🍪#شیرینی_گردویی
👌آرد هفتاد و پنج گرم...کره شصت گرم...پودر شکر چهل گرم...وانیل یک چهارم ق م...گردو پودر شده سی و پنج گرم...گردوی نیمه برای روی شیرینی به مقدار لازم
ابتدا پودر شکر و کره و به دمای محیط رسیده و وانیل رو با همزن برقی میزنیم تا یکدست بشه،سپس،آرد رو کم کم به مواد اضافه میکنیم و هم با لیسک هم میزنیم(اگر خمیر به دستتون چسیبد باز آرد اضافه کنید)،گردوی پودر شده رو هم اضافه میکنیم،و هم میزنیم سپس سینی فر رو کاغذ روغنی میندازیم و اندازه یک گردوی برمیداریم و در دست گلوله ای درست میکنیم و داخل سینی فر قرار داده و یک گردوی نیمه شده روی خمیر قرار داده و داخل فر از قبل گرم شده(پنج دقیقه)در دمای صدو هفتاد درجه حدود ده دقیقه میذاریم بپزه،من حدود یک دقیقه هم گریل رو روشن کردم با این مقدار مواد حدود ده عدد شیرینی گردویی میتونیم درست کنیم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک 🥞💛
۲عدد موز رسیده متوسط
۱/۲ پیمانه شیر کم چرب
۱/۴ پیمانه آرد جو دو سر
۱/۲ قاشق چای خوری بکینگ پودر
۱/۲ قاشق چای خوری وانیل
۱/۲ قاشق چای خوری پودر دارچین
🍰
5.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان کره‌ای خرما و گردو😍
در کنار چای یا شیر گرم میچسبه
مواد لازم :
آرد ۳۲۰ گرم
نمک ۱ پینچ
زرده تخم مرغ ۲ عدد
خامه صبحانه ۱۲۰ گرم
بیکینگ پودر ۸ گرم
خرما و گردو
شیر ۳۰ گرم
کره ۱۲۰ گ
°•○●°•🍃🌸🍃•°●○•°
#نان_کره_ای_خرما_گردو
🍨#فرني_بستني🍨
🍡مواد لازم:
🍮شير سه ليوان
🍮بستني وانيلي يا زعفراني يك ليوان
🍮ژلاتين دو قاشق غذاخوري
🍮خامه پنج قاشق غذاخوري
🍮گلاب يك چهارم پيمانه
🍮پودر هل يه قاشق چايخوري
🍮شكر يه ليوان
🍮نشاسته چهار قاشق غذاخوري
🍮زعفران ساييده شده يك قاشق چايخوري سر پر
🍥طرز تهيه:🍥
ابتدا ژلاتين رو با كمي اب سرد حل كرده و به روش بن ماري حل ميكنيم بعد شير و نشاسته رو حل كرده روي حرارت ميزاريم تا كم كم غليظ بشه بعد گلاب و زعفران و شكر و پودر هل و بستني و ژلاتين رو اضافه ميكنيم و كمي بعد از روي حرارت برميداريم خامه رو اضافه ميكنيم هم ميزنيم و در ظرف مورد نظر ميريزيم.
.
.
#کباب_کوبیده_مرغ:
♨️خوب دستور تهیه ش اینطوریه ک گوشت بدون استخوان مرغ رو به همراه چربی گوسفندی دو بار کامل چرخ میکنید.دو عدد پیاز رو با رنده ریز رنده میکنید و آبشو میگیرید.پیاز ، گوشت مرغ ،نمک و فلفل سیاه و زرچوبه و مقدار خیلی خیلی کم بکینگ پودر را کامل مخلوط و حسابی ورز میدید.باید خیلی ورز بدید ک کشش بیاد.اگه احساس کردید موادتون شل هستش میتونید مقدار کمی حدود نصف قاشق آرد سوخاری و بهش اضافه کنید.برای خوشرنگ شدن کبابتون میتونید زعفران دم کرده رو به مخلوط گوشت اضافه کنید و بعد سرخ کنید.من این مواد رو داخل ماهیتابه سرخ کردم.اولش درب ماهیتابه رو ببندید و حرارت رو بسیار کم کنید تا پخته بشه بعدش روغن بریزید و سرخ کنید.نوش جان....
7.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
توپک شکلاتی
🤎مواد لازم برای کیک شکلاتی:
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۱ و ۳/۴ پ
شکر ۳/۴ پ
شیر ۳/۴ پ
روغن نصف پ
وانیل نصف ق چ
بکینگ پودر ۲ ق م
پودر کاکائو ۲ ق غ
#توپک_شکلاتی
🌟
#کیک_تخته_ای نارگیل و کشمش
🥳🥳🥳🥳🥳
آرد ۲.۵ لیوان
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ لیوان
شیر ۱/۲ لیوان
روغن مایع ۱/۲ لیوان
بیکینگ پودر ۲ ق م
وانیل ۱ ق چ
پودر نارگیل ۱/۲ لیوان
کشمش ۱/۲ لیوان
تخم مرغ را داخل ظرف گودی ريخته، سپس با دور کند همزن، کمی هم ميزنيم.
بعد شكر را اضافه كرده حدود پنج دقيقه با دور كند همزن همزده تا كاملا كف كند.
بعد به ترتيب، شير، روغن مايع، وانيل و پودر نارگيل را اضافه كرده و با همزن هم ميزنيم.
آرد را به همراه بكينگ پودر الک كرده و توی چند مرحله به مايه كيک اضافه ميكنيم و با ليسک بطور دورانی هم میزنیم.
در آخر كشمش هاى آغشته به آرد را داخل مايه كيک ريخته و قالب را چرب كرده آرد پاشی ميكنيم و مايه كيک را داخل قالب مستطيل شكل به ابعاد ٢٠*٣٠ ريخته و توی فر با درجه ۱۸۰ بمدت ۴۵ دقيقه قرار ميدهيم.
.
🥧 #کیک_میوه_ای_با_کشمش🍣
مواد لازم:🍓
آرد گندم ۲۵۰ گرم
کشمش ۵۰ گرم
شیر ۴ق.غ
کره ۱۷۵ گرم
تخم مرغ ۳عدد
شکر قهوه ای ۱۷۵ گرم
توت فرنگی ۳۰۰ گرم
طرز تهیه:🫕
ابتدا در ظرفی شیر و شکر قهوه ای را می ریزیم هم زده بعد کره آب شده را ریخته سپس تخم مرغ ها را اضافه می کنیم با هم مخلوط می کنیم، در مرحله آخر کشمش و توت فرنگی خرد کرده را می ریزیم حالا کم کم آرد را ریخته و خوب مخلوط می کنیم تا مایه کاملاً یکدست شود کف قالب را چرب کرده مایه آماده شده را می ریزیم در طبقه همکف فر دمای۱۸۰ c به مدت زمان ۴۵ دقیقه گذاشته تا کاملاً بپزد و آماده سرو است.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه دسر آسون و فوری فوتی یاد بگیر 🍰💦
بیسکوییت پتی بور : ۲ بسته
خامه قنادی : ۵۰۰ گرم
موز : ۱ عدد
گردو : به میزان دلخواه
🍰
💚🌷
#سلام_مولاجانم
🌱شوقِ دیدارِ تو سر رفت زِ پیمانه ما
کِی قدم می‌نهی ای شاه به ویرانه ما؟!
🌱ما هنوز ای نفست گرم، پر از تاب و تبیم
سر و سامان بده بر این دلِ دیوانه ما
#العجل‌مولای‌غریبم
تعجیل در فرج مولایمان صلوات
صبحتون امام زمانی
#صبح‌انتظار
#صبح_مهدوی
#سه_شنبه_های_مهدوی
#اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج
#سه‌شنبه‌هاے_امام‌زمانی🌷
#سه_شنبه_های_امام_زمانی💚
💚💚💚🌷🌷🌷