#موس_پسته_ای 🍨
▫️شیرعسلی نصف پیمانه
▫️شیر 4پیمانه
▫️خامه صبحانه 100 گرم
▫️پودرپسته 1فنجان
▫️زرده تخم مرغ 3 عدد
▫️پودرژلاتین 3/5 ق غ
▫️شکر 1/2پیمانه
▫️وانیل نوک ق چ
🔸پودر ژلاتین رو به مقداری شیر سرداضافه میکنیم و 5 دقیقه کنار میزاریم بعد شیرعسلی رو بهش اضافه میکنیم و روی حرارت میزاریم، زرده های تخم مرغ و شکر و وانیل رو باهم میزنیم تا کرم رنگ وکشدار بشه یه ملاقه یه ملاقه از شیر گرم رو بهش اضافه میکنیم و تند تند هم میزنیم بعد به قابلمه ی شیر اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم درحدمخلوط شدن، از روی حرارت برمیداریم ومیزاریم کنار تا از حرارت بیافته وقتی خنک شد خامه وپودر پسته رو هم اضافه میکنیم وهم میزنیم تا یکدست بشه ، ( به دلخواه دو قطره رنگ خوراکی سبز هم میتونید اضافه کنید)توی قالب چرب شده میریزیم به مدت 6تا 8 ساعت توی یخچال قرارمیدیم تا ببنده
14.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر زعفرانی
مواد لازم:
بیسکویت🍪 ۱ بسته
پودر نسکافه ☕️۱ قاشق مربا خوری
کره 🧈۳۰ گرم
شیر🥛 نیم لیتر
خامه🥣 ۳ قاشق غذا خوری
وانیل🌸 نوک قاشق چای خوری
شکر 🍚۱ ونیم قاشق غذا خوری
ژلاتین ۱ قاشق مربا خوری
نکته ای که داره ژلاتین رو با دوبرابر اب گرم هم بزنید بعد به شیر اضافه کنید
𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💟از ظاهر جذابش بگم یا طعمش؟
میتونید با انواع میوه ها درست کنید.
#میوه شکلاتی
⬅️ابتدا سیب رو برش بزنید،یک عدد چوب بستنی داخلش بزنیدصد گرم شکلات رو با یک قاشق غذاخوری روغن بنماری کنید.
⬅️سیب ها رو داخل شکلات بزنید،
روی کاغذ بچینید و کمی نارگیل بپاشید.
⬅️ یکساعت داخل فریزر بزارین
روشو با شکلات شیری که داخل قیف ریختید تزیین کنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شکلاتی
بدون فر و همزن و هییییچ امکاناتی میتونی یه کیک خفن کافی شاپی بپزی!😍
مواد لازم:آرد ۶ قاشق غذاخوری،پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری،شکر نصف پیمانه،شیر یک پیمانه
تخم مرغ یک عدد،روغن نصف پیمانه،بیکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری،وانیل نصف قاشق چایخوری
ماهیتابه حتماً باید نچسب باشه،و نیازی به چرب کردن نیست.
حدود ۴۵ دقیقه الی ۱ ساعت زمان میبره با شعله ملایم و شعله پخشکن که کامل بپزه.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔷 شیرینی پزی ویژه
🔷دسر موزی
۱ بسته ژله موزے
۱/۵ لیوان آب جوش بهش اضافه و
خوب مخلوط کنید تا ژله کامل حل بشه
کف قالب رو با کمے روغن چرب کنید
۲ ملاقه از ژله رو داخل قالب بریزید و بزارید تو یخچال تا ببنده
باقے ژله رو همراه با
۱۰۰ گرم خامه صبحانه داخل مخلوط کن بریزید و یکدست کنید
یڪ بسته بیسکوییت پتے بور رو
روے مخلوط خامه و ژله خورد کنید و مخلوط کنید
مواد رو بریزید روے ژله بسته شده و داخل یخچال بزارید
بعد از ۳ الی۴ ساعت دسر موزے فوق العاده شیڪ و خوشمزتون آماده ے سرو کردنه
7.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک مخملی بدون فر😇🍰
💜مواد لازم :
تخممرغ 3عدد
شکر200گرم
وانیل نوک قاشق چایخوری
روغن نصف پیمانه
شیر نصف پیمانه
رنگ ژلهای یک تا دوقاشق غذاخوری
آرد دولیوان
پودر کاکائو 1قاشق غذاخوری
جوش شیرین یک قاشق غذاخوری
سرکه یک قاشق غذاخوری
💜مواد کرم وسط کیک:
250 گرم پنیر ماسکارپونه
پودر شکر 50گرم
وانیل یک قاشق چایخوری
خامه فرم گرفته به میزان لازم
🍰
16.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک شکلاتی خیس قابلمه ای
مواد لازم :
آرد ۱ پیمانه
روغن ۱ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
پودر کاکائو نصف پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق م
شیر نصف پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
6.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍱 آموزش امروز:کاپ کیک زعفرانی
✅ مواد لازم:
تخم مرغ : ۳ عدد
شکر : ۱ پیمانه
وانیل : ۱/۲ قچ
شیر یا ماست : ۱ پیمانه
روغن : ۱/۲ پیمانه
آرد قنادی : ۲ پیمانه
بکینگ پودر : ۱ قاشق مرباخوری
🌹 آشپزی و شیرین پزی 🌹
20.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رول دارچین
مواد لازم :
شکر ۳ ق غ
ماست ۴ ق غ
آرد ۱ و ¾ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
روغن ۳ ق غ
دارچین
روغن
وانیل
کره
𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘
#کیک
#کیک_خرما
✍️ مواد لازم:
خرما ٢٠٠ گرم
آب ٢٥٠ ميلي ليتر معادل ١ پيمانه
جوش شيرين نصف قاشق چايي خورى
كره ١١٠ گرم
شكر ١٨٠ گرم من شكر قهوه اي زدم
تخم مرغ ٣ عدد
آرد ٢٢٠ گرم
دارچين اختيارى
🍜طرز تهيه:
خرماي هسته گرفته را داخل ظرف مناسبي همراه آب روي حرارت قرارميديم تا جوش بياد با پشت چنگال خرماهارو له كنيد سپس حرارت را خاموش كرده و جوش شيرين را اضافه و مخلوط كنيدو اجازه دهيد خنك شود، شكر و كره به دماي محيط رسيده را با همزن برقي هم بزنيد وتخم مرغ ها را هم يكي يكي اضافه نموده و مخلوط كنيد. بعد از آن مواد خرما را كه خنك شده داخل مواد تخم مرغي بريزيد و با همزن برقي خوب هم بزنيد پس از مخلوط شدن موادباهم، آرد را هم اضافه كرده و مخلوط كنيد. كف قالب را كاغذ روغني قرار داده و مواد كيك را داخل قالب بريزيد، فر را با دماي ١٨٠ درجه از يك ربع قبل گرم كرده و قالب كيك را به مدت ٤٥ دقيقه داخل فر قرار دهيد تا پخته شود.