آموزش شیرینی گل #کلیپ_آموزش_شیرینی_گل😋 ‌‌‎‎‎‎🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#مسقطی_انار آب دمای محیط 1/3 پیمانه نشاسته گل(نشاسته تکه تکه ای گندم) 1/3 پیمانه ◀میتونید از 1/4 پیمانه پودر نشاسته گندم استفاده کنید ◀در مسقطی به هیچ عنوان نمیشه از نشاسته ذرت استفاده کرد آب انار طبیعی 1 پیمانه ◀از آب انار کارخونه ای استفاده نکنید خوشرنگ و خوش طعم نمیشه شکر 1/3 پیمانه ◀اگر آب انار ترش بود مقدار بیشتری شکر بنا به ذائقه خودتون اضافه کنید گلاب 1 تا 2 قاشق غذاخوری کره 30 گرم ‌‌‎‎‎🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#تزیین_تخم مرغ ‌‌‎‎‎🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#فیلم_آموزشی #کیک_فنجونی_در_ماکروفر ‌‌‎‎‎🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#تارت_گردویی مواد لازم : کره نرم : ۱۵۰ گرم زرده تخم مرغ : ۲ عدد پودر قند : ۵۰ گرم (یک سوم لیوان) آرد : ۲۶۰ گرم ( ۲ لیوان) وانیل : نصف ق چ ابتدا کره و پودر قند و با همزن بزنید وانیل و زرده ها رو اضافه کنید دوباره هم بزنید آرد و کم کم اضافه کنید اول با قاشق و سپس با نوک انگشت خمیر و جمع کنید تا خمیری لطیف بدست بیاد(زیاد ورز ندین در حد جمع شدن کافیه)خمیر و داخل کیسه فریزر گذاشته و یکساعت در یخچال استراحت بدین بعد از استراحت خمیر و به قطر ۴ میل باز کنید قالبها رو با کره چرب کنید با کاتر یا قالب تارت قالب بزنید و داخل قالب پهن و فیکس کنید روی خمیر و با چنگال چند سوراخ بزنید و مواد میانی رو روش بریزید خیلی پر نکنید بزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه بمدت ۳۰ دقیقه تا بپزه سپس تا گرمه با عسل یا شربت بار رومال بزنید و با پودر پسته تزیین کنید. مواد میانی(گردویی) تخم مرغ : ۱ عدد شکر : ۷۵ گرم (نصف لیوان) کره اب شده : ۳۰ گرم آرد سفید : ۳۰ گرم گردو پودر شده : ۹۰ گرم(سه چهارم لیوان) وانیل : نصف ق چ تخم مرغ،وانیل و شکر و با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه کره رو بهشاضافه کنید حالا ارد و بهش اضافه و مخلوط کنید در آخر پودر گردو رو اضافه کنید و مخلوط کنید مواد و داخل قیف یکبار مصرف ریخته و تارت ها رو پر میکنیم. با این مقدار مواد ۱۵ عدد تارت درست میشه. نکته : میتونید داخل قالب تارت بزرگ هم بریزید. همه مواد هم دمای محیط باشن 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#شامی_خوشمزه مواد لازم گوشت چرخکرده ۱۰۰ گرم سیب زمینی ۲۰۰ گرم (۲عدد متوسط) پیاز متوسط ۱عدد تخم مرغ ۱عدد سبزی خشک معطر ۲_۳قاشق (شامل نعناع و شوید جعفری و گشنیز و شنبلیله) رب گوجه یک قاشق چایخوری نمک فلفل زردچوبه بمقدار لازم طرز تهیه سیب زمینی رو رنده ریز کردم آبشو گرفتم. پیازو رنده کردم و بقیه موادو اضافه کردم و حسابی ورز دادم تا سیبزمینی پژمرده بشه. بعد با دست فرم دادم و در روغن سرخ کردم 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#آموزش_سالاد_مرغ_با_انگور موادلازم مرغ پخته مکعبی خرد شده 4 فنجان کرفس خرد شده نصف فنجان حبه های انگور نصف شده 1 فنجان نخود فرنگی پخته نصف فنجان سس مایونز 1 فنجانخردل دیژون 1 ق غ نمک و فلفل به میزان لازم بادام ورقه شده نصف فنجان طرزتهیه در یک کاسه بزرگ مرغ ف کرفس ، انگور و نخود را با هم مخلوط نماییدسس مایونز و خردل را با هم ترکیب کرده و به مواد سالاد افزوده و به آرامی مخلوط کنید تا تمام مواد سالاد به سس آغشته شودسپس در طرف را گذاشته و حداقل یک ساعت در یخچال بگذارید بماند قبل از پذیرایی هم یک بار دیگر به آرامی سالاد را هم بزنید که سسی که کف ظرف جمع شده دوباره با مواد مخلوط شودسالاد را میتوانید به شکل مینی ساندویچ و لقمه ای هم سرو نمایید 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#چیزکیک_ریحان_پارمزان برای تهیه این چیز کیک خوشمزه به 1.5 پ کراکر پودر شده نیار دارید که همراه 4ق غ کره ابشده مخلوط میکنید و کف رینگ با قالب مونوپورشن کاملا فشرده میکنید. حالا 200گ پنیر خامه ای یا لبنه رو با 3ق غ پنیر پارمزان رنده شده و 3ق غ ریحون ریز شده مخلوط میکنید روی کراکرا فیکس میکنید و برای 3ساعت تو یخچال میزارید. تو این فاصله 1حبه سیر له شده رو تفت میدین 1پ گوجه گیلاسی اضافه میکنید همراه 1ق چ شکر و 1ق چ سرکه اجازه میدین با دمای کم بپزه و نرم بشه کمی نمک و فلفل میزنید و میزارین کنا تا سرد بشه . زمان سرو گوجه ها روی پنیرها ریخته میشن 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

تبدیل گرم به پیمانه و برعکس😍. الوعده وفا✋🙂 اینجوری بدون ترازو هم میتونید کیک و شیرینی بپزید👌🌷 اولویت اندازه گیری اول با ترازو هست بعد پیمانه های استاندارد شیرینی پزی و بعد از اون لیوان دسته دار فرانسوی🙂🌷 حالا شما اگر ترازو نداشتید و مثلا تو یه دستور گفته بود ۳۰۰ گرم شیر میتونید حساب کنید که میشه یک و یک دوم پیمانه شیر 😘 یک پیمانه آرد 👈 ۱۲۵ گرم یک پیمانه شکر 👈 ۲۰۰ گرم یک پیمانه پودر کاکائو 👈 ۱۰۰ گرم یک پیمانه شکلات چیپسی 👈 ۱۷۰ گرم یک پیمانه روغن 👈 ۲۰۰ گرم یک پیمانه پودر قند ۱۲۰ گرم یک پیمانه شیر 👈 ۲۰۰ گرم یک پیمانه آب 👈 ۲۰۰ گرم 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

صبحانه استخوان ساز 💪💪💪💪💪 😉😉😉😉 غذایی مخصوص لاغرهاگوشت تنشون نیست حداقل استخوناشون رشد کنه 😋😋😋😋😋 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

🔴 خواص زردچوبه ✍ امروز می‌خواهیم درباره یک داروی مفید و پرکاربردی که در همه آشپزخانه‌ها پیدا می‌شه صحبت کنیم، یعنی #زردچوبه زردچوبه گرم و خشک است و یک #ضدالتهاب بسیار قوی است که در درمان آرتریت و سایر بیماری‌های التهابی و سرطان مفید است. زردچوبه کاهنده #قند خون است، قدرت #بینایی را افزایش می‌دهد و #گرفتگی‌های_کبد را باز می‌کند. زردچوبه به صورت پودر یا مخلوط با روغن و یا پماد در درمان #زخم های ناشی از بریدگی و خراش بسیار مفید است و از عفونی شدن زخم جلوگیری کرده، بهبود زخم را سرعت بخشیده و خونریزی را بند می‌آورد. اگر زردچوبه را گرم کنید و روی موضع #ورم و درد بگذارید ورم را رفع و #مسکن است. زردچوبه جهت رفع #اسهال_سرد مفید است.(یک قاشق چایخوری در یک لیوان آبجوش) افراط در مصرف زردچوبه مضر #قلب است و مصلح زردچوبه #آبلیمو و #بالنگ است. افراد گرم مزاج و کسانی که داروهای #رقیق‌کننده مثل آسپرین و هپارین و... مصرف می‌کنند، کسانی که مشکل #کیسه صفرا و #زخم_معده دارند و خانم های #باردار در مصرف زردچوبه افراط نکنند. 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah