آموزش #کلوچه_عسلی 😋😍 یه آموزش راحت و کاربردی و البته فوق العاده خوشمزه و خوش بافت🥰🥰 هم میتونین برای میان وعده درست کنین و با چای میل کنین هم میتونین سایز کوچیکتر قالب بزنین و به عنوان شیرینی عید درستش کنین🥳🥳🥳 شیر گرم ۷۰ گرم (۱/۴ پ+۲ ق س) شکر ۱۴۰ گرم (۳/۴ پ) تخم مرغ ۱ عدد کره ۸۰ گرم عسل ۱ قاشق سوپخوری وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری آرد ۴۰۰ گرم ( ۳ پ) بکینگ پودر ۱ قاشق سوپخوری 🍀رومال: زرده تخم مرغ + ۱/۲ ق چ خامه صبحانه 🌹 تخم مرغ و کره هم دمای محیط باشد 🌹 شیر خیلی داغ نباشه در حدی که گرم بشه کافیه 🌹 استراحت خمیر نیم ساعت در یخچال 🌹 دمای فر ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه 🌹تا دو هفته تو یخچال و طولانی مدت تو فریزر ماندگاری داره 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

آموزش #دسر_کادایف 😍😋 دسر مجلسی خیلی خوشمزه که ۲۰ دقیقه ای آماده میشه 😋خیلی شیک و آسونه حتما یکبار هم شده امتحانش کنید مواد لازم : رشته کادایف :۲۰۰ گرم کره:۷۰گرم مواد محلبی: شیر:نیم لیتر شکر :دو سوم لیوان نشاسته گندم یا ذرت:۵ق غ آرد:نصف لیوان خامه صبحانه:۱۰۰گرم وانیل:کمی کره:۵۰گرم ✅️رشته های کادایف خشک یا تر و خرد میکنیم و داخل تابه که کره آب شده مرتب تفت میدیم و زیر و رو میکنیم تا طلایی قهوه ای بهشه.حواستون باشه نسوزه همه ی مواد محلبی رو بجز کره و خامه با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم مدام هم میزنیم تا به غلظت‌ فرنی برسه. بعد کره و خامه اضافه میکنیم داخل ظرف نصف رشته کادایف و میریزیم بعد مواد محلبی بعد نصف دیگه رشته ها رو به مدت ۵ یا ۶ ساعت میزاریم یخچال و هر جور دوست دارید تزئین کنید نوش جان 😊😇 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

آموزش #لاوا_کیک_شیفون🤩 اینم یه آموزش جذاب و خوشمزه😉 قطعا میتونه یه گزینه مناسب برای عصرونه بچه ها باشه🥰🥰 پس حتما درستش کنید😊😊😊 مواد کیک روغن مایع ۳۰ گرم ( ۳ ق س) شیر ۴۰ گرم ( ۱/۴ پ سرخالی) آرد ۶۰ گرم ( ۱/۲ پ) زرده تخم مرغ ۳ عدد وانیل ۱/۲ ق چ سفیده تخم مرغ ۳ عدد نمک ۱/۸ ق چ آبلیمو ۱/۸ ق چ شکر ۴۵ گرم (۱/۴ پ سرخالی) ❌ حتما از وانیل مرغوب استفاده کنین ❌ زمان فولد سفیده با باقی مواد مراقب باشین پف سفیده نخوابه ❌پخت این کیک اول با دمای ۱۳۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه و بعد ۱۵۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه هست (این دما و زمان برای فر برقیه تو فر گازی بسته به حرارت فر ۱۰ تا ۱۵ درجه باید بیشتر باشه اینم بازم بستگی به تجربه شما تو استفاده از فر داره) مواد کرم زرده تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱/۲ ق چ شکر ۲۵ گرم ( ۲ ق س) آرد ۵ گرم ( ۱ ق چ) نشاسته ذرت ۶ گرم ( ۱ ق چ سرپر) شیر ۱۷۰ گرم ( ۳/۴ پ+ ۲ ق س) کره ۱۰ گرم خامه قنادی ۷۰ گرم ❌حتما از وانیل خوب استفاده کنید اگر ندارید وانیل مایع بریزید❌ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#فیلم_آموزشی # چیز کیک _یخچالی ♥️ 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#مربای زردآلو زردآلو 2/5 کیلو شکر 1/5 کیلو آب 1/5 پیمانه آبلیمو دو قاشق غذاخوری ✍🏻زردآلوها را شسته وهسته آنها را با دقت درآورید و كنار بگذارید، شكر را با آب بگذارید بجوشد. وقتی شربت قوام آمد، بگذارید تا خنك شود.سپس زردآلوها را درشربت بریزید و ظرف را روی حرارت ملایم و یكنواخت قراردهید تا شربت بجوشدو زردآلوها بپزد، مدت زمان از نیم ساعت تا یک ساعت متغیره من چون له دوست دارم یک ساعت میپزم ✍🏻در انتها آبلیمو را هم اضافه كنید و بعد از قوام آمدن شربت، ظرف را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا مربا خنك شود. سپس آن را در شیشه ریخته و در یخچال نگهدارید.هسته های زردالو رو هم من میشکنم و در اواسط پخت با مقدار کمی زرشک شسته و خشک شده به مربا اضافه میکنم که رنگ و لعاب قشنگی میده به زردآلو 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

سیب زمینی شکم پر😍😋 مواد لازم: سیب زمینی 🥔 پیاز🧅 سیر🧄 سینه ی مرغ🍗 فلفل دلمه ای 🫑 ذرت🥝 پنیر پیتزا 🧀 نمک و فلفل سیاه 🌶🧂 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

ماکارونی خوشمزه مواد مورد نیاز : سینه مرغ 1 رنده پیاز 1 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری آرد جعفری فلفل سیاه زیره آویشن فلفل قرمز نمک. . مواد مورد نیاز سس: 1عدد گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری رب گوجه 1 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری کره 5 قاشق غذاخوری روغن آویشن نعناع خشک فلفل قرمز نمک . دستور این ماکارونی خوشمزه رو با صدا هم توضیح دادم 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

ماکارونی خوشمزه مواد مورد نیاز : سینه مرغ 1 رنده پیاز 1 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری آرد جعفری فلفل سیاه زیره آویشن فلفل قرمز نمک. . مواد مورد نیاز سس: 1عدد گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری رب گوجه 1 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری کره 5 قاشق غذاخوری روغن آویشن نعناع خشک فلفل قرمز نمک . دستور این ماکارونی خوشمزه رو با صدا هم توضیح دادم 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah