#فینگرفود_کوکو_سبزی 😋 🔸مواد کوکو‌سبزی رو‌اماده می کنیم‌(من یه سیب زمینی،سبزی کوکو،تخم مرغ،گردو و نمک و فلفل و زردچوبه رو با هم‌مخلوط می کنم )بعد نان باگت یا فرانسوی رو دو‌سانت دوسانت برش میزنیم و‌توش روخالی می کنیم و توی تابه کمی روغن میریزیم و دو‌طرف نان ها رو به روغن اغشته می کنیم(خیلی چرب نکنید)بعد توی نان ها رو از مواد کوکو‌میریزیم ‌‌درب تابه رو میذاریم ‌وبا حرارت کم میذاریم تا سرخ بشه،طرف دیگه رو هم سرخ می کنیم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_اموزشی #کباب_تابه_اي_با_کته_قالبي #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فيلم_آموزشي #آموزش_باستیرما_پلو #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سه شنبه 11 آبان ماهتون🍂🍁 سرشار از معجزه و انوار الهی🌷 پـــــروردگارا....!! "زیباترین سرنوشت" را برای "دوستان و عزیزانمان" مقدر کن ... "بهترین روزگاران" را برایشان رقم بزن و انها را در تمامی لحظات دریاب... مبادا "خسته بیمار" افتاده و یا "غمگین" شوند... دلشان را سرشار🍂🍁 از "شادی و آرامش" کن...🌷

👩‍🍳ترتیلا با دیپ پنیری🧑‍🍳 پارت دوم نون لواش و روغن ادویه (نمک،فلفل،آویشن،پاپریکا) قارچ و فلفل دلمه سیر و جعفری سس مایونز و کچاپ آبلیمو وپنیرپیتزا #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

👩‍🍳#ترتیلابادیپ_پنیری🧑‍🍳 پارت اول نون لواش و روغن ادویه (نمک،فلفل،آویشن،پاپریکا) قارچ و فلفل دلمه سیر و جعفری سس مایونز و کچاپ آبلیمو و پنیر پیتزا #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

طرز تهیه: 🔺اول از همه رانها رو با پیاز و سیر و رزماری بزارید تا بپزه وقتی که پخت استخوانها رو جدا کنید و ریش ریش کنید استخوانها رو نگه دارید لازمش داریم😉 🔺سیب زمینی ها رو با کمی نمک بزارید بپزه و بعد رنده کنید 🔺حالا آرد و ادویه ها و مرغ ها و سیب زمینی ها رو مخلوط کنید و با دست ورز بدین پنیر پیتزا رو هم اضافه کنید و حسابی ورز بدین 🔺دوساعتداخل یخچال بزارید بعد از مواد به اندازه یک مقدار بردارید تو دست فرم بدین(تو استوری هایلایتش ببینید)و یک دونه از استخوان ها رو وسطش بزارید و فرم ران مرغ بهش بدین نیم ساعت یا بیشتر در یخچال استراحت بدین( هرچه بیشتر بهتر) 🔺اول تو آرد و بعد تخم مرغ و بعد پودر سوخاری بغلتونید میتونید و در روغق شناور سرخ کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ناگت_مرغ🍗 ران مرغ :۵ عدد سیب زمینی :۴ عدد متوسط سیر و پیاز: برای پختن مرغ١ عدد پودر سوخاری :یک پیمانه تخم مرغ :١-٢ عدد آرد سفید: نصف پیمانه پنیر پیتزا: نصف پیمانه روغن سرخ کردنی آرد : ٣قاشق غذا خوری 🔺ادویه ها: پاپریکا؛ فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر، پودر پیاز، نمک، زردچوبه از هر کدام :نصف قاشق چایخوری 👇🏽👇🏽👇🏽👇🏽 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کوکی_لاهیجان👌 مواد لازم: روغن صاف یا جامد یا کره 75 گرم پودر قند 100 گرم روغن مایع 25 گرم تخم مرغ کوچک 2 عدد وانیل 1/8 ق چ ماست یا شیر 1/4 پیمانه بکینگ پودر 1/2 ق چ پودر کاکائو 2 تا 4 ق چ آرد 2 پیمانه گردو خرد شده 1/2 پیمانه کشمش پلویی 50 گرم نمک 1 پنس طرز تهیه: همه مواد را از قبل بیرون از یخچال قرار دهید تا به دمای محیط برسند. کشمش را در مقداری آب خیس کنید و بشویید و آبکش کنید. در آخر روی دستمال آشپزخانه بریزید تا خیسی و رطوبت آنها گرفته شود و آب نداشته باشند. فر را با دمای 170 درجه برای 15 دقیقه گرم کنید. روغن صاف و پودرقند را برای 5 تا 7 دقیقه با همزن بزنید تا کاملا پوک و روشن شود. روغن مایع را اضافه کنید و 2 دقیقه بزنید. تخم مرغ اول را با وانیل اضافه کنید و یک دقیقه بزنید. تخم مرغ بعدی را اضافه کنید و یک دقیقه بزنید. ماست و بکینگ پودر و پودر کاکائوی الک شده را اضافه کنید و یک دقیقه بزنید. میزان پودر کاکائو بستگی به نوع آن و سلیقه شما دارد. در آخر آرد الک شده را اضافه کنید و با همزن بزنید تا مواد یکدست شود. آرد را کم کم اضافه کنید، ممکن است یکی دو قاشق از آرد اضافه باشد یا نیاز به یکی دو قاشق آرد بیشتر داشته باشید تا خمیر مطلوبی حاصل شود. در آخر گردوی خرد شده و کشمش را اضافه و با لیسک مخلوط کنید. میتوانید مواد را در قیف بریزید و در سینی پایپ کنید یا با استفاده از اسکوپ بستنی یا قاشق به اندازه یک گردو از مواد برداشته و با فاصله در سینی که کاغذ روغنی انداخته اید قرار دهید. من تمایل داشتم گردو و کشمش روی کوکی مشخص باشد، میتوانید طوری پایپ کنید که داخل کوکی قرار گیرند. میتوانید مواد را به راحتی در دست بگیرید و گرد کنید و در سینی بچینید. سینی را برای 20 تا 25 دقیقه در فرم گرم شده 170 درجه قرار دهید تا کوکی ها بپزند. بعد از خنک شدن به راحتی از کاغذ جدا کنید و در ظرف سرو بچینید. با این میزان مواد حدود 600 گرم کوکی خواهید داشت که تعداد با توجه به سایز متفاوت خواهد بود، برای من 20 کوکی شد. کوکی را به همراه چای یا شیر سرو کنید. نوش جان 😋 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کوکی لاهیجان #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

معبوچ فلفل🌶🌶🌶 چاشنی خیلی لذیذ عربیه که کنار تمام غذاها میشه سرو کرد😍 تا ۴ ماه توی یخچال میشه نگهداریش کرد🤷🏻‍♂️😍 مقادیر لازم: فلفل تند ۱ لیوان فلفل دلمه رنگی ۱ لیوان جعفری ۱ لیوان سیر ۶ حبه ادویه:زیره ،فلفل سیاه،نمک ۱قاشق روغن زیتون ۱لیوان سرکه نصف لیوان سس تند ۱ عدد #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

👩‍🍳 #کیک_صبحانه🧑‍🍳 پارت دوم آرد ۲ لیوان(۳۰۰گرم) شکر سه چهارم لیوان(۱۵۰گرم) روغن مایع نصف لیوان(۱۰۰گرم) تخم مرغ ۲ عدد(کوچک نباشد) شیر ۱ لیوان(۲۵۰ گرم) بکینگ پود ۲ ق چ وانیل یک چهارم ق چ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛