eitaa logo
آموزش آشپزی و شیرین پزی
104.2هزار دنبال‌کننده
10هزار عکس
7.8هزار ویدیو
1 فایل
آموزش آشپزی و شیرین پزی مدیر کانال @aramesh1a آدرس کانال https://eitaa.com/joinchat/3400466562C0ca0042bdf مجموعه تبلیغاتی مهر https://eitaa.com/joinchat/2311782920Cb8f54d3e2e
مشاهده در ایتا
دانلود
18.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساده‌ترین کیک شکلاتی🎂 مواد لازم : آرد ۲۷۰ گرم روغن ۱۱۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد بیکینگ پودر ۱ ق چ پودر کاکائو ۳ ق غ وانیل ۱/۲ ق چ شکر ۲۷۰ گرم شیر ۱۸۰ گرم ۴۰ الی ۴۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه 𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘 🍰
11.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان شیرمال مغزدار شیر🥛 شکر🍚 خمیر مایه تخم مرغ🥚 روغن مایع نمک🧂 وانیل آرد🥡 شکلات
🌸💗جمعه تون شاد و زیبا 💫🌼امـروز برای 🌸💗تک تکون از خدا میخوام 💫🌼در کنار خانواده و 🌸💗عزیزانتان بهتـرین 💫🌼آدینه را سپری کنید 🌸💗لحظه هایی شیرین 💫🌼دنیایی آرام و 🌸💗یه زندگی صمیمی 💫🌼آرزوی من برای شماست 🌸💗جمعه تون زیبا و در پناه خدا 💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☘💚 💛اَلسّلامُ عَلَیْکَ یا صاحِبَ الزَّمانِ ، اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یا خَلیفَةَ الرَّحْمانِ ، اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یا شَریکَ الْقُرْآنِ ، اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یا قاطِعَ الْبُرْهانِ . اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یا إِمامَ الْإِنْسِ وَ الْجانِّ ، اَلسَّلامُ عَلَیْکَ وَ عَلى آبائِکَ الطَّیِّبینَ ، وَ أَجْدادِکَ الطَّاهِرینَ الْمَعْصُومینَ وَ رَحْمَةُ اللَّهِ وَ بَرَکاتُهُ. 💛سلام بر تو اى صاحب عصر و زمان ؛ سلام بر تو اى جانشین خداى رحمان؛ سلام بر تو اى شریک و هم‏سنگ قرآن؛ سلام بر تو اى داراى دلیل و برهان قاطع؛ سلام بر تو اى امام آدمیان و جنّیان؛ سلام بر تو و بر اجداد پاک و پدران پاکیزه ‏ات که معصوم بودند ؛ و رحمت و برکت‏ هاى الهى نثارتان باد. ☘☘☘💚💚💚
تست کاپ چگونه تهیه میشود؟😋😍 🧇🧇🧇 🍕3 قاشق غذا خوری پنیر خامه ای ▢3 قاشق غذا خوری روغن زیتون ▢9 عدد نان تست ▢2 عدد خیار شور ▢1 لیوان سس مایونز ▢2 حبه سیر ▢کالباس (به مقدار لازم) ▢جعفری (مقداری) 🥪دستور تهیه🥪 نان های تست رو با وردنه کمی پهن می کنیم تا نازک بشه و اطراف تیره رنگ نان تست رو جدا می کنیم قالب های فنجانی رو با روغن چرب می کنیم و نان ها راو داخل قالب کاپ ها قرار میدیم و با قلمو روی نان ها رو نیز چرب می کنیم. (بهتره از روغن زیتون استفاده کنیم). قالب ها رو داخل فر با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه قرار میدیم تا نان ها خشک شده و حالتی مانند فنجان پیدا کنه، نان ها که سرد شدند، از قالب خارج می کنیم. کالباس رو خرد می کنیم، سیر و خیار شور رو هم رنده می کنیم و همه رو درون کاسه ای می ریزیم و با پنیر خامه ای، سس مایونز، روغن زیتون، مقداری جعفری خرد شده، نمک و فلفل مخلوط می کنیم و مخلوط رو داخهل تست کاپ ها قرار میدیم و سرو می کنیم.
13.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان بروتچن🍞 مواد لازم : نمک ۵ گرم آرد فانتزی ۳۰۰ گرم خمیرمایه‌ی فوری ۵ گرم آب حدود ۱۸۵ گرم شکر ۵ گرم 🍰
20.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بهترین و خوشمزه ترین رولت خامه ای🍥🍓 مواد لازم : ◗ ۶ عدد تخم مرغ خنک ◗ ١٢٠ گرم آرد ◗ ۶۰ گرم شكر ◗ ۶۰ گرم شير ◗ ۶۰ گرم روغن ◗ ۱ قاشق عسل ◗ مقداری وانيل ◗ نوک چاقو نمک 🍰
🔻مواد لازم: ▫️آرد سفید 200 گرم ▫️شکر نرم 250 گرم ▫️روغن جامد 250 گرم ▫️پودر نارگیل 50 گرم ▫️دارچین 1 قاشق مرباخوری ▫️کاکائو 2 قاشق مرباخوری ▫️ هل1 قاشق مرباخوری هل ▫️نان میکادو 4 تا 5 عدد ✍طرز تهیه: آرد را روی حرارت تفت می دهیم تا بوی خامی آن از بین برود ولی رنگش زیاد قهوه ای نشود. روغن جامد را آب کرده می گذاریم تا کاملا سرد شود.همه مواد خشک را به غیر از آرد مخلوط کرده و روغن را به آرد اضافه می کنیم و بعد همه را مخلوط می کنیم. و روی حرارت گذاشته و هم می زنیم بعد که خوب روی حرارت مخلوط شد روی نانها به صورت لایه لایه میمالیم و وزنه ای سنگین روی آن میگذاریم و به مدت نیم ساعت میگذاریم در یخچال بماند می توانیم روی آن شکلات تخته ای بنماری شده وپودر پسته بریزیم و بعد از سرد و بسته شدن شکلات آن رابرش زده و سپس آنها را در ظرف مورد نظر میچینیم.
🥗 🥘 یک عدد پیاز رو تفت بدید گوشت چرخ کرده رو بهش اضافه کنید و خوب سرخ کنید و ادویه جات شامل زردچوبه،ادویه،فلفل،رازیانه،زنجبیل و نمک رو بهش اضافه کنید و بعد از اون رب گوجه رو اضافه کنید رب که سرخ شد پوره یک عدد گوجه رو اضاف کنید و بزارید خوب سرخ بشه تا آب گوجه کاملا گرفته بشه و به روغن بیافته. کلم رو به اندازه دلخواه خرد کنید و با کمی سرکه بشورید و بعد به همراه یک و نیم لیوان آب به گوشت اضافه کنید و بزارید برای ۴۵ دقیقه تا یک ساعت آروم بپزه و بعد هم اگه دوست داشتید در کنار برنج سرو کنید و نوش جانتون. 😋 بچه ها میتونید به این ترکیب هویج یا قارچ هم اضافه کنید و مواد رو از قبل به صورت جدا تفت بدید حتی کلم
🍨 ▫️شیرعسلی نصف پیمانه ▫️شیر 4پیمانه ▫️خامه صبحانه 100 گرم ▫️پودرپسته 1فنجان ▫️زرده تخم مرغ 3 عدد ▫️پودرژلاتین 3/5 ق غ ▫️شکر 1/2پیمانه ▫️وانیل نوک ق چ 🔸پودر ژلاتین رو به مقداری شیر سرداضافه میکنیم و 5 دقیقه کنار میزاریم بعد شیرعسلی رو بهش اضافه میکنیم و روی حرارت میزاریم، زرده های تخم مرغ و شکر و وانیل رو باهم میزنیم تا کرم رنگ وکشدار بشه یه ملاقه یه ملاقه از شیر گرم رو بهش اضافه میکنیم و تند تند هم میزنیم بعد به قابلمه ی شیر اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم درحدمخلوط شدن، از روی حرارت برمیداریم ومیزاریم کنار تا از حرارت بیافته وقتی خنک شد خامه وپودر پسته رو هم اضافه میکنیم وهم میزنیم تا یکدست بشه ، ( به دلخواه دو قطره رنگ خوراکی سبز هم میتونید اضافه کنید)توی قالب چرب شده میریزیم به مدت 6تا 8 ساعت توی یخچال قرارمیدیم تا ببنده
14.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر زعفرانی مواد لازم: بیسکویت🍪 ۱ بسته پودر نسکافه ☕️۱ قاشق مربا خوری کره 🧈۳۰ گرم شیر🥛 نیم لیتر خامه🥣 ۳ قاشق غذا خوری وانیل🌸 نوک قاشق چای خوری شکر 🍚۱ و‌نیم قاشق غذا خوری ژلاتین ۱ قاشق مربا خوری نکته ای که داره ژلاتین رو با دوبرابر اب گرم هم بزنید بعد به شیر اضافه کنید 𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💟از ظاهر جذابش بگم یا طعمش؟ میتونید با انواع میوه ها درست کنید. شکلاتی ⬅️ابتدا سیب رو برش بزنید،یک عدد چوب بستنی داخلش بزنیدصد گرم شکلات رو با یک قاشق غذاخوری روغن بن‌ماری کنید. ⬅️سیب ها رو داخل شکلات بزنید، روی کاغذ بچینید و کمی نارگیل بپاشید. ⬅️ یکساعت داخل فریزر بزارین روشو با شکلات شیری که داخل قیف ریختید تزیین کنید ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌