9.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ادویه_قورمه_سبزی
بااین چاشنی عطر قرمه سبزی چندین برابر کن😍😇
موادلازم برای چاشنی حرفه ای قرمه سبزی👇👇
زرد چوبه 50 گرم
فلفل سیاه 50 گرم
گشنیز خشک 50 گرم
شوید خشک 50 گرم
جعفری خشک 50 گرم
شنبلیله خشک 50 گرم
تخم گشنیز 30 گرم
📌به ازای هر 10 تا پرس قرمه سبزی یک قاشق غذاخوری تفت بده و اضافه کن به خورشت😊 بوش تا سرخیابون میره👌
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
خانه داری
چگونه باید قارچ ها را بشویید؟
قارچ نه تنها حاوی ذرات خاک است. آنها همچنین ممکن است حاوی لارو حشرات باشند.
برای از بین بردن آنها به درستی، باید قارچ ها را به مدت 2 دقیقه در محلول نمک خیس کنید.
در هر 1 لیتر آب باید 10 گرم نمک مصرف کنید.
خیساندن همچنین به تمیز کردن قارچ ها از خاک، ذرات کود و ذغال سنگ نارس کمک می کند.
فقط پس از خیساندن، می توان قارچ ها را در یک آبکش قرار داد و چند دقیقه زیر آب سرد شست.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
آشپزی پولسازِ دی گاه🤤🍓
خب خب خب 😁😁
دوباره این دوره جایگاه باز کرده ✅
خیلی وقت بود دوره هامون به قدری پر شده بودن ک جای خالی نداشتیم 🌸
حتی یکی از گروه ها ک از همه خلوت تر بود ، هم ب خاطر پر بودن بقیه گروه ها ، عضویت قبول نمیکرد🙊
ولی الان دوباره افزایش ممبر داریم😁🤍
پس بشتابید✅
برای ثبت نام ب من پیام بدین👇🏻
@m_haydarii
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
6.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.#خوراک_لوبیاچیتی
رو این شکلی بپز😍
موادلازم:
لوبیاچیتی:۲پیمانه
پیاز بزرگ :۱عدد
رب گوجه فرنگی:۲ق غ
سیب زمینی متوسط :۲عدد
نمک
فلفل سیاه
پودر فلفل پاپریکا
زردچوبه
پودر گلپر
پودر سماق
کره یا روغن
🌱لوبیاها حتما از ۲۴ساعت قبل خیس بشه و ابش چند مرتبه عوض بشه.
🌱ربگوجه رو جدا با کره یا روغن تفت بدید و با نمک و زردچوبه و پودر گلپر و پودر سماق تفت بدید و زمانی که لوبیاچیتی کامل پخته شد بهش اضافه ش کنید.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
14.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.#چیپس_پفکی🥔🥔
مواد لازم:
سیبزمینی متوسط ۳ عدد
نشاسته ۳ قاشق سر پر
پنیر پیتزا یا پنیر موزارلا ۱ پیمانه
نمک (بنا به سلیقه پودر سیر و فلفل سیاه)
طرز تهیه:
سیبزمینی هارو پوست میگیریم و نگینی خورد میکنیم و توی مقداری آب میپزیم سپس اونو توی یه کاسه میریزیم و بهش نشاسته، پنیر موزارلا و نمک و یا ادویه دیگه ای اگه دوست داشتین میزنین و خوب ورز میدیم تا یکدست بشه دقیقا مثل توی کلیپ. حالا توی یه زیپ لاک و یا کیسه فریزر میریزیم و خوب پهن و صاف میکنیم و میذاریم توی فریزر و بعد از ۲ ساعت اونو از فریزر درمیاریم و مثل سیبزمینی خلالی برش میزنیم و توی روغن داغ سرخ میکنیم سعی کنید با فاصله کنار هم بچینید توی روغن که به هم نچسپن.
بعد دیگه از روغن جدا کنید و روغنشو کامل بگیرین با دستمال حوله ای و با هرچی دوست داشتین سرو کنید. بسیار کرسپی(ترد) و خوشمزه میشه حتما امتحانش کنید😍😍
🍔↝•|@ashpazi_day_gah