#دسر_ساندی_شکلات شیر پرچرب 2 و 1/2 پیمانه نشاسته ذرت 2 و 1/2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت پودر سفید رنگ و نرمی هست که از لوازم قنادی میتونید تهیه کنید پودر کاکائو 1/4 پیمانه نمک 1 پنس شکر 2/3 پیمانه(من کمتر ریختم) شکلات تخته ای 50 گرم وانیل 1/4 قاشق چایخوری بیسکوئیت(ویفر یا پتی بور) و میوه خورد شده به میزان دلخواه ابتدا 1 لیوان از شیر را در شیرجوش بریزید و نشاسته ذرت را در آن حل کرده سپس بقیه شیر را اضافه کنید. پودر کاکائو +شکر و نمک را هم اضافه و روی حرارت ملایم هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد و به جوش بیاید. وقتی جوش آمد یک دقیقه دیگر هم بزنید و بعد حرارت را کاملا کم کرده و شکلات خورد شده را اضافه و هم بزنید تا شکلات ذوب شود. در انتها وانیل را اضافه و از روی حرارت بردارید. 1/3 لیوانها را از مایه شکلاتی پر کنید. روی آن میوه تکه شده و بیسکوئیت خورد شده بریزید و دوباره با مایه شکلاتی بپوشانید. لیوانها را حداقل برای 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید. میتوانید روی لیوانها را با خامه فرم گرفته و میوه تزئین و سرو کنید. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

غوره مسما😍😋 مواد لازم: برای ۳ الی ۴ نفر: دوتا ران کامل مرغ🍗(سینه هم میتونه باشه) نمک🧂،فلفل🌶،زردچوبه🟡 یه پیاز بزرگ🧅 ۱/۵ ق غ رب گوجه🥫 نصف تا یک لیوان دونه غوره🍇(من یه لیوان ریختم،بستگی به میزان ترشی غورتون داره) ۲ الی ۳ لیوان آب ولرم💧 بادمجون🍆 گوجه🍅 ✅بعضیا با غوره دونه دار دوست دارن،سلیقه ای هست. ✅بعضی جاها(از جمله رستوران شورکولی) یکم نعنا خشک هم میریزن،بازم سلیقه ای هست،من نریختم. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🔹بدون فر کاپ کیک درست کن🧁💞 ◀️تخم مرغ ۴ عدد ◀️شکر ۱ پ ◀️وانیل نصف ق چ ◀️شیر یا آب ۱ پ ◀️آرد ۲.۵ پ ◀️بکینگ پودر ۲ ق چ ◀️پودر کاکائو ۱ ق غ سرپر ◀️روغن ۱ پ سر خالی ◀️زعفرون دم شده غلیظ ۲-۳ ق غ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سالاد سبز🥙💚 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

نون لواش تابه‌ای سه سوته🤌 مواد لازم : آرد سفید ۲ لیوان خمیر مایه خشک ۱ ق غ روغن مایع ۵ ق غ آب ولرم ½ لیوان نمک ½ ق غ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سیب‌ زمینی پیتزایی یه طعم عالی مواد لازم : سیب‌زمینی روغن زیتون پاپریکا، آویشن سس کچاپ پنیر پیتزا فلفل دلمه پودر سیر سوسیس کالباس پولبیبر ذرت 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

مرغ مجلسی😍😋 مواد لازم : سیر چند حبه پیاز ۲ عدد فلفل دلمه زردچوبه رب گوجه ۲ ق آب ۱.۵ لیوان هویج 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

نوتلا خونگی مواد لازم : فندق بو داده : ۳۰۰ - ۲۵۰ گرم پودر کاکائو: ۳۰ گرم پودر قند (پودر شکر) : ۳۰ گرم نمک : یک پنس روغن خوراکی : ۱۰ میلی لیتر شیر: ۱ قاشق سوپخوری (برحسب غلظت نوتلاتون شیر میشه کم و زیاد بشه و یا حذف بشه و از شیر مدت دار استفاده کنید) نکته : (خیلی باید هم بزنید حدود یک ربع تا کرمی بشه و خرد کنتون تیز باشه و حتما بهش استراحت بدید، فندق تازه بو داده باشه و داغ باشه بهتر) 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

صبحانه فرنگی یه صبحونه خوشمزه و متفاوت👌🏻 سیب زمینی 🥔 نمک🧂 تخم مرغ🥚 کالباس پنیر پیتزا #صبحانه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سالادمرغ ابتدا، سینه مرغ ها را تمیز کنید و به صورت طولی نصف کنید تا 4 لایه نازک مرغ داشته باشید. دو طرف مرغ را به مقدار دلخواه نمک🧂 و فلفل بپاشید. داخل یک تابه بزرگ 1 قاشق روغن زیتون بریزید و آن را روی شعله متوسط قرار دهید. هر طرف از ورقه های مرغ را حدود 3-4 دقیقه تفت بدهید. تا کاملاً پخته شوند. سپس آنها را به تخته گوشت منتقل کنید و بگذارید مرغ تا تهیه بقیه بخش های سالاد خنک شود. در آخر آن را به صورت تکه های کوچک خرد کنید. در تابه دیگری، گردوها را حدود 5 دقیقه بو بدهید (مرتب هم بزنید) تا طلایی رنگ شوند. سپس آنها را از روی شعله بردارید بگذارید خنک شوند. کاهو🥬 را بشویید و خرد کنید و در کاسه بزرگی بریزید. گلابی🍐 را اسلایس کنید و به آن اضافه نمایید. پس از آن، زرشک، گردوی بو داده، پنیر فتا🧀 (خرد شده) و مرغ های خرد شده را اضافه کنید و همه مواد را زیر و رو نمایید. مواد لازم برای سس، یعنی سس بالزامیک، خردل، روغن زیتون🍾، سیر🧄 رنده شده، نمک🧂 و فلفل را در شیشه در دار بریزید. درب شیشه را ببندید و آن را تکان دهید تا سس آماده شود. سس بالزامیک را روی سالاد مرغ بریزید و از آن لذت ببرید. #سالاد #سالاد_مرغ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کراکت سیب زمینی سیب زمینی🥔 تخم مرغ🥚 نمک🧂 فلفل سیاه،پودرسیر،زردچوبه،پاپریکا جعفری خرد شده آرد سفید🥡 مواد گوشتی دلخواه پودر سوخاری #کراکت #کراکت_سیب_زمینی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah