#جوجه_كباب_تابه_اي
🔸ابتدا سینه های مرغ رو خرد کنید و در پیاز و سیر و نمک و فلفل و زعفران و ماست به مدت 4 تا 6 ساعت بخوابونید
1 ساعت آخر آب لیمو رو هم اضافه کنید
بعد جوجه ها رو به سیخ چوبی بکشید
تابه گریل رو با برس کمی چرب کنید و سیخ های کباب را در آن بچینید
در تابه رو. به مدت 10 دقیقه ببندید و حرارت رو کم کنید که جوجه ها با آب خودشون خوب مغز پخت بشن
بعد در تابه رو باز کنید و حرارت رو کمی بیشتر کنید که جوجه ها طلایی بشن
برای سس کباب کمی کره رو ذوب کرده و با کمی آب نارنج یا لیمو ترش مخلوط کنید و در حیت طلایی شدن کباب
با برس این سس رو روی دو طرف جوجه ها بکشید
14.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•خاگینه😋•
شکر ۱لیوان
گلاب ۱/۴لیوان
زعفران به دلخواه
تخم مرغ ۴ عدد
آب نصف لیوان
هل ۳الی ۴عدد
ماست ۳ ق غ
وانیل ۱ق چ
بکینگ پودر ۱ق چ
آرد ۱ پیمانه
گردو و پودر دارچین برای مواد میانی
@ashpazi_ir1
6.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_اتابکی😍😋
تخم مرغ 1 عدد، وانیل نوک ق چ، پودر قند یا پودر شکر نصف لیوان (۱۰۰گرم حدود)، روغن صاف قنادی یا روغن جامد ۱۵۰ گرم، آرد گندم ۲۰۰ گرم، آرد برنج ۲۰۰ گرم، رنگ خوراکی قرمز، هل نصف ق چ، پودر زعفران 1 ق چ
🔴تخم مرغ و وانیل و پودر قند رو اونقد میزنیم تا یکدست و کرم رنگ بشه ، بعد روغن رو اضافه و بازم هم میزنیم ، روغن بهتره جامد و به دمای محیط رسیده باشه ، بعد کم کم آرد هارو جدا جدا الک و اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خمیر نرم و لطیف بدست بیاد. روی سطح صاف آرد ریخته و خمیر رو روش وردنه میزنیم و قالب میزنیم و داخل سینی فر که از قبل کاغذ روغنی گذاشتیم، میذاریم،داخل فر ۱۶۵ درجه به ۱۵ دقیقه.
7.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شکلاتیتر از این کیک دیگه وجود نداره🥹😍
حالا چی لازم داریم؟!
آرد ۲۷۵ گرم
تخممرغ ۵عدد
آبجوش ۱۵۰گرم
پودرکاکائو ۶۰گرم
شکر ۲۵۰ گرم
وانیل ۱ قاشقچایخوری
بکینگپودر ۳ قاشق چایخوری
شیر ۱۶۰گرم
سرکه ۲ قاشق غذاخوری
روغن ۱۸۰ گرم
خامه قنادی ۵۰۰ گرم
پودرکاکائو (برای خامه)۲ قاشق غذاخوری
برای مرطوب کردن هم از شیرکاکائو استفاده کنید.
🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستیل تقویتی خونگی با مزه ی محشر🥺🍾
مواد لازم:
چهار قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
یک سوم پیمانه آب سرد
دو عدد پرتقال
دو عدد نارنگی
یک عدد لیمو ترش
یک قاشق چایخوری پودر زنجبیل
یک قاشق غذاخوری گلوکز یا عسل
تا یک هفته تو یخچال قابل نگهداریه
🍰
#کوکی_فندق_و_کشمش
مواد لازم:
🍪آرد گندم ۱۲۵ گرم
🍪پرک جو ۱۲۵ گرم
🍪کره ۱۰۰ گرم
🍪فندق ۱۰۰ گرم
🍪شکر قهوه ای ۲۰۰گرم
🍪تخم مرغ ۱عدد
🍪عسل ۱ق.غ
🍪کشمش ۱۰۰ گرم
🍪وانیل نصف ق.چ
طرز تهیه:
🧆ابتدا در ظرفی کره،شکر،فندق خرد شده،کشمش،عسل،تخم مرغ،جو پرک،آرد گندم و وانیل را می ریزیم خوب ورز داده سپس کمی آب یا شیر ریخته تا مایه به دست نچسبد خوب مخلوط می کنیم.سینی فر را کمی چرب کرده مایه کوکی آماده شده را به شکل گردی درست کرده می چینیم در طبقه وسط فر دمای۱۸۰ c به مدت زمان ۲۵ تا ۳۰ دقیقه گذاشته تا بپزد در ظرفی چیده و آماده سرو است.
8.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی_شکلاتی_خوشمزه🌸
مواد لازم :
1 لیتر شیر (اگر شیر بزباشه بهتره )
1لیوان شکر (200 میلی لیتر)، (میتونید شکر کمتر بزنید)
200 میلی لیتر خامه(یک پاکت خامه صبحانه)
. 1 قاشق مرباخوری ثعلب
100 گرم شکلات تیره
1 قاشق غذاخوری پر شکلات صبحانه
. طرز تهیه :
شیر را در قابلمه بریزید. خامه ، شکر و ثعلب را اضافه کنید ، مخلوط کنید و بزارید روی اجاق گاز با شعله متوسط رو به زیاد تا شیر را به مدت نیم ساعت بجوشد. و بعد از روی اجاق گاز بردارید.
شکلات وشکلات صبحانه را اضافه کنید وهم بزنید سپس آن را در ظرف دیگر بریزید وبگذارید در فریزر 1ساعت بماند، دوباره از فریزر بیرون بیارید وبستنی را هم بزنید و بزارید فريزر، تا 4 مرتبه هر 1ساعت اینکار را انجام دهید. هر ساعت آن را از فریزر بیرون آورید مخلوط کنید. در آخر بزارید چند ساعتی در فریزر بماند تا کاملاً بستنی سفت ومنجمد شود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•دسر خوشمزه و ساده😋•
🍰
8.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکو
نمی تونین تصور کنین چقدرررر خوشمزه میشه😍😋 سیوش نکنی از دستت رفته 😁
کوکو سیب زمینی کنجدی
سیب زمینی متوسط ۲ عدد
پیازچه۵ عدد
سینه مرغ نصف یک عدد
فلفل دلمه نصف یک عدد
جعفری یک مشت
ادویه ها نمک فلفل اویشن نصف ق چ خ
تخم مرغ ۱ عدد
زعفران مقداری
کنجد به مقدار لازم
سیب زمینی، پیازچه، سینه مرغ، فلفل دلمه، جعفری، ادویه ها، تخم مرغ و زعفران رو داخل غذا ساز بریزی و خرد کنید
داخل تابه روغن ریخته و مواد رو داخلش بریزید و مرتب کنید و روش رو کجند بپاشید و برش بزنیدبعداز یک ربع که
یک طرف سرخ شد برگردونید که طرف دیگه هم سرخ بشه برای طرف دوم در ظرف رو نبندین که برشته بمونه
و نووووش جان
🌟
9.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_لیمویی👩🍳
#کیک
3 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر
1 لیوان شیر
1 لیوان روغن
پوست لیمو 1 عدد
آب 1 لیمو
نصف قاشق چایخوری زردچوبه 👈🏻قابل حذف
2 لیوان ارد
بیکینگ پودر 10گرم
وانیل5گرم
2 قاشق غذاخوری پودر قند برای سس
آب نصف