👩‍🍳#شامی_پوک👩‍🍳 گوشت گوساله ۳۰۰ گرم لپه ۱ لیوان و نصف لوبیا سفید یک چهارم لیوان نخود یک چهارم لیوان سیب زمینی ۲ عدد متوسط پیاز ۱ عدد کوچک نمک و زردچوبه آب داغ ۲ لیوان 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

رول پیتزایی😍😋 این رول پیتزایی که امروز آموزشش رو گذاشتم خیلی خوشمزه است و فوری درست میشه و می تونید به عنوان یک وعده ی غذایی و یا صبحانه میل کنید . اصلا هم نگران نپختن لایه ی های بین نباشید حتما خوب میپزه و چون این ویدیو تند شده به نظر خام می یاد ولی اگر به آخر کار توجه کنید همه ی لایه ها خوب پخته شده ، فقط کافیه کمی زمان بدید تا لایه ای که پهن کردید خودش رو بگیره بعد رول کنید مواد لازم _سوسیس یا کالباس یک پیمانه پنیر پیتزا یک پیمانه _تخم مرغ ۵ الی ۶ عدد _شیر نصف استکان _نمک ، فلفل و آویشن برای تهیه ی این غذا فقط کافیه تخم مرغ ها رو با کمی نمک و فلفل و شیر رو با هم در یک ظرف کاملا مخلوط کرده و مثل ویدیو با اضافه کردن پنیر و کالباس رول کنید پ.ن : اگر سوسیس یا کالباس دوست ندارید می تونید از کمی مرغ پخته شده یا قارچ استفاده کنید پ.ن : اگر دوست داشتید می تونید کمی فلفل دلمه ای یا قارچ و... به موادتون اضافه کنید پ.ن : می تونید ادویه های دیگه ای هم مثل پاپریکا یا پودر سیر و... اضافه کنید 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🍁در این شب 🌟زیبـای پاییزی 🍁ﺁﺭﺯﻭی 🌟ﻣﻦ ﺑﺮﺍﯼ ﺷﻤﺎ 🍁ﺳﻌﺎﺩﺕ ،ﺳﻼمتی و 🌟ﺳﺮﺑﻠﻨﺪیست 🍁شبتون بخیر 🌟خوابتون رویایی 🍁لحظه هاتون پر از آرامش 🌟و به امیـــــد فردایی بهتر 🍁شـب خـوش ◈#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌

سـ🍁ـلام صبح یکشنبه تون به طراوت "باران"🌾🍂 لحظه‌‌هاتان ‌شاد و بارش بوسهای "خدا" پای تمام ‌آرزوهاتون🌼🍁 ❤️

طرزتهیه: بادمجان هارا بصورت عمودی برش دهید و نمک بزنید(همانطوری که تو فیلم نشان داده شده) گوشت ،نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و پودر سوخاری را مخلوط کنید و ورز دهید وتوپهای گوشتی را باهاش درست کنید. ابتدای بادمجونا رو جدا کنید. وتوپ های گوشتی را داخل بادمجان هابگذارید و بصورت یک گل دراورید. بادمجان های پر شده را داخل ظرف بچینید سیب زمینی ها و فلفلهای خرد شده را بین بادمجونها قراربدید. فلفل های سبز را کنار توپهای گوشتی داخل بادمجون بگزارید. سس گوجه فرنگی را (1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ، 2 فنجان آب) آماده کنید و روی بادمجان ها بریزیدو 40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت بپزید. نوش جان❤ . . . . #بادمجان_شکم_پر . . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

من اومدم با یه شام خوشمزه، واقعا از خوردنش سیر نمیشید انقدر طعمش بی نظیره 5 بادمجان 5-6 سیب زمینی 250 گرم گوشت گاو 2 عدد پیاز 5 گوجه فرنگی 4 فلفل چارلستون 1 فلفل قرمز 1 قاشق غذاخوری رب فلفل روغن مایع 1/2 (نصف) لیوان آب قاشق چایخوری نمک طرز تهیه اول از همه ، بادمجان و سیب زمینی هاتون رو پوست بگیرید حلقه حلقه کنید و سرخ کنید پیاز نگینی و گوشت چرخ کرده سرخ میکنیم سیب زمینی و بادمجان ها رو میچینیم کف قابلمه و گوشت چرخ شده رو میریزیم روش با 1 لیوان آب و 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ، نمک ، ریحان خشک شده هم میزنیم و میریزیم روی مواد فلفل دلمه و گرجه فرنگی های خرده شده رو میچینیم روش و میزاریم در فر با دمای 200 درجه بپزید تا رویه ها سرخ شود. . . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#همبرگر_خونگی . 🔷مواد لازم 🔹گوشت چرخ كرده به مقدار لازم 🔹تخم مرغ يك عدد 🔹يدونه پياز 🔹پودر سير يك ق غ 🔹آرد سوخاري به مقدار لازم 🔹نمك و فلفل به مقدار لازم ♨️طرز تهيه : پياز رو رنده ميكنيم ، بعد گوشت رو روي يه سطح صاف خوب پهن ميكنيم بعد بهش تخم مرغ و نمك و فلفل و پودر سير و پياز رو اضافه ميكنيم و با دست مخلوط ميكنيم،پودر سوخاري رو بهش ميزنيم و با دست قشنگ ورز ميديم بعد به سايزي كه دلمون ميخواد روي كاغذ روغني پهنش ميكنيم(به شكل دايره پهن ميكنيم)بعد روشو دوباره كاغذ روغني ميزاريم،اين كارو تا چندتا تكرار ميكنيم ، يك ساعت ميزاريم فريزر بعد داخل روغن سرخش ميكنيم نوش جان #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#همبرگر_خونگی #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#آش_اوماج مرحله دوم پیازو درشت یا ریز رنده کنین با کمی روغن و زردچوبه تفت بدین تا سبک بشه عدس و لپه رو بریزین کمی تفت بدین آبجوش و بریزین کلم خرد شده دوست داشتین شلغم رو هم بریزین آب قلم‌ یا آب مرغ و ریخته و بزارین ۱ ساعتی با دربسته ریز بجوشه وبپزه بعد ازاین زمان سبزی‌ها رو اضافه کنین نمک و فلفلها رو بریزین و بزارین سبزیها لنیملل ساعتی بپزن اگه آبش کشیده بود کمی آب اضافه کنین تواین فاصله اوماجهارو درست کنین طبق روش تو فیلم تواول کپشن هم توضیح دادم روشهای دیگه‌ی اوماج رو حالا اوماجهارو بریزین هم بزنین وبزارین یه ربع دیگه بجوشه و هم خامی آرد بره و هم آش لعاب بندازه آش آماده شده رو سرو کنین و داغ داغ نوش جان کنین. . . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#آش_اوماج مرحله اول این آش با آش اوماج تبریزی فرق داره ما اوماج رو درشتر دوست داریم اگه اوماج ریزتر میخوایین یه بار اوماجهارو از سبد رد کنین و یا کلا یه خمیر درست کنین که به دستتون نچسبه وبعد رنده کنین وبزارین کمی تو سینی خشک بشه بعد استفاده کنین این آش رو ما با رب فلفل یا سس فلفل تند میخوریم برا همین من رب نمیزنم دوست داشتین یه قاشق نه بیشتر به پیازداغتون رب بزنین .رب بیشتر خوشمزش نمیکنه. این مقدار ۱۰تا بشقاب پر آش شد🔻 لپه ۲سوم لیوان عدس ۱سوم لیوان پیاز درشت ۲عدد سبزی ۱کیلو(شوید، جعفری، گشنیز، اسفناج و کمی ریحان) کلم سفید چند برگ آرد ۱ونیم لیوان آب قلم یا آب مرغ فلفل تند، فلفل پاپریکا، نمک و زردچوبه رب بدلخواه ۱ق غ . . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

"ماکارونی بدون گوشت" ماکارونی ترجیحا شکل دار یک بسته 500 گرمی پیاز بزرگ 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ 2 عدد فلفل سبز شیرین ترکیه 2 عدد بزرگ اکثر میوه فروشی ها دارن شبیه فلفل سبزای خودمونه ولی سایزش بزرگه حتما نوع شیرینشو بگیرین که تند نباشه اگر در دسترس نبود به جاش از فلفل دلمه ای سبز استفاده کنین نصف یک عدد فلفل دلمه ای کافیه پاپریکای قرمز یک سوم عدد اونم اگر پیدا نکردین قابل حذف هستش سیر 2 تا 3 حبه کره 1 قاشق غذاخوری میتونین از کره گیاهی هم استفاده کنین روغن مایع 2 قاشق رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری ادویه ها هر کدام 1 قاشق چایخوری آویشن ، نعنا ، فلفل سیاه به میزان دلخواه نمک میتونین در صورت دلخواه کمی قارچ و یا هویج رنده هم در هنگام پخت به مواد سس اضافه کنین و با سستون تفت بدین خب حالا پوست گوجه ها رو بکنین گوجه هارو خرد کنین با بقیه مواد همه را باهم میکس کنین که حسابی پوره و یکدست شه حالا روغن و کره را داخل تابه نچسب بریزین و سس را بهش اضافه کنین باید صبر کنین تا آب سس کشیده بشه و مرتب همش بزنین تو این فاصله ماکارونی رو با آب جوش و کمی نمک و کمی روغن بپزین تا نرم شه وقتی سس غلیظ شد و به روغن افتاد رب و ادویه هارو اضافه کنین وقتی سس جا افتاد ماکارونیتون که حالا خوب پخته شده رو بهش اضافه کنین و خوب مواد رو باهم تفت بدین برای 10 تا 15 دقیقه در تابه رو بزارین تا خوب مواد باهم جا بیفته حالا ماکارونی آمادست میتونین با کمی پنیر و یا جعفری تزئین و نوش جان کنین #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛