید تا خوش طعم بشه 🌸 مواد کوکو رو بعد از آماده کردن حتما یک ساعت در یخچال استراحت بدین نا مزه با هم تلفیق بشه 🌸🌸 🍔↝•|@ashpazi_day_gah