فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☃️صبح یعنی یاد خدا
❄️و صراحتِ یک لبخند به آنها که
☃️ دوستشان داریم ...
❄️امروز تصمیم بگیر همه را
☃️دوست بداری؛
❄️قهرها را به آشتی تبدیل کنی و
☃️ببخشی ؛
❄️در تک تک لحظه هایت
☃️خدا را صدابزنی ..
☃️امروز روز توست به شرط خندیدنت ؛
سلام ☃️❄️
صبحتون پراز نشاط و شادی☃️❄️
☃️༺༻❄️༺☃️༻༻❄️༺
🔰 مثل خدا باش :
خوبی دیگران را چندین برابر جبران کن ...!
🔰 مثل خدا باش :
با مظلومان و درمانده گان دوستی کن …!
🔰 مثل خدا باش :
عیب و زشتی دیگران را فاش نکن …!
🔰 مثل خدا باش :
در رفتار باهمه ی مردم عدالت رارعایت کن …!
🔰 مثل خدا باش :
بدون توقع و چشمداشت نیکی کن …!
🔰 مثل خدا باش :
بدی دیگران را با خوبی و محبت تلافی کن …!
🔰 مثل خدا باش :
با بزرگواری و بی نیازی از مردم زندگی کن …!
🔰 مثل خدا باش :
اشتباهات و بدی دیگران را نادیده بگیر و ببخش …!
🔰 مثل خدا باش :
برای اطرافیانت دلسوزی کن ...!
🔰 مثل خدا باش :
‼️مهربان تر از همه‼️
#کیک_یخچالی_تک_نفره 😋
۲ لیوان شیر داغ
۲ ق غ شکر
۳ ق م پودر کاکائو
۲ ق غ کره آب شده
۲ بسته بیسکوییت پتی بور
شیر و پودر کاکائو و شکر و کره اب شده رو باهم مخلوط کرده و به بیسکویبت های خورد شده اضافه میکنیم و با قاشق خوووب مواد رو به خورد هم میبریم و بعد داخل قالب دلخواه فرم میدیم و روی سینی میچینیم و داخل یخچال میزاریم تا کاملا ببنده و سفت بشه حدودا ۲ تا ۴ ساعت.
و بعد با شکلات تخته ایی بن ماری شده و یا گاناش (طرز تهیه هایلات شده) و پودر نارگیل و یا پسته روشو تزیین میکنیم.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
"مرغ بریان تکه ای"
مرغ 6 تکه
پیاز بزرگ 1 عدد یا 2 عدد متوسط
سیر 2 تا 3 حبه رنده شده
نعنا خشک 1 قاشق چایخوری پر
نمک 1 قاشق چایخوری سر خالی
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
زردچوبه نصف قاشق چایخوری
پاپریکا 1 قاشق چایخوری
دوستان پاپریکا با فلفل قرمز متفاوته پاپریکا تند نیست زیاد ولی فلفل قرمز خیلی تنده پس حواستون به ادویه ها باشه
اگر با تندی مشکل ندارین میتونین از جفتش استفاده کنین
بازم به سلیقه خودتون میتونین ادویه های دلخواه دیگه هم اضافه کنین و یا میزان ادویه هارو کم و زیاد کنین
ماست 1 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی 1 اقاشق غذاخوری
خب حالا سیر رنده شده ، پیاز خرد شده و ادویه ها به همراه ماست و رب را به مرغ ها اضافه کرده و خوب ماساژ بدین تا تمام قسمت های مرغ به مواد سس آغشته شه مرغ هارو در ظرف جادار قرار بدین تا همه مواد به میزان یکسان آغشته شه روی ظرف را سلیفون کشیده و برای 4 تا 12 ساعت بزارین در یخچال استراحت کنه من یک شب قرار دادم
بعد از اینکه مواد خوب طعم دار شد مرغ هارو در ظرف پیرکس بچینین
و در فر 180 درجه بپزین بعد از 1 ساعت با چنگال امتحان کنین
در مدت پخت مقداری آب و روغن مرغ کف ظرفتون جمع میشه قلموی آشپزیتون رو به کف ظرف زده به آب و روغن کف ظرف آغشته کنین و رومال کنین برای مرغ ها
جنس قلموتون حتما سیلیکونی یا نسوز باشه
من از سس کف ظرف روی سیب زمینی ها هم میمالم همیشه خیلی خوش طعم میشه
وقتی مغز پخت شده بود میتونین شعله گریل فر را روشن کنین تا روش گریل و خوشرنگ شه برای من حدودا 2 ساعت زمان برد پختش ولی از اونجایی که قدرت فر ها با هم یکسان نیست شما باید زمانش رو خودتون تخمین بزنین
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
مواد لازم🔻
خمیر باقلوا (یوفکا) ۲ بسته مستطیل سایز ظرف پیرکستون
کره آب شده ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم بسته به نیاز
گردو خرد شده ۳۶۰ گرم (به سلیقه خودتون میتونید بیشتر هم‌بزنید)
دارچین ۱ ق چ
پودر پسته برای تزئین
ظرف پیرکس ۲۵ در ۳۵
مواد لازم برای شربت باقلوا🔻
شکر ۱ لیوان
آبلیمو تازه ۳ ق غ
آب ۱ لیوان
عسل دو سوم لیوان
⚠️نکته: اگر دوست دارید باقلواتون خیلی شیرین باشه شربت رو میتونید بیشتر هم بریزید.
طرز تهیه🔻
1️⃣گردوهارو تو غذاساز خرد کن (فقط خیلی زیاد نباید خرد کنید. ۱۰ بار هر بار ۲ ثانیه)
2️⃣خمیر یوفکا رو ۱ ساعت بذار تو‌دمای محیط بعد از بسته بندی درش بیار و یه دستمال نم دار بذار روش (نباید خمیرمون خشک بشه)
3️⃣تو یه ظرف آب و عسل و لیمو و شکر و بریز و خوب هم بزن و بذار بجوشه وقتی لبه ظرف شروع به قل قل کرد بذار ۳ دقیقه بپزه بعد بذارش کنار تا سرد شه
4️⃣گردو خرد شده و دارچین و با هم قاطی کن
5️⃣کف ظرف پیرکس کره بزن و ۱۰ لایه خمیر یوفکا بذار و روی هر لایه یکم کره آب شده بمال بعد یک سوم گردوهارو بریز روش بعد ۵ لایه خمیر یوفکا بذار (بین لایه ها کره آب شده یادت نره) و دوباره یک سوم گردو بریز (این مرحله ۲ بار تکرار شه و‌در آخر ۱۰ لایه خمیر یوفکا بذار (بینشون کره آب شده بمال) و در آخر مربع کوچیک کوچیک برش بزن و‌دوباره کره مال کن
6️⃣فر و ۱۰ دقیقه از قبل گرم کن و با دمای ۱۶۰ درجه ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه بذار بپزه بعد شربت و بریز روش که جیلیز ویلیز کنه
7️⃣اگر دوست داشتی مقدار شربت و به سلیقه خودت میتونی بیشتر کنی (حداکثر تا ۲ برابر)
8️⃣با پودر پسته و یا گردو دیزاینش کن
9️⃣بعد ۱۰ ساعت بذارش کنار تا جا بیفته
✳️یه باقلوای خونگی باحال که با بستنی وانیلی یا خامه قنادی میتونی سروش کنی البته چای کنار باقلوا فراموش نشه✳️
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
• سیب زمینی رو اینجوری درست کن!! ترد و خوشمزه میشه و سه سوته هم حاضره😋
با کوگ مگ همراه شو
نیم کیلو سیب زمینی رو پوست بگیرید و قاچ کنید.
داخل قابلمه منتقل کنید و روش آب جوش بریزین و با کمی نمک بزارین آبپز بشه .
سیب زمینی ها رو با گوشتکوب پوره کنین .
مقداری نمک و فلفل سیاه،
کمی جعفری خرد شده،
سه قاشق غذاخوری پنیر پیتزا،
سه قاشق غذاخوری آرد گندم یا آرد سوخاری
و یک تخم مرغ
اضافه و خوب باهم ترکیب کنین .
دستتونو چرب کنید و بهشون شکل بدین .
در آخر هم داخل روغن فراوان و داغ سرخ کنین.
بفرمایید از عطر و طعمش براتون نگم که بی نظیره 👌 مطمئنم خوشتون میاد.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
حلوا کنجدی😍
۱ لیوان کنجد داخل تابه تفت میدیم
بعد اینکه کنجد برشته شد نصف لیوان شیره انگور اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم هم میزنیم تا زمانی که جم بشه
بعد حدودا ۵ دقیقه زیرش خاموش میکنیم تا خنک بشه
دستتون چرب کنید و مقداری از مواد داخل کف دستتون گلوله کنید
حلوای خوشمزه آمادس و میتونید نوش جان کنید
امیدوارم از این آموزش لذت برده باشید
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛